FOOD MENU
APPETIZER
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前菜盛り合わせ1300.00おすすめ前菜の盛り合わせ。
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本日のアチャール550.00日替わり野菜のスパイス漬けもの。2種盛り。
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ポテトサラダ650.00半熟味付けタマゴのせ。
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鶏ハムとキャロットラペ600.00しっとりハムとクミン&マスタードシードのキャロットラペ
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タコとアボカドのマリネ900.00日本代表スパイス、わさびの香り。
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小魚の南蛮漬け550.00日替わり魚介を、特製三杯酢で。
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砂肝コンフィのソテー800.00スパイスオイルで柔らかく煮込んだ砂肝と野菜のソテー。
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自家製ベーコン600.00燻製したベーコンのおつまみ。ビールにあいます。
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サバ缶650.00パクチーマーク。サバ缶をガラムマサラで調理した、ドライカレー。
SALADS/VEGETABLES
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パクチーサラダ950.00パクチーマーク。どっさりパクチーの自家製トムヤムドレッシング和え
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本日野菜の味噌バーニャカウダ1100.00日替わり野菜を、オリジナル味噌バーニャソースで。
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白菜と春菊のシーザーサラダ850.00ほんのり苦みと食感が特徴の、大人のシーザーサラダ。
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ミールスサラダ1250.00パクチーマーク。「「ミールス」=混ぜて食べる南インドの定食スタイルを、 サラダにしてみました。お好みで混ぜ合わせてください。
とりあえず
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マサラパパド500.00豆の粉で作ったインドのお煎餅。サルサ添え。
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チキンピクルス600.00まろやかな酸味がクセになる、新感覚のピクルス。
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枝豆の浅漬け400.00枝豆のピリ辛浅漬け。
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鶏ささみスモーク500.00にんにく醤油で漬け込んだしっとり燻製。
SIDE DISH
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モツ煮込み700.00小腸・ギアラ・フワが入った味噌ベースのホッとする味。
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パクチー水餃子800.00粗挽き豚肉ベース、6個入り。特製ココナッツダレ添え。
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ジャガイモとニンニクの香草揚げ750.00ビールにはこれ。タイムとローズマリーの香り。
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青菜のペペロンチーノ1050.00旬の緑野菜のガーリック炒め。
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四川麻婆茄子1100.00辛いマーク。花山椒が香る四川スタイルの麻婆茄子。
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ひよこ豆のコロッケ700.00中東で良く食べられるベジコロッケ。ファラフェル。
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小海老と旬野菜のビアフリット900.00ビールを使った衣で揚げた、ほろ苦。クミン塩と。
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豚肩ロースのから揚げ650.00ショウガが香る一口サイズのなつかしい味。山椒マヨ添え。
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ライムソースの焼きそば1200.00パクチーマーク。タイの調味料を使った自家製のパッタイソース
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蒸し野菜のグラタン1050.00ゴロゴロ野菜が入った、新感覚のグラタン。
MEAT DISH
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タンドリーチキンティッカ1050.00タンドール料理の定番
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ラムケバブ1350.00一口サイズの仔羊肉のケバブ。ミントチャツネ添え
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豚のスパイス漬けオーブン焼き1150.00特製ソースでマリネしたオーブン焼き。
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オーブン焼きの盛り合わせ1人前 800.002人前から。
パクチー単品
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パクチー単品200.00パクチーマーク
CURRY
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スパイシーチキンカレー900.00パクチーマーク。辛いマーク。HATONOMORIの定番。サラッとタイプの少し辛め。
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ポークキーマカレー900.00パクチーマーク。ホールスパイスがゴロゴロ入った豚の粗挽きキーマ。
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本日のカレー900.00お尋ねください。
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ライス250.00
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大ライス300.00
DESSERT
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ガトーショコラ650.00表面をカリッと焼き上げたしっとり濃厚なガトー。
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ケークフロマージュ650.003種類のチーズをふんだんに使ったベイクドチーズケーキ。
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杏仁プリン550.00杏仁香る、とろけるプリン。
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バニラアイス/シャーベット500.00お尋ねください。