Grand Menu(Food)
Dried Food Assort
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Bologna Sausage¥300.0イタリア モルタデッラ由来のソーセージ。細かく挽いたソーセージを腸詰めにローサン市ちちんちんで仕上げました。
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Esqua Longaniza¥300.0スペイン北部産の伝統的な細挽サルチチョン。カルニーニャで生産されている。白いのはカビではなくカメラ粉。
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Jamon Serrano 1 レビュー¥300.0スペインの山岳地帯で多く作られる。主に白豚の後ろ足が使われ、鮮やかなピンク色で柔らかい食感と塩味が特徴。
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Pecorino Romano¥300.0イタリア産古式かつおチーズ。羊乳で作られた特有の香り。単にクリームの様な味わいで、塩味が強い。
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Camembert¥300.0白色のかびをつけて熟成させた柔らかいナチュラルチーズ。コクと旨味が特徴でクセが少なく、濃厚でクリーミーな味わい。
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Gorgonzola¥300.0イタリアの伝統的なブルーチーズの一つ。青かびを発酵させたピカンテタイプでモイルドに食べやすくなっている。
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Salmon Jerky¥300.0主に日本で作られている伝統的な乾物。日本酒や焼酎に合う塩気の効いた味わいが酒のあてとして大人気。
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Dried sweet potato¥300.0日本の伝統的なドライフードである干し芋。中まで甘く柔らかい。糖度がサツマイモの中で最も高く、わっとした食感と甘みが特徴的。
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Nuts with Solt & Maple¥300.0塩とメイプルシロップで固めた甘塩っぱいナッツが人気
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Walnut with Cinnamon¥300.0じっくりローストした胡桃にシナモンと砂糖を合わせました。ウィスキーとの相性抜群です。
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Small fish and Beans¥300.0店長とせなの故郷、増田田名物。ジャコと大豆を甘辛く煮ました。しっかり目の味つけで白米ともお酒とも相性良し。旨い。
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Figs¥300.0添えてとして使われ、便秘改善や二日酔いの予防に◎
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Cranberry¥300.0民間療法にも使用されるパワーフルーツ。豊富なビタミンCとポリフェノールを含まれており健康効果が期待できる。
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Mango¥300.0すっきりした甘さと食べ応えのある食感の良いトロピカルフルーツ。ダイエットにも最適。
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Raisins¥300.0ぶどうを乾燥させたもの。老化防止、美肌効果に最適。
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Date¥300.0ナツメヤシの果実。非常に甘く、わっとした食感で、よく干し柿やデーツとして食べられる。
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Purune¥300.0すもも(プラム)を乾燥させたもの。高血圧、便秘改善を期待できる。
Food Menu
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Mixed Nuts¥350.0
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Original caesar salad¥600.0
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Today's quiche¥550.0
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Seafood gratin¥650.0
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Japanese-style pickled vegetable¥500.0
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Anchovy potato salad¥500.0
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Cream cheese with pickled smoke Japanese radish¥650.0
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Assortment of 3 kinds of snacks¥800.0
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Grilled dry herb chicken
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Grilled duck loin¥600.0
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Assorted Dried Fish Skewers¥900.0
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Thai-style minced chicken rice¥1200.0ほしゃの一番人気のオリジナルガパオライスです。たっぷりの干し海老で旨味を引き出した風味抜群です。辛くないのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。お好みで一度かけてお召し上がりください。
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Pizza with "SHIRASU&Anchovy style dry squid¥1600.0アジアとイタリアを混ぜたサイキが作られた。アンチョビとイカのガリバルディソース。自分だけのオリジナルピザをお楽しみください。
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Taco rice with dried vegetable chips¥1200.0スペシャリティ新メニュー!!スパイシーなカラフルなタコライスは食欲をそそる間違いなし!!トルティーヤチップスの代わりに季節の干し野菜チップスをトッピングしています。
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Chocolate mixed with dried peel & nuts¥350.0
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Baked chocolate cheese cake¥550.0
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Apple compote ice cream¥400.0
Grand Menu(Drink)
Infusion Cocktail
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ブラックレモンサワー約2倍 ¥1000.0Black Lemon Sour (Shochu + Raw Sugar + Lemon + Soda)
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果実を漬け込んだウイスキーハイボール約2倍 ¥1000.0Fruit Whisky Soda (Fruit Whisky + Soda)
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リンゴを漬け込んだ果実酢サワー約2倍 ¥1000.0Apple Vinegar Sour (Shochu + Apple Vinegar + Soda)
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生姜を漬け込んだモスコミュール約2倍 ¥1000.0Moscow Mule with Ginger (Ginger Vodka + Ginger Ale [Sweet or Dry])
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ローズマリーを漬け込んだジントニック約2倍 ¥1000.0Gin & Tonic with Rosemary (Rosemary Gin + Tonic)
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ほしやブレンドを漬け込んだコーヒーウォッカ約2倍 ¥1000.0Original Coffee Vodka (with Milk / On the rocks)
