HONG's Chinese Restaurant メニュー

HONG's Chinese Restaurant Menu

• Traditional Peking duck

  ฿1900
  传统北京烤鸭 เปิดตำรับสูตรต้นตำหรับ
• Traditional Cantonese duck: half/whole
  传统广东烤鸭: 半只/整只 เปิดอย่างสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำหรับ (ครึ่งตัว / ทั้งตัว)
• Honey stewed BBQ pork

  ฿680
  蜜汁叉烧 หมูอบรสฮ่องเต้
• Crispy roasted pork

  ฿680
  脆皮烧肉 หมูกรอบ
• Roasted assortment: honey stewed BBQ

  ฿1500
  烧味拼盘：蜜汁叉烧/脆皮烧肉/广东烤鸭 รวมบาร์บีคิว: หมูอบรสฮ่องเต้ / หมูกรอบ / เป็ดย่างสไตล์กวางตุ้ง

• Shanghai-style smoked fish

  ฿680
  上海熏鱼 ปลารมควันสไตล์เซี่ยงไฮ้
• Poached chicken with spicy sauce

  ฿680
  口水鸡 ไก่ต้มน้ำราดซอสเผ็ด
• Poached chicken with Chinese wine served with ginger, scallion sauce

  ฿680
  花雕醉鸡配姜葱酱 ไก่หมักเหล้าจีน เสิร์ฟพร้อมซอสขิงต้นหอม
• Signature scallops with crispy scallions

  ฿1280
  香葱脆皮带子 หอยเชลล์ซอสต้นหอมและต้นหอมกรอบ
• Braised beef shank with five-spice, lotus root

  ฿980
  五香卤牛腱配莲藕 เนื้อน่องลายตุ๋นเครื่องเทศ 5 ชนิด เสิร์ฟพร้อมรากบัว
• Lobster Mapo tofu, minced pork, soybeans, Sichuan paste

  ฿1680
  龙虾麻婆豆腐（含猪肉末、黄豆、四川辣酱）กุ้งล็อบสเตอร์ หมู และเต้าหู้ผัดพริกเสฉวน
• Kung Pao prawns, leek, garlic, cashew nuts

  ฿680
  宫保虾球（配韭菜、大蒜、腰果）กุ้งผัดกังป๋อ ใส่ต้นหอม กระเทียม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• Grilled lamb ribs, cumin powder

  ฿1080
  孜然烤羊排 ซี่โครงแกะย่างยี่หร่า
• Five-spice sweet and spicy tofu

  ฿580
  五香甜辣豆腐 เต้าหู้ผัดเครื่องเทศ 5 ชนิด
• Pork ribs with fermented soybeans

  ฿680
  豆豉排骨 ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว

• Signature chilled pork leg 招牌猪脚 ขาหมูเย็นสไลด์ตุ๋นรสเด็ด

  ฿980
• Jellyfish in vinegar 老醋蛰头 ยำแมงกะพรุน

  ฿680
• Cucumber salad 凉拌黄瓜 สลัดแตงกวาน้ำมันงา

  ฿380
• Avocado and crab, caviar, kiwi juice 牛油果蟹肉配鱼子酱、奇异果汁 อะโวคาโดและเนื้อปู เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์และซอสกีวี

  ฿1080
• Deep-fried roasted duck spring roll served with sweet and sour sauce 脆皮烤鸭春卷配甜酸酱 ปอเปี๊ยะเป็ดทอด

  ฿580

• Fish flavored eggplant

  ฿380
  鱼香茄子 มะเขือม่วงผัดซอสเสฉวน
• Stir-fried Cantonese cabbage

  ฿420
  清炒广东菜心 ผัดผักกวางตุ้ง
• Steamed baby cabbage with garlic

  ฿410
  蒜蓉蒸娃娃菜 ผักกาดขาวนึ่งซอสกระเทียม
• Stir-fried bok choy with garlic

  ฿390
  蒜蓉炒小白菜 ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดกระเทียม
• Stir-fried morning glory with imperial soy and oyster sauce

  ฿290
  御用豉油炒空心菜 ผักบุ้งผัดซอสหอยนางรมสูตรพิเศษ
• Stir-fried water spinach

  ฿360
  清炒通心菜 ผัดผักบุ้งไฟแดง
• Hot and sour potato

  ฿320
  酸辣土豆丝 มันฝรั่งผัดพริกแห้ง

• Steamed Grouper with imperial soy sauce

  100 gr ฿390
  清蒸石斑鱼配御用酱油 : 每100克 ปลากะรังนึ่งซีอิ๊วฮ่องเต้ เสิร์ฟตามน้ำหนัก
• Steamed Alaskan king crab with imperial soy sauce

  100 gr ฿500
  清蒸阿拉斯加帝王蟹配御用酱油 : 每100克 500株 ปูอลาสก้าคิงแครบ นึ่งซีอิ๊วฮ่องเต้ เสิร์ฟตามน้ำหนัก
• Deep-fried tiger prawn with chilli, fragrant crispy garlic

  ฿880
  香辣蒜酥炸虎虾 กุ้งลายเสือทอดกระเทียม
• Crispy tiger prawn, wasabi mayonnaise, sweet potato

  ฿880
  脆皮虎虾配芥末蛋黄酱，红薯 กุ้งลายเสือทอด ซอสวาซาบิ
• Stir-fried swimmer crab with crispy crumb

