コース/COURSE
コース/COURSE
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宴会コース/Banquet Course¥4273.00キムチ盛り合わせ・チョレギサラダ・牛タン・若鶏セセリ・ハラミ・A5特選和牛赤身・おすすめホルモン・ミニビビンバ・本日のケーキ/Assorted Kimchi, Choregi Salad, Beef Tongue, Chicken Seseri, Harami (Skirt Steak), A5 Specially Selected Lean Wagyu, Chef’s Recommended Offal, Mini Bibimbap, Today’s Cake
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オススメコース/Recommended Course¥5546.00極上和牛イチボのユッケ・キムチ盛り合わせ・チョレギサラダ・牛タン・京赤地鶏・殻付きホタテ・A5特選和牛2種盛り・ホルモン2種盛り・ミニビビンバ・本日のケーキ/Premium Wagyu Ichibo Yukhoe, Assorted Kimchi, Choregi Salad, Beef Tongue, Kyoto Akaji Chicken, Shell-on Scallops, A5 Specially Selected Wagyu (2 Kinds), Assorted Offal (2 Kinds), Mini Bibimbap, Today’s Cake
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極み満足コース/Ultimate Satisfaction Course¥8182.00極上和牛イチボのユッケ・キムチ盛り合わせ・マグロチョレギサラダ・国産牛タン・殻付きホタテ・ブラックタイガー・黒毛和牛サーロイン・A5特選和牛2種盛り・ホルモン2種盛り・黒毛和牛肉寿司2貫・本日のケーキ/Premium Wagyu Ichibo Yukhoe, Assorted Kimchi, Tuna Choregi Salad, Domestic Beef Tongue, Shell-on Scallops, Black Tiger Shrimp, Japanese Black Wagyu Sirloin, A5 Specially Selected Wagyu (2 Kinds), Assorted Offal (2 Kinds), Japanese Black Wagyu Beef Sushi (2 Pieces), Today’s Cake
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和牛ヘレ堪能コース/Wagyu Tenderloin Indulgence Course¥10000.00極上和牛イチボのユッケ・キムチ盛り合わせ・マグロチョレギサラダ・国産牛タン・殻付きホタテ・ブラックタイガー・A5特選和牛赤身・黒毛和牛ヘレ・和牛シャトーブリアン・黒毛和牛肉寿司2貫・本日のケーキ/Premium Wagyu Ichibo Yukhoe, Assorted Kimchi, Tuna Choregi Salad, Domestic Beef Tongue, Shell-on Scallops, Black Tiger Shrimp, A5 Specially Selected Lean Wagyu, Japanese Black Wagyu Tenderloin, Wagyu Chateaubriand, Japanese Black Wagyu Beef Sushi (2 Pieces), Today’s Cake
ドリンク/DRINK
ビール/Beer
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アサヒスーパードライ¥650.00Asahi Super Dry
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瓶ビール（サッポロ赤星）¥770.00Bottled Beer (Sapporo Red Star)
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シャンディーガフ¥650.00Shandy Gaff
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レッドアイ¥650.00Red Eye
ハイボール/Highball
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リッチハイボール¥550.00Rich Highball
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サントリー角ハイボール¥590.00Suntory Kaku Highball
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フォアローゼスハイボール¥770.00Four Roses Highball
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シーバスリーガル¥770.00Chivas Regal
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山崎¥1600.00Yamazaki
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白州¥1600.00Hakushu
サワー/Sours
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プレーン・巨峰・レモン・桃・ゆず・パイン・ライム・カルピス・トマト・氷結無糖レモン¥550.00Plain, Kyoho Grape, Lemon, Peach, Yuzu, Pineapple, Lime, Calpis, Tomato, Sugar-Free Lemon
日本酒/Japanese Sake
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豪快（温・冷）180ml¥700.00Gokai (Hot or Cold) 180ml
韓国酒/Korean Liquor
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チャミスル（プレーン・マスカット・すもも）¥1000.00Chamisul (Plain, Muscat, Plum)
ショット/Fruit Liqueur
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テキーラ¥500.00Umeshu (Plum Wine)
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イエーガー¥500.00Chunky Mandarin Orange
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ジャックダニエル¥500.00Coarsely Blended Peach
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コカボム¥900.00Coarsely Blended Apple
果実酒/Fruit Liqueur
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梅酒¥590.00Umeshu (Plum Wine)
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つぶつぶみかん¥650.00Chunky Mandarin Orange
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あらごし桃¥650.00Coarsely Blended Peach
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あらごし林檎¥650.00Coarsely Blended Apple
マッコリ/Makgeolli
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生マッコリ¥550.00Fresh Makgeolli
ノンアルコール/Non-Alcoholic
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アサヒドライゼロ¥500.00Asahi Dry Zero
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ノンアル梅酒¥500.00Non-Alcoholic Plum Wine
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ノンアルレモンサワー¥500.00Non-Alcoholic Lemon Sour
ソフトドリンク/Soft Drinks
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オレンジジュース¥350.00Orange Juice
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トマトジュース¥350.00Tomato Juice
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グレープフルーツジュース¥350.00Grapefruit Juice
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カルピス¥350.00Calpis
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パインジュース¥350.00Pineapple Juice
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バナナミルク¥350.00Banana Milk
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ジンジャーエール¥350.00Ginger Ale
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コーラ¥350.00Cola
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サイダー¥350.00Cider
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烏龍茶¥350.00Oolong Tea
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緑茶¥350.00Green Tea
焼酎～芋～/Shochu – Sweet Potato
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黒霧島¥550.00Kurokirishima
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三岳¥550.00Mitake
