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コースメニュー
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大山どりのソテー ストロガノフソースとガレットプロバンサルコース(全7品) 3000.00【日~木限定】 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理【ガレット】と鳥取県産の大山どりを使用した、【大山どりのソテー~ストロガノフソース】がメインのコース。
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イベリコ豚のシードル煮込み&チーズフォンデュコース(全7品) 3500.00人気のチーズフォンデュをメインにした大人気のコース☆ イベリコ豚のシードル煮込みも必食です!
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コース(全7品) 3500.00コースはお肉・お魚のメイン料理がそれぞれ楽しめて、当店の看板メニューガレットもついたシェフ自信のコースです
グランドメニュー
チーズフォンデュ
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チーズフォンデュ1980.00
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丸ごとトマトのチーズフォンデュ ~ブルーチーズ入り~2080.00
ガレット(そば粉のクレープ)
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コンプレット1050.00
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コンプレット クールジェットコンプレット オニオンシードル1260.00
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ブルギニョン 5種キノコとエシャロットの焦がしバターガレット1380.00
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ロレーヌ マッシュルームとほうれん草のクリームガレット1380.00
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プロバンサル プロバンスハーブとオニオンシードルのガレット1380.00
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コンプレット オニオンシードル1260.00
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ノルマンド サーモンの瞬間スモークガレット1380.00
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ブルトンヌ マッシュルームとパプリカのクリームガレット1380.00
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スパイスチキンガレット ~エスニック風~1380.00
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ブレス 5種キノコとチキンのクリームガレット1480.00
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コンプレット シャンピニオン1480.00
ビアンド ~肉料理~
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ロッシーニ フランス産鴨 マグレカナールとフォアグラのソテー1580.00
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ココバン チキンの赤ワイン煮込み1180.00
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イベリコ豚ベジョータのロースト シュークルート添え1380.00
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骨付きスペアリブのグリル1580.00
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イベリコ豚のノルマンディー風シードル煮込み1480.00
アントレ フロワード ~冷前菜~
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オリーブとセミドライトマトの盛合せ380.00
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ギリシャ風 自家製ピクルス380.00
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鶏白レバーのムース380.00
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サーモンの瞬間スモークとグレープフルーツのサラダ仕立て680.00
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豚ホホ肉と鶏白レバーのパテ630.00
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ぷりぷり海老とアボカドのタルタル650.00
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イベリコ豚の自家製ベーコン580.00
サラダ
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パルマ産プロシュートの生ハムサラダ
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ぷりぷり海老の二ース風サラダ
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合鴨と砂肝ソテーのペリゴールサラダ クルミの香り
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アボカドと16種類のグリーンサラダ
バーニャカウダ
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バーニャカウダ1260.00
アントレ ショード ~温前菜~
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チキンのバスク風トマト煮込み580.00
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イベリコ豚の自家製ベーコン580.00
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5種類のハムと自家製パテの盛合せ980.00
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海老のシェリー酒風味のアヒージョ630.00
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ぷりぷり海老と5種のキノコソテー ブルギニョン風880.00
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ハマグリの白ワイン蒸し880.00
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ポルチーニ茸とチキンのクリームリゾット880.00
フロマージュ
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チーズとドライフルーツの盛合せ880.00
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カマンベール350.00
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ブルサンチーズ350.00
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ブルーチーズ350.00
Hearth'sクレープ
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バニラアイス プラリネアーモンド480.00
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マロンアイスとクレームシャンティー580.00
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ブルーベリーカスタードとバニラアイス580.00
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ティラミス エスプレッソソース680.00
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焼きリンゴとバニラアイス 塩キャラメルソース680.00
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自家製カスタード ストロベリーのグラニテ680.00
ワイン
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グラスワイン500.00
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ボトルワイン(SPARKLING)2900.00
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ボトルワイン(VIN BLANC)2900.00
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ボトルワイン(VIN ROUGE)2900.00
オリジナルカクテル
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オリジナルカクテル各種680.00
カクテル
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カクテル各種500.00
ビール
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生ビール(中ジョッキ)580.00
シードル
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シードル ボレ・ダルモリック
ノンアルコールカクテル
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ノンアルコールカクテル各種550.00
ウイスキー・ベルモット
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ウイスキー・ベルモット各種600.00
ソフトドリンク
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ソフトドリンク各種400.00
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有機ティー・ハーブティー各種600.00