  ฿1080
  避风塘炒梭子蟹 ปูนากลุกฝุ่น
• Stir-fried green crab with ginger, spring onion

  ฿1880
  姜葱炒青蟹 ปูผัดต้นหอมและต้นขิง
• Steamed lobster with garlic sauce

  ฿1680
  蒜蓉蒸龙虾 กุ้งล็อบสเตอร์นึ่งซอสกระเทียม
• Seabass in chilli sauce, dried chilli, Sichuan pepper, Chinese cabbage

  ฿980
  川味水煮海鲈鱼（配干辣椒，花椒，白菜）ซุปปลากะพงสไตล์เสฉวน
• Steamed seabass with spicy sauce

  ฿880
  酸辣蒸海鲈鱼 ปลากะพงนึ่งซอสเปรี้ยวเผ็ด

• Siu Mai, prawn 2 レビュー , shiitake mushroom

  ฿620
  烧卖 (虾仁、香菇) ขนมจีบกุ้งเห็ดหอม
• Xiao long bao, crab meat

  ฿580
  蟹肉小笼包 เสี่ยวหลงเปา เนื้อปู
• Prawn dumplings, chives, vegetables

  ฿490
  韭菜蔬菜虾饺 ฮะเก๋ากุ้ง ผสมกุ้ยช่ายและผัก
• Pork dumplings 1 レビュー , chives, vegetables

  ฿480
  韭菜蔬菜猪肉饺 เกี๊ยวไส้หมู กุ้ยช่ายและผัก
• Wagyu beef pot stickers

  ฿580
  和牛锅贴 เกี๊ยวไส้เนื้อวากิวทอด
• Steamed rice noodle roll with shrimp, with sesame

  ฿380
  鲜虾肠粉配芝麻 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งสด โรยงา

• Stir-fried lamb ribs with green pepper and crispy garlic

  ฿680
  青椒蒜香炒羊排 ซี่โครงแกะพริกเขียวและกระเทียมกรอบ
• Wok-fried string bean with minced pork, dry chilli

  ฿380
  干煸四季豆 (含猪肉末、干辣椒) ถั่วฝักยาวหมูสับผัดพริกแห้ง
• Sichuan-style wagyu beef in chilli sauce

  ฿780
  川味麻辣和牛 เนื้อวากิวผัดซอสหม่าล่าสไตล์เสฉวน
• Stir-fried pork neck with mushrooms, chilli, and asparagus

  ฿580
  猪颈肉炒蘑菇、辣椒、芦笋 คอหมูผัดเห็ด พริก และหน่อไม้ฝรั่ง
• Sichuan-style chilli chicken, Sichuan pepper, dried chilli

  ฿630
  川味辣子鸡 (配花椒、干辣椒) ไก่ผัดพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวน
• Sweet and sour pork tenderloin

  ฿580
  糖醋里脊 หมูสันในผัดเปรี้ยวหวาน
• Kale dried scallop, crab meat

  ฿580
  干贝翡翠炒芥兰 (配蟹肉) คะน้าผัดหอยเชลล์แห้งและเนื้อปู

• Beef egg noodle soup

  ฿420
  牛肉鸡蛋汤面 บะหมี่ซุปเนื้อ
• Stir-fried rice noodles, with wagyu beef, spring onion, bean sprout

  ฿380
  和牛炒河粉（配葱，豆芽） เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อวากิว ใส่ต้นหอมและถั่วงอก
• Stir-fried egg noodle with seafood

  ฿480
  海鲜炒伊面 บะหมี่ผัดทะเล
• Noodle served with bean sauce, minced pork

  ฿310
  炸酱面（含猪肉末）บะหมี่หมูสับ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว
• Seafood fried rice

  ฿390
  海鲜炒饭 ข้าวผัดทะเล
• Honey BBQ fried rice

  ฿310
  蜜汁叉烧炒饭 ข้าวผัดหมูกรอบบาร์บีคิว
• Vegetable fried rice, walnut, spring onion

  ฿280
  蔬菜炒饭（配核桃，葱）ข้าวผัดผัก ใส่วอลนัตและต้นหอม

• Chilled mango sago cream with pomelo

  ฿180
  杨枝甘露 พุดดิ้งมะม่วง สาคูและส้มโอ
• Stewed snow fungus, papaya

  ฿180
  木瓜炖雪耳 บะกะทอตุ๋นเห็ดหูหนู
• Chilled red beans with taro

  ฿180
  冰糖芋头红豆沙 ซุปถั่วแดงเย็นและเผือก
• Glutinous rice balls with ginger syrup

  ฿210
  姜汁汤圆 บัวลอยน้ำขิง

Lunch Menu

• Hainanese Chicken Rice

  ฿488
  Boiled Chicken, Flavored Steam Rice, Hunan Chili Sauce, Soy Sauce, Ginger and Spring Onion Oil, Cucumber, Tomato, Daily Soup
• Roasted Duck with Rice

  ฿588
  Cantonese Roasted Duck, Flavored Steam Rice, Braised Egg, Cucumber, Tomato, Daily Soup
• Braised Beef Rice

  ฿688
  Braised Beef, Flavored Steam Rice, Bok Choy, Braised Egg, Cucumber, Tomato, Daily Soup

• Noodles Served with Bean Sauce, Minced Pork

  ฿488
  Minced Pork, Egg Noodles, Braised Egg, Bok Choy, Spring Onion, Hunan Chili Sauce, Pickles
• Deep Fried Fish Noodles Soup

  ฿588
  Deep Fried Sea Bass, Egg Noodles, Braised Egg, Bok Choy, Spring Onion, Hunan Chili Sauce, Pickles
• Beef Noodle Soup

  ฿688
  Beef Broth, Egg Noodles, Braised Egg, Beef Brisket, Bok Choy, Spring Onion, Hunan Chili Sauce, Pickles