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富乃宝山¥660.00Tomino Hozan
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茜霧島¥660.00Akane Kirishima
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赤兎馬¥660.00Sekitoba
焼酎～麦～/Shochu – Barley
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いいちこ¥550.00Iichiko
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二階堂¥550.00Nikaido
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一粒の麦¥550.00Hitotsubu no Mugi
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中々¥660.00Nakanaka
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兼八¥880.00Kanehachi
焼酎～紫蘇・ジャスミン～/Shochu – Shiso / Jasmine
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鍛高譚¥550.00Tantakatan
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茉莉花¥550.00Jasmine Shochu
グラスワイン/Wine by the Glass
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グラスワイン赤¥550.00Red Wine
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グラスワイン白¥550.00White Wine
ボトルワイン白/Bottled White Wine
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ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ¥6000.00Domaine Grand Roche Saint-Bris
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ポイエル サンドリ¥6000.00Poyet Sandri
ボトルワイン赤/Bottled Red Wine
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トゥア・リータ・ロッソ¥6000.00Tua Rita Rosso
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カーニヴォ ジンファンデル¥4500.00Carnivor Zinfandel
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ミラ・カラ¥4500.00Mira Cala
シャンパン/Champagne
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ペリエジュエ¥16000.00Perrier-Jouët
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メニュー/MENU
黒毛和牛/Japanese Black Wagyu
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黒毛和牛盛り合わせ小¥2970.00Japanese Black Wagyu Assorted (Small)
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黒毛和牛盛り合わせ大¥5390.00Japanese Black Wagyu Assorted (Large)
タン/Tongue
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塩タン¥1430.00Salted Beef Tongue
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上タン¥1870.00Premium Beef Tongue
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ネギ塩タン¥1530.00Green Onion Salt Beef Tongue
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厚切りタン¥1980.00Thick-Cut Beef Tongue
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国産タン¥2420.00Domestic Beef Tongue
生物/Raw Dishes
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タンユッケ¥1190.00Beef Tongue Yukhoe
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和牛ユッケ¥1190.00Wagyu Yukhoe
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白センマイ¥990.00White Senmai (Tripe)
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ハツ刺し¥990.00Beef Heart Sashimi
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タン刺し¥1390.00Beef Tongue Sashimi
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肉刺し¥1190.00Assorted Meat Sashimi
馬肉/Horse Meat
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桜ユッケ¥1390.00Horse Meat Yukhoe
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馬刺し3種盛り¥1390.00Assorted Horse Sashimi (3 Kinds)
国産ジビエ/Domestic Game Meat
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ダチョウ赤身刺し¥1100.00Ostrich Lean Meat Sashimi
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砂ずり刺し¥1100.00Chicken Gizzard Sashimi
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ダチョウ生レバー¥1320.00Ostrich Raw Liver
サラダ/Salad
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チョレギサラダ¥880.00Choregi Salad
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マグロチョレギサラダ¥990.00Tuna Choregi Salad
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サンチュ¥450.00Sanchu Lettuce
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トマトスライス¥450.00Sliced Tomatoes
黒毛和牛希少部位/Japanese Black Wagyu Rare Cuts
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ヒウチ¥1870.00Hiuchi
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カイノミ¥1870.00Kainomi
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ランプ¥1430.00Rump
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イチボ¥1760.00Ichibo
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クリミ¥1650.00Kurimi
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トウガラシ¥1430.00Togarashi
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ミスジ¥1980.00Misuji
黒毛和牛カルビ/Japanese Black Wagyu Short Rib
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笹の葉カルビ¥1650.00Bamboo Leaf Karubi
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極上カルビ¥1870.00Premium Karubi
ハラミ/Harami (Skirt Steak)
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上ハラミ¥1760.00Premium Harami
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黒毛和牛上ハラミ¥1980.00Japanese Black Wagyu Premium Harami
黒毛和牛赤身/Japanese Black Wagyu Lean Cuts
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本日の黒毛和牛赤身¥1430.00Today’s Japanese Black Wagyu Lean Cut
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黒毛和牛ヘレ100ｇ¥3850.00Japanese Black Wagyu Tenderloin 100g
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黒毛和牛サーロイン150ｇ¥4510.00Japanese Black Wagyu Sirloin 150g
