Menu
-
แหนมเนืองหมูแหนมเนืองร้อนๆ หอมกรุ่น ทานคู่กับผักสดสีเขียวจากแปลงปลูก พร้อมด้วยเครื่องเคียงตามแบบฉบับ แหนมเนืองแท้ๆ กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษเฉพาะร้านแดงแหนมเนือง
-
กุ้งพันอ้อยกุ้งบดคลุกเคล้าเครื่องเคียงพันกับก้านอ้อย ขนาดพอเหมาะ แล้วนำไปทอดให้เหลืองน่ารับประทาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มหวานทานคู่กับเส้นหมี่เหนียวนุ่ม
-
ยำหมูยอหมูยอรสเด็ดร้อนๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ชวนให้ลิ้มลอง
-
กระยอทอด (ปอเปี๊ยะทอด)แผ่นแป้งบางนุ่ม สอดไส้เต็มเครื่องครบรส ลงทอดในน้ำมัน ให้เหลืองกรอบนอกนุ่มใน คู่กับน้ำจิ้มชวนลิ้มรส
-
กระยอสด (ปอเปี๊ยะสด)แผ่นแป้งบางๆ เหนียวนุ่มชวนรับประทาน สอดไส้เดรื่องครบครันทานคู่กับน้ำจิ้มหวานๆ
-
ขนมจีนทรงเครื่องขนมจีนเส้นเหนียวนุ่ม แสนอร่อยทานคู่กับหนังหมู กรุบกรอบ และคลุกเคล้าเครื่องเคียงไข่เส้นให้เข้ารส
-
พันหอม (เมี่ยงมาดาม)ไข่เจียวตัดเป็นแผ่น วางทับบน หมูยอและหมูกรอบ เอาผักสลัด ผักชีวางซ้อนแล้วพันด้วยต้นหอมจนแน่น มีนํ้าจิ้มรสเด็ดสูตรเฉพาะของร้าน
-
หมูยอหมูหมูยอรสอร่อยใช้เนื้อหมูแท้ๆ ไม่ผสมแป้ง เข้มข้นด้วยรสพริกไทยหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ทานพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน
-
หมูยอหนัง / หมูยอผสมหมูยอเนื้อแน่นสอดแทรกด้วยหนังหมูเหนียวนุ่ม เข้มข้นด้วยเครื่องเทศ รสชาติชวนลิ้มลอง
-
ขาหมูยัดไส้ขาหมูเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยหมูปรุงรสเคล้าเครื่องเทศ ตามแบบฉบับอาหารเวียดนาม เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซบ
-
จ๋ายอทอดหมูยอทอดหอมกรุ่นนุ่ม น่ารับประทานคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานแสนอร่อย
-
แหนมสดแหนมหมูแสนอร่อย รสเปรี้ยวพอเหมาะ เคี้ยวหนุบ ผ่านกรรมวิธีที่สด สะอาดปลอดภัย มั่นใจได้
-
แหนมซี่โครงหมูทอดซี่โครงหมูเลือกเอาเฉพาะส่วนที่อ่อนๆ หมักได้ที่ ออกรสเปรี้ยวนิดหน่อย ทอดจนเหลืองหอมชวนลิ้มลอง
-
ไส้กรอกอีสานทอดไส้กรอกอีสานคลุกเคล้าเครื่องเทศแสนอร่อย สูตรพิเศษ นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ รับประทาน คู่กับพริก กระเทียม
