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前菜
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真ダコとセロリのサラダ1300.00シチリア産のオリーブオイルとレモンで
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自家製メカジキの燻製1300.00チェリートマトとケッパーと共に
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パルマ産の生ハム1500.00ナポリ直送の水牛のモッツァレッラとプロヴォラアッフミカータと共に
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冷製、リコッタチーズを詰めた茄子のオーブン焼き1200.00
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トマトとヒシコイワシのオーブン焼き800.00
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貝類のソテー1400.00
パスタ
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アサリとプチトマトのスパゲッティ1300.00
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ヒコイワシのスパゲッティ1300.00
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豚ホルモンのピリ辛煮のヴェルミチェッリ1400.00
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自家製ソーセージと白インゲン豆、ブロッコリーのパッケリ1400.00
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白海老とウニ、シチリアーナペーストのカサレッチェ1700.00
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フルーツトマトとバジリコのタリアテッレ1500.00
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蛤とプチトマトのシャラティエッリ1600.00
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ソレント風ニョッキ1500.00
肉料理
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内地もち豚を使った自家製ソーセージのグリル フェンネル風味1800.00
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内地もち豚の骨付きロースとジャガイモのオーブン焼き2800.00
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仏産雛鶏の丸1羽ロースト ローズマリー風味2000.00
ピッツァ
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マリナーラ1100.00トマト・ニンニク・オレガノ
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マリナーラ コン フィレット ディ ポモドリーニ1400.00トマト・ミニトマト・ニンニク・ルコラ
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マルゲリータ1500.00トマト・バジリコ・モッツァレッラ
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ビアンカ チッチョリ1700.00ナポリ風チャーシュー・モッツァレッラ・パルミジャーノ
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カプリチョーザ1800.00トマト・サラミ・きのこ・オリーブ・生ハム・モッツァレッラ・パルミジャーノ
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クアットロ フォルマッジ1900.00モッツァレッラ・プロヴォラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ
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ディアヴォラ1600.00トマト・サラミ・赤唐辛子・モッツァレッラ
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メッザ ノッテ1800.00ミニトマト・バジリコ・モッツァレッラ・ルコラ・パルミジャーノ
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ビスマルク1800.00モルタデッラ・モッツァレッラ・卵・パルミジャーノ
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ロマーナ1600.00トマト・アンチョビ・バリジコ・モッツァレッラ
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マリア テレサ2000.00ミニトマト・プロヴォラ・ルーコラ
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カルツォーネ1700.00リコッタ・フィオルディラッテ・サラミ・ハム・パルミジャーノ・コショウ
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マルゲリータ インテグラーレ2300.00トマト・バジリコ・水牛のモッツァレッラ・パルミジャーノ
デザート
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ババ500.00ラム酒をしみこませたナポリのケーキ
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トルタ カプレーゼ500.00カプリ風チョコレートケーキ
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カタラーナ500.00イタリア版クリーム・ブリュレ
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スフォリアテッラ500.00リコッタのクリームを詰めた貝殻型のパイ
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パンナ コッタ500.00定番のイタリア菓子をキャラメルソースで
食後酒
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グラッパ800.00
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アマレット700.00
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サンブーカ700.00
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リモンチェッロ700.00
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ノチェッロ700.00
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デザートワイン1000.00
Wine
スパマンテ
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プロセッコ・ヴァルドビアデーネ・ブリュット ヴェネト州4000.00
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キュヴェ・インペリアーレ・ブリュット ロンバルディア州4500.00
白ワイン
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カサル・ディ・セッラ" ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ マルケ州3000.00華やかな香りに凝縮した果実味のある辛口
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アルベンテ" ベネヴェンターノ・ビアンコ カンパーニャ州3500.00白い花や青りんごの香り、柔らかな口当たりとフレッシュな酸を持つワイン
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クリトーネ カラブリア州3900.00小樽を使って熟成された、りんごを思わせる香りの白ワイン
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ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ "クカイオーネ" サリデーニャ州4000.00麦わら色をした色合いとフルーティな香りが特徴のワイン
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ファランギーナ・サンニオ カンパーニャ州4200.00いろいろなフルーツの上品な香りと心地よい酸味が特徴
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レ・マンフレディ・ビアンコ バジリカータ州4700.00ドイツ系の品種を使った、爽やかでフルーティな飲み口の白ワイン
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グレコ・ディ・トゥーフォ "ロッジャ・デッラ・セッラ" カンパーニャ州5000.00味わいは、柔らかくエレガントで、複雑でありながらボディーはしっかりしているワイン
赤ワイン
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プリミティーヴォ・デル・サイレント プーリア州2900.00良い濃縮度の果実味を持つ、柔らかくしなやかな印象のミディアムボディ
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ネロ・ダヴォラ シチリア州3200.00チェリーやスパイス等の香りを持つミディアムボディでしっかりとした余韻の残るワイン
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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ カンパーニャ州3800.00赤いベリー系の香りのフレッシュでフルーティな味わい
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プリミティーヴォ・デル・マンデューリア プーリア州4000.00甘く熟した果実味のしっかりとした味わいで、余韻も長くなめらかな印象
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サリーチェ・サレンティーノ・プテウス プーリア州4200.00酸味とタンニンのバランスがとても良く、ドライながらもまろやかな印象
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カンノナウ・リゼルヴァ サルデーニャ州4500.00オーク樽で3年熟成された、スパイシーでヴァニラ等の複雑な香りのするワイン
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チロ・リゼルヴァ デュカ・サンフェリーチェ カラプリア州4800.00果実味の凝縮度が高く、熟成感も楽しめる赤ワイン
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フォンタナ・ビアンカ シチリア州5800.00プラムなどのフルーティーでわずかにスパイシーな香りをしたフルボディタイプ
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タウラージ カンパーニャ州7000.00広がりのある複雑な熟成香で、タンニンと酸のバランスがよいフルボディタイプ