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黒毛和牛シャトーブリアン150ｇ¥5940.00Japanese Black Wagyu Chateaubriand 150g
黒毛和牛ホルモン/Japanese Black Wagyu Offal
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天肉¥1000.00Ten-niku
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タン先¥660.00Tongue Tip
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タンカルビ¥660.00Tongue Karubi
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ウルテ¥880.00Uru-te
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ハツ¥880.00Heart
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コリコリ¥770.00Kori-Kori
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レバー¥900.00Liver
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ミノ¥990.00Mino
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ミノサンド¥880.00Mino Sandwich
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ハチノス¥880.00Hachinosu
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センマイ¥880.00Senmai
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アカセンマイ¥880.00Red Senmai
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ホソ¥880.00Hoso
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テッチャン¥880.00Tecchan
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テール¥1100.00Tail
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おまかせホルモンミックス100ｇ¥990.00Chef’s Choice Offal Mix 100g
鶏肉/Chicken
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京赤地鶏¥880.00Kyoto Akaji Chicken
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セセリ¥770.00Seseri
焼き物・海鮮/Grilled Items ・ Seafood
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ソーセージ¥700.00Sausage
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青森県産ニンニクオイル焼き¥770.00Aomori Garlic Oil Grill
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海老2尾¥770.00Shrimp (2 Pieces)
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イカ¥770.00Squid
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殻付きホタテ1個¥660.00Shell-on Scallop (1 Piece)
焼き野菜/Grilled Vegetable/
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淡路島産玉葱¥590.00Awaji Island Onion
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白ネギ¥440.00White Leek
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エリンギ¥440.00King Oyster Mushroom
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肉厚椎茸1個¥440.00Thick Shiitake Mushroom (1 Piece)
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とうもろこし¥550.00Corn
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キャベツ¥550.00Cabbage
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焼き野菜盛り合わせ¥980.00Assorted Grilled Vegetables
一品/Side Dishe
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韓国のり¥250.00Korean Seaweed
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白菜キムチ¥490.00Napa Cabbage Kimchi
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胡瓜キムチ¥490.00Cucumber Kimchi
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大根キムチ¥490.00Daikon Kimchi
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キムチ盛り合わせ¥950.00Assorted Kimchi
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もやしナムル¥450.00Bean Sprout Namul
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小松菜ナムル¥450.00Komatsuna Namul
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ゼンマイナムル¥450.00Fernbrake Namul
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ナムル盛り合わせ¥880.00Assorted Namul
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チャンジャ¥550.00Changja (Spicy Cod Entrails)
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チャンジャクリームチーズ¥660.00Changja with Cream Cheese
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漬けマグロあて¥600.00Marinated Tuna Snack
スープ/Sou
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たまごスープ¥440.00Egg Soup
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わかめスープ¥440.00Seaweed Soup
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わかたまスープ¥550.00Seaweed & Egg Soup
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ホルモンチゲスープ¥990.00Offal Chige Soup
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海鮮チゲスープ¥1100.00Seafood Chige Soup
ご飯・麺/Rice & Noodle/
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ライス¥330.00Rice
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チャンジャ卵かけご飯¥770.00Changja Egg Rice
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ビビンバ¥850.00Bibimbap
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石焼ビビンバ¥950.00Stone-Grilled Bibimbap
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石焼チーズビビンバ¥1050.00Stone-Grilled Cheese Bibimbap
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たまごクッパ¥770.00Egg Kuppa
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チゲクッパ¥900.00Chige Kuppa
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冷麺¥880.00Cold Noodles
デザート/Dessert
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濃い抹茶のブラウニー¥460.00Rich Matcha Brownie
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濃厚ベイクドチーズケーキ¥460.00Rich Baked Cheesecake
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京のほうじ茶アイス¥330.00Kyoto Hojicha Ice Cream
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チョコレートアイス¥330.00Chocolate Ice Cream
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つんくオリジナルデザートプレート¥1000.00Tsunku Original Dessert Plate