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鷹の爪を漬け込んだ激辛ジンorウォッカ約2倍 ¥1000.0Extremely Hot Gin or Vodka (with Soda / Tonic / Ginger ale [Sweet or Dry])
Infusion Non-alcoholic Cocktail
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リンゴを漬け込んだ果実酢ソーダ約2倍 ¥800.0Apple Vinegar Soda
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はちみつレモネード約2倍 ¥800.0Honey Lemon Soda
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ジンジャーレモネード約2倍 ¥800.0Ginger Lemon Soda
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紫蘇ソーダ約2倍 ¥800.0Shiso" Soda (Japanese Herb + Vinegar + Soda)
Soft Drink Menu
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Hoshiya Blended Hot Coffee¥600.0Hoshiya blended hot coffee
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Iced Coffee¥600.0Iced coffee
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Cafe au Lait¥600.0Cafe au lait (Hot or Ice)
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Coffee with Ice Cream¥800.0Coffee with Ice Cream
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Hot Black Tea¥600.0Hot Black Tea
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Iced Black Tea¥600.0Iced Black Tea
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Chamomile (Hot)¥600.0Chamomile (Hot)
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Rose hip (Hot)¥600.0Rose hip (Hot)
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Orange juice¥600.0Orange juice
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Grapefruit juice¥600.0Grapefruit juice
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Cranberry juice¥600.0Cranberry juice
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Coca Cola¥600.0Coca Cola
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Ginger ale¥600.0Ginger ale (Sweet or Dry)
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Apple Vinegar Sour¥600.0Apple Vinegar Sour
Cocktail
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Hot Wine¥750.0Hot Wine
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Hot Buttered Rum¥750.0Hot Buttered Rum
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Hot Buttered Rum Caw¥750.0Hot Buttered Rum Caw
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Hot Tiffin and Milk¥750.0Hot Tiffin and Milk
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Kahlua and Milk¥700.0Kahlua and Milk
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Tiffin and Milk¥700.0Tiffin and Milk
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Strawberry and Milk¥700.0Strawberry and Milk
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Banana and Milk¥700.0Banana and Milk
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Keel¥700.0Keel (白ワイン+カシス)
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Kitty¥700.0Kitty (赤ワイン+ジンジャーエール)
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Spritzer¥700.0Spritzer (白ワイン+ソーダ)
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Wine Cooler¥700.0Wine Cooler (白ワイン+赤ワイン+オレンジ)
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Rusty Nail¥900.0Rusty Nail (ウィスキー+ドランブイ)
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French Connection¥800.0French Connection (ブランデー+アマレット)
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God Father¥800.0God Father (ウィスキー+アマレット)
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God Mother¥800.0God Mother (ウォッカ+アマレット)
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Tinzano Dry¥700.0Tinzano Dry
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Tinzano Rosso¥700.0Tinzano Rosso
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Crème de Cassis¥700.0Crème de Cassis
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Dita (Lychee)¥700.0Dita (Lychee)
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Mango¥700.0Mango
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Peach¥700.0Peach
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Absinthe¥700.0Absinthe
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Uzo¥700.0Uzo
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Suzy¥700.0Suzy
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Aperol¥700.0Aperol
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Southern Comfort¥700.0Southern Comfort
Whisky
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Chita¥1500.0Chita
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Taketsuru¥2000.0Taketsuru
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Hibiki¥2200.0Hibiki
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Hakusyu¥2000.0Hakusyu
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Hakusyu¥2000.0Hakusyu
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Ichiro’s Malt&Grain¥2000.0Ichiro’s Malt&Grain
