ドリンク
ビール
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サントリープレミアムモルツ生樽1000.00
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エビス 小瓶800.00
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アサヒ 小瓶800.00
燗酒
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菊正宗 上選1000.00
冷酒
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久保田 万寿3000.00(新潟県 五百万石 35%) ・滑らかな飲み口と華やかな香りを醸す
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醸し人九平治 別誂2500.00(愛知県 山田錦 35%) ・蔵の粋、フランスの三星レストランでも使われる
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獺祭 三割九分磨き2000.00山口県 山田錦 39%) ・甘、苦、渋、酸、辛 五味が高い位置で調和されている
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八海山 純米吟醸2000.00(新潟県 美山錦、五百万石 50%) ・米の旨みを味わえる淡麗なお酒
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浦霞 禅1500.00(宮城県 トヨニシキ 50%) ・香りを大切にしあっさりとした味わい
焼酎
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天川 米800.00(静岡県 花の舞酒造) ・しっかりとした吟醸香が楽しめる
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黒霧島 芋800.00(宮崎県 霧島酒造) ・少し渋みを感じるほど強い芋の香り
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八千代伝(白・黒) 芋800.00(鹿児島県 八木酒造) ・白・黒ともに旨みを大切にした焼酎
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富乃宝山 芋800.00(鹿児島県 西酒造) ・柔らかな飲み口、果実を思わせる香り
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天使の誘惑 芋1000.00(鹿児島県 西酒造) ・シェリー樽で熟成させることによる奥深さ
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中々 麦800.00(宮崎県 黒木本店) ・さっぱりとした麦の旨みと香り
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百年の孤独 麦1500.00(宮崎県 黒木本店) ・オーク樽熟成、ウィスキーに近い濃厚な味わい
ソフトドリンク
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赤葡萄酢600.00
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柚子ソーダ600.00
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烏龍茶400.00
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ミネラルウォーター400.00
梅酒
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純米梅酒800.00(静岡県 花の舞酒造) ・純米酒をベースにし甘みを抑えたやさしい梅酒
モルト
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マッカラン 12年1000.00
シャンパン
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ヴーヴクリコ ポンサルダン12000.00(フランス シャンパーニュ産) ・爽やかな口当たりと鮮明なボディの調和
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ローランペリエ ブリュット13000.00(フランス シャンパーニュ産) ・デリケートな柑橘系の香りをもちバランスもよい
赤ワイン
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ジュヴレシャンベルタン12000.00(フランス ブルゴーニュ産) ・ピノ・ノワール種 完熟したブドウの香りを
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シャトーレイソン ハーフ4500.00(フランス ボルドー産) ・果実味にとんだタンニン、ほどほどの心地よいまろやかさ
白ワイン
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シャブリ プルミエクリュ12000.00(フランス シャブリ村 シャルドネ種) ・力強い口当たりから長い余韻へとつながる
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プィイ ヒュメ9000.00(フランス コート・ド・ローヌ ソーヴィニョ・ブラン) 複雑な香り、豊かなコクの辛口
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グレイス甲州7000.00(日本 山梨) ・甲州種 鋭いキレ、シュールリーによるコクが味わえる
デイメー
月のおまかせコース
天川のおまかせコース
コースメニュー
酒肴
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本日にぎりー貫
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九条葱酢味噌がけ
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白予ボン酢 ( ふぐ煮凍り)
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冬キャベシの暖かいサラダ
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ふぐ 薄造り
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大とろ炙リ造り
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のとぐろ煮付け
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安肝 ステーキ
寿司
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中とろ
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白身
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赤身
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赤貝
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木肌
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煮蛤
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玉子焼
汁物
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椎茸
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柚子
水物
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栗ぜんざい
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りんごのコンボート
ランチ
花 コース
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温野菜
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おまかせ 握り七貴
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玉予焼き 巻物 1本
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六種 の 根菜 清 汁
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デザート
月 コース
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季節の先付 三点 盛リ
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とろステーキ 特製 ソースかけ
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おまかせ 握り七貴
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六種 の 根菜 清 汁
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デザート
