伊達の牛たん本舗 本店 メニュー

コース・定食・料理

• 上柔嫩芯牛舌定食（極上芯たん定食）
  嚴選食材，奢華使用芯牛舌中最柔嫩的中心部位，是一道極上逸品。
• 厚柔嫩芯牛舌定食（極厚芯たん定食）
  「芯たん」是伊達牛舌本舖的註冊商標。此為數量限定菜單。
• 牛舌定食 鹽味／味噌味／鹽味與味噌綜合／柚子胡椒味（牛たん定食（塩味／みそ味／塩・みそミックス／柚子胡椒味））
  自仙台的經典牛舌定食。
• 牛舌與老饕牛舌定食（牛たん＆通定食）
• 牛舌燉菜定食（牛たんシチュー定食）
• 牛舌燒與半份牛舌燉菜定食（牛たん焼きと牛たんシチューハーフ定食）
• 大麥牛排定食（大麦牛ステーキ定食）
• 牛舌燒與半份大麥牛排定食（牛たん焼きと大麦牛ステーキハーフ定食）
• 牛舌咖哩（牛たんカレー）
  加入柔嫩大塊牛舌的專門店本格咖哩。
• 極上柔嫩芯牛舌燉菜（極上芯たんシチュー）
• 海鮮蔬菜天婦羅與牛舌燒御膳（海鮮野菜天婦羅と牛たん焼き御膳）
  天婦羅拼盤、石燒牛舌、麥飯、牛尾湯、醬菜、南蠻味噌漬、沙拉。
• 三陸海鮮刺身與牛舌燒御膳（三陸海鮮御造りと牛たん焼き御膳）
  刺身拼盤、石燒牛舌、麥飯、牛尾湯、醬菜、南蠻味噌漬、小菜。
• 三陸海鮮丼與牛舌燒御膳（三陸海鮮丼と牛たん焼き御膳）
  鮮丼、石燒牛舌、牛尾湯、醬菜、南蠻味噌漬、小菜。
• 六彩便當御膳（六彩弁当御膳）
  刺身、牛舌燒、醬菜、南蠻味噌漬、三陸產炸牡蠣、牡蠣佃煮、金華鯖柚庵燒、毛豆麻糬、珍味、鮭魚卵飯、白石溫麵。
• 伊達彩色御膳（伊達の彩り御膳）
  刺身、小菜、珍味、近海星鰻天婦羅、石燒牛舌、醬菜、南蠻味噌漬、仙台牛涮涮鍋、鮭魚卵飯、白石溫麵。
• 柔嫩芯牛舌涮涮鍋套餐組（芯たんしゃぶしゃぶセット）
  芯牛舌、雞肉丸、蔬菜拼盤、白飯或烏龍麵、牛尾湯、冰淇淋。
• 仙台牛涮涮鍋套餐組（仙台牛しゃぶしゃぶセット）
  仙台牛涮涮鍋、白飯或烏龍麵、牛尾湯、
• 台牛肋眼壽喜燒套餐組（仙台牛リブロースすき焼きセット）
  仙台牛肋眼壽喜燒、白飯或烏龍麵、牛尾湯、冰淇淋。
• 仙台牛菲力牛排壽喜燒套餐組（仙台牛フィレステーキのすき焼きセット）
  仙台牛菲力牛排壽喜燒、白飯或烏龍麵、牛尾湯、冰淇淋。
• 極上柔嫩芯牛舌與仙台牛半份定食（極上芯たんと仙台牛ハーフ定食）
  極上芯牛舌、仙台牛、醬菜、南蠻味噌漬、山藥泥、麥飯、牛尾湯。
• 仙台牛漢堡排定食（仙台牛ハンバーグ定食）
  仙台牛漢堡排、迷你沙拉、麥飯、牛尾湯。

• 仙台牛涮涮鍋套餐（仙台牛しゃぶしゃぶコース）
• 仙台牛肋眼壽喜燒套餐（仙台牛リブロースすき焼きコース）
• 仙台牛菲力牛排壽喜燒套餐（仙台牛フィレステーキのすき焼きコース）
• 柔嫩芯牛舌涮涮鍋套餐（芯たんしゃぶしゃぶコース）
• A套餐 宴會套餐（【Aコース】宴会コース）
• B套餐 宴會套餐（【Bコース】宴会コース）
• C套餐 宴會套餐（【Cコース】宴会コース）

• 伊達服務午餐（伊達のサービスランチ）
  可以一次品嚐牛舌燒、老饕定食的牛舌燒，以及牛舌香腸的超值菜單。
• 老饕牛舌定食（通定食）
  使用製作牛舌商品時切下的美味部位。可品嚐赤身肉特有的爽脆口感與清爽健康的風味。

テイクアウト

• 極厚柔嫩芯牛舌便當（極厚芯たん弁当）
  需提前預約時間。
• 牛舌便當（牛たん弁当）
  需提前預約時間。

飲品（ドリンク）

• 啤酒（生ビール）
• 中瓶啤酒（ビール中瓶）
• 無酒精啤酒 All-Free（ノンアルコールビール（オールフリー））

• Gancia Prosecco Spumante 氣泡酒（ガンチア・プロセッコ・スプマンテ）
• Collection 242 香檳（コレクション２４２（シャンパーニュ））
• 杯裝葡萄酒 紅／白（グラスワイン（赤・白））
• 伊達牛舌葡萄酒 紅（伊達の牛たんワイン（赤））
• 勃根地黑皮諾紅酒（ブルゴーニュ ピノノワール（赤））
• 經典奇揚地紅酒（キャンティ・クラシコ）
• Château Loudenne Rouge 紅酒（シャトー・ルデンヌ・ルージュ）
• Montes Alpha Cabernet Sauvignon 紅酒（モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョン）
• Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon 紅酒（ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン）

• 角瓶高球（角ハイボール）
• 碧 Ao 高球（碧 Ao ハイボール）
• 山崎高球（山崎ハイボール）
• 白州高球（白州ハイボール）

• 十四代 本丸 特別釀造 山形（十四代 本丸 特別醸造（山形））
• 浦霞 禪 宮城（浦霞 禅（宮城））
• 田酒 特別純米 青森（田酒 特別純米（青森））
• 飛露喜 福島（飛露喜（福島））
• 乾坤一 特別純米 宮城（乾坤一 特別純米（宮城））
• 日高見 宮城（日高見（宮城））
• 阿部勘 宮城（阿部勘（宮城））
• 燗酒 出羽櫻 誠釀辛口 山形（＜燗酒＞出羽桜 誠醸辛口（山形））