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Ballantine’s Finest¥700.0Ballantine’s Finest
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Ballantine’s 12 Years¥900.0Ballantine’s 12 Years
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Ballantine’s 17 Years¥1400.0Ballantine’s 17 Years
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Chivas Regal 12 Years¥800.0Chivas Regal 12 Years
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Chivas Regal Mizunara¥900.0Chivas Regal Mizunara
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Johnnie Walker Black¥900.0Johnnie Walker Black
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Old Parr 12 Years¥1000.0Old Parr 12 Years
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Glenfiddich 12 Years¥800.0Glenfiddich 12 Years
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Glenlivet 12 Years¥700.0Glenlivet 12 Years
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The Macallan 12 Years¥2000.0The Macallan 12 Years
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Talisker 10 Years¥1100.0Talisker 10 Years
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Ardbeg 10 Years¥1200.0Ardbeg 10 Years
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Bowmore 12 Years¥1100.0Bowmore 12 Years
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Laphroaig 10 Years¥1400.0Laphroaig 10 Years
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Caol Ila 12 Years¥1200.0Caol Ila 12 Years
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I.W.Harper¥800.0I.W.Harper
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Wild Turkey 8 Years¥850.0Wild Turkey 8 Years
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Makers Mark¥700.0Makers Mark
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Old Grand-Dad¥800.0Old Grand-Dad
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Jack Daniel’s¥700.0Jack Daniel’s
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Canadian Club¥700.0Canadian Club
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Jameson¥800.0Jameson
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Bushmills¥700.0Bushmills
Hard Liquor
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Bombay Sapphire¥800.0Bombay Sapphire
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Tanqueray¥800.0Tanqueray
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Tanqueray No.10¥1000.0Tanqueray No.10
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Myers¥700.0Myers
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Captain Morgan¥700.0Captain Morgan
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Havana Club 7 Years¥800.0Havana Club 7 Years
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Ron Zacapa¥1000.0Ron Zacapa
Standard Drink
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サッポロラガービール(赤星)中瓶¥800.0Japanese Bottle Beer “SAPPORO Lager” 500ml
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サッポロ黒ラベル 小瓶¥600.0Japanese Bottle Beer “SAPPORO Black Label” 334ml
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アサヒドライゼロ 小瓶¥500.0Non-Alcoholic Beer “ASAHI DRY-ZERO” 334ml
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グラスワイン(赤・白)¥700.0Glass of Wine (Red / White)
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ボトルワイン(赤・白)¥3500.0Bottle of Wine (Red / White)
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スパークリングワイン¥3500.0Sparkling Wine (Bottle Only)
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ほしや特製サングリア(赤・白)¥750.0Sangria (Red / White)
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赤玉スイートワイン¥600.0Japanese Old Style Wine “AKADAMA Sweet Wine”
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本日の日本酒¥600.0Japanese SAKE
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黒霧島(芋)¥600.0Poteto syocy
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いいちこ(麦)¥600.0Barley shochu
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残波(泡盛)¥600.0Strong Okinawa liquor
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梅酒¥600.0Plum Waine
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鳥飼(米)¥800.0Rice shocy
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魯山人(麦)¥800.0Barley shochu
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瀬戸田レモンのレモンサワー¥600.0Shochu (White Liqueur) “KINMIYA” with Lemon & Soda/Double size ¥880
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ハイボール¥600.0Japanese Whisky “Black NIKKA” with Soda/Double size ¥880
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電気ブランハイボール¥600.0Originated from Asakusa Liqueur “DENKI Brandy” with Soda/Double size ¥880
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ホッピーセット(白・黒)¥800.0Beerlike Beverage “Hoppy” (White / Black) Set ¥880 / Refill - Hoppy ¥440