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【元祖】天玉そば Veggie Tempura + Egg¥590.00玉ねぎ・春菊・にんじんを使った香ばしいかき揚げに、とろりとした温泉玉子を添えた、かめや発祥の名物そば。 サクサクのかき揚げの旨みと、温泉玉子のまろやかなコクがつゆに溶け込み、そばの美味しさをより一層引き立てます。 50年余り長く愛され続けてきた、濃厚で満足感のある組み合わせ。 自家製麺、お店で引いた出汁、お店で揚げたかき揚げ、 かめやの原点ともいえる自慢の一杯をぜひお楽しみください。
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【人気】上海老天そば Double Shrimp Tempuras¥940.00銀座店自慢の大ぶりの海老天を贅沢に二本のせた、食べ応え抜群の一杯。 サクッと揚げた海老天は、ぷりっとした食感と海老の旨みが楽しめる贅沢な味わいです。 そばの風味豊かなつゆと海老天の香ばしさが合わさり、満足感もひときわ。 海老好きにはたまらない、人気の贅沢そばです。
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冷したぬきそば Tempura Bits + Egg (Cold Soba)¥580.00ひんやり爽やかなのどごしが楽しめる、定番人気の一杯。 香ばしい揚げ玉、とろりと濃厚な温泉玉子、風味豊かなわかめをのせた、シンプルながら満足感のある冷たいそばです。 コクのある冷たいつゆに、 揚げ玉の香ばしさが溶け込み、 温泉玉子をくずせばまろやかで奥行きのある味わいに。 つるっとしたそばの食感とともに、 最後までさっぱりと楽しめます。 暑い日にもするりと食べられる、涼を感じる一杯です。
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冷しきつねそば Deep-Fried tofu + Egg (Cold Soba)¥580.00ひんやりとしたのどごしと、やさしい甘みが楽しめる一杯。 ふっくらと味がしみた油揚げ、とろりとまろやかな温泉玉子、 風味豊かなわかめを合わせた、満足感のある冷たいそばです。 甘みのある油揚げがつゆとよく合い、 温泉玉子をくずせばコクが加わり、そばの旨みがより引き立ちます。 さっぱりしながらも、しっかりとした食べごたえ。 暑い日でもするりと食べられる、やさしい味わいの冷たい一杯です。
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【かめや特製】鮭おにぎり Salmon Onigiri¥130.00魚沼産コシヒカリを贅沢に使った鮭おにぎりです。 毎朝自社工場でその日の分だけ作っています。
