写真を追加
33 枚の写真
このレストランは、Ogai Mori Former Residenceの近くにいる場合に行くことができます。日本料理を味わい、さまざまな料理の伝統の要素を組み合わてみましょう。注意深い スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。かっこいい サービスは、柳が高品質であることを示しています。ここに来て、良い 雰囲気を楽しんでください。Googleユーザーはここに4.7を与えました。
レビューで頻繁に言及される
柳 に関する訪問者のレビュー
/ 20
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
あーちゃん
3 ヵ月前 Google に
ずっと近くを通る度に来てみたかったお店️ 誕生日に予約して貰い訪問️ ピンポン押して入るシステムが高級感漂います おまかせコース(6500円) 鱧の茶碗蒸し 前菜の小鉢 1.バイ貝 2.ところてん 3.オバイケ酢味噌和え 4.蓴菜と玉子豆腐 5.ズッキーニの揚げ浸し 6.枝豆のごま塩がけ 揚げ物(鮎の煎餅ととうもろこしのシャチホコ揚げ) お造り盛り合わせ 焼き物(シマアジの幽庵焼き) 椀物(イチジクとエビとオクラの揚出し) 〆蕎麦(南阿蘇の蕎麦) フルーツ、お茶 メニューは基本コースのみ。 昼は前日までの要予約。 ドリンクメニューはありませんが、 ほぼ何でもできるようです。 おしぼりを温or冷から選べるのも珍しく嬉しい 固めに仕上げられた茶碗蒸し。 出汁がしっかり効いており美味しい。 中からは柔らかい鱧がごろっと。 もみじおろしのような辛味がピリッと。 上には梅ソースで味変としてさっぱり。 6種の小鉢盛り合わせ️ どれもしっかりとした味付け。 酒飲みさん向けではありますが、 柚が効いた卵豆腐、ズッキーニの揚げ浸し、 バイ貝が好みでした️ 1つ1つ隙がなく美味しいです。 シャチホコ揚げとは素揚げのこと。 塩加減は濃いめですが、 カラッと揚げられた鮎が癖になる美味さ️ 本当に煎餅のようにパリパリっと️ ともろこしのカラッと感も良く甘みが際立ちます ポン酢、お刺身醤油の2種で。 うなきゅう巻を含めると約6種程丁寧のネタを 美しい盛り付けで️ フグや中トロまで️ 薬味の添え物も色々楽しめます️ どれも新鮮で美味しい 中トロは脂がとろけ、関門タコは食感が良き フグは細い塩昆布を巻く食べ方で。 鰻巻きの味も柔らかさも絶妙です️山椒がいい感じ。 シマアジとは思えない見た目と味わいと香り。 焼き加減が絶妙でほわっと。 下の昆布の外側はパリッパリ。 暖かくなる中心はしなっと柔らかく。 この食感の違いも良い。 皮目が最高に美味しく、脂の旨味がコク深い味わい。 イチジクの揚出しに感動 甘みと塩味のバランス感、 プチプチ食感が最高です 出汁の味がしっかりしており、 海老のぷりっと感も良き 出汁を含んだ衣が程よくとけでた旨味も好きです️ 二八蕎麦 プチプチと切れにくく、細麺でも食感を感じます。 コシはそれほど強すぎず、程よく食べやすい。 蕎麦の香りをしっかり楽しめました️ 味が濃いめのおつゆに大根おろしを溶かして。 個人的少しつけるだけでちょうど良かったです。 〆が蕎麦で軽いため、凄く嬉しい️ 雰囲気とお蕎麦が絶妙にマッチ️ フルーツは丸々と可愛く、 見た目シャーベットかと思いきや、 スイカとリンゴを丸く盛り付け️ お茶は知覧と八女のブレンド茶のようで美味しく飲みやすい。 お煎茶のおかわりまでありがたい️ コース全体的にしっかりとした塩味の強い味付け。 お酒が進むような味付け。 ノンアルだと濃く感じますがそれでも楽しめます 後は辛味も所々に散りばめられているため、 辛味苦手な方は最初に言うと良いかなと 元バーテンダーという気さくな店主さん 以前は5店舗持たれており、 現在は３店舗を暖簾分けし、 2年前に鍛冶町から移転オープン。 元々は店主さんのご実家(元旅館)をリニューアル️ 店内はカウンター×6、個室1と狭め。 個室は最大8名まで可能。 お酒や器、骨董等が飾られた個室は特別空間️ カウンターもお洒落でとても雰囲気が良い️ 電話対応から当日の接客も終始丁寧で、 笑顔がよく気持ち良かったです️ 大将の弾丸トークもすごく楽しく面白く 良い記念日でした️ 必ず何かプレゼントをされるようで、 お箸を頂きました️ また行きたいお店です Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
Blue White
7 ヵ月前 Google に
素敵な料理と素敵な空間 大満足でしたまた来たいと思います！ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
コンテンツの削除を依頼する
KUMIZO93
2 年前 Google に
鍛冶町豆屋柳sanが古船場町柳san移転Open ほぼ同じ空間再現されてて前より少し広めの空間となってて素敵な空間でグルメな名医と楽しー美味しー時間過ごさせて頂きました(^ ^) カウンター6席&個室は最高8人まで座れる感じだそーです コスパ最高でオーナーお兄san蕎麦打ち最高で完璧なコース堪能させて頂きました 女子会&men's会&ペア会&接待&大人なFamily会素敵な空間楽しめるお店かと思われます(^ ^) Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 6,000 - JPY 7,000
住所
2-7 Furusenbamachi, 北九州市, 福岡県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:00-00:00 |
情報の誤りを報告する
