グランドメニュー
-
神戸牛おまかせ¥25000神戸牛 変わり寿司 本日の神戸牛ステーキ 厳選神戸牛ステーキ 神戸牛サーロインステーキ 神戸牛フィレサイコロステーキ サラダ 絶品〆神戸牛すき焼き(ご飯と卵付き) デザート
アニバーサリーコース
-
アニバーサリーコース乾杯シャンパン はらみとキャビアのスプーン はらみの炙りユッケ風トリュフ添え シェフのこだわり逸品 自家製ナムルの盛り合わせ キムチの盛り合わせ 特上タン元厚切り 国産牛ハツ 名物黒毛和牛幻のはらみステーキ 季節のサラダ 厳選和牛・塩 厳選和牛・タレ 特選和牛のすき焼き風 〆の一品 デザートプレート
焼き物
-
名物黒毛和牛幻のはらみステーキ (数量限定)¥4500※リブシンを代わりとしてお1人様550を頂戴いたしております。
-
本日の厳選シャトーブリアン (数量限定)¥8500
-
上ヒレ (数量限定)¥7000
-
特選和牛しゃぶしゃぶ¥5500
-
上タンネギ塩¥2350.00
-
特上タン元厚切り¥3850.00
-
特上カルビ¥3280
-
厳選牛焼きしゃぶロース1枚¥3100※+2,000で神戸牛に変更可
-
本日の厳選肉¥3280※詳細はスタッフにお尋ねください
ホルモン
-
上ミノ¥1500
-
テッチャン¥950
-
ハツ¥950
-
アカセン¥950
-
ホルモンの4種盛り合わせ¥2200
はらみの焼き物
-
大山鶏のはらみ¥1300
-
スペイン産イベリコ豚のはらみ¥1300
おすすめの一品
-
はらみユッケ風トリュフ添え¥1980
-
はらみとキャビアのスプーン¥1900
-
本日の炙り肉寿司2貫¥1900
一品
-
サンチュ盛り¥770
-
季節のサラダ¥990
-
ナムルの盛り合わせ¥890
-
キムチの盛り合わせ¥990※ナムル・キムチは各種単品でもご用意できます
スープ
-
ワカタマスープ¥880
-
牛肉吸い¥990
麺類・ご飯もの
-
白ごはん(高級ブレンド米)¥990
-
トリュフ卵かけごはん¥1800
-
特製すだち冷麺¥890
デザート
-
季節のジェラート・ソルベ¥480※詳細はスタッフにお尋ねください
Grand menu
-
Wagyu Filet Dice Steak Set¥6500(100g, limited quantity)
-
Wagyu Chateaubriand Steak Set¥8500(100g, limited quantity)
-
Ota Beef Sirloin Set¥9900(100g, limited quantity)
-
Matsusaka Beef Sirloin Set¥12000(100g, limited quantity)
-
Kobe Beef Sirloin Set¥13000(100g, limited quantity)
Meat
-
Kitashinchi-harami specialty, Black Wagyu Harami Steak (limited quantity)¥4500名物黒和牛のはらみステーキ *We charge ¥550 per person for the truffle egg. トリュフたまご代としてお1人様¥550を頂戴いたしております。
-
Today's selected Chateaubriand (limited quantity)¥8500本日の厳選シャトーブリアン(数量限定)
-
Wagyu Fin (limited number)¥7000上ヒレ(数量限定)
-
Special Wagyu Shabu Shabu-style¥5500特選和牛しゃぶしゃぶ
-
Tongue with Green Onion, Salt¥2350.00上タンネギ塩
-
Special Tongue Thickly Sliced¥3850.00特上タン元厚切り
-
Wagyu Chuck short ribs¥3280特上カルビ
-
Special Wagyu Loin Sukiyaki-style 1 slice¥3100焼きしゃぶ特選和牛ロース1枚 *You can upgrade to kobe beef for 2,000 yen ※+2,000円で神戸牛に変更可
-
Today's selected Wagyu¥3280本日の厳選肉 *Please ask the staff for details 詳細はスタッフにお尋ねください
Beef Offal
-
Mino¥1500
-
Shimacho (Tetchan)¥950
-
Hearts (Hatsu)¥950
-
Aka Senmai (Giara)¥950
-
Platter of 4 kinds of Offals¥2200
Offal
-
Harami of Oyama chicken¥1300
-
Harami of Spanish Iberian Pork¥1300
Recommended dish
-
Yukhoe topped with truffle¥1980
-
Beef steak tartare with caviar¥1900
-
Today's seared meat Nigiri 2 pieces¥1900
À-la-carte dish
-
Assorted lettuce¥770サンチュ盛り
-
Seasonal salad¥990季節のサラダ
-
Japanese sprout Japanese mustard spinach¥890ナムルの盛り合わせ
-
Kimchi platter¥990キムチの盛り合わせ *Kimchi and Namul can also be prepared individually.
Soup
-
Seaweed and Egg soup¥880ワカタマスープ
-
Beef soup¥990牛肉吸い
Noodles/Rice
-
Japanese premium rice¥990白ごはん(高級ブレンド米)
-
Japanese style Egg rice with Truffle¥1800トリュフ卵かけごはん
-
Special cold noodles with Citrus sudachi¥890特製すだち冷麺
Dessert
-
Seasonal Gelato or Sorbet¥480季節のジェラート・ソルベ *Please ask the staff for details
Beer
-
Suntory Premium Malt's Draft Glass¥690
-
Medium-bottle Beer (Asahi, Kirin, Sapporo)¥750
-
Suntory All-Free Non-Alcoholic Beer¥660
Highball
-
Dufftown 12 years¥890
-
Red Wine Highball¥810
-
White Wine Highball¥810
Whiskey & Spirits
-
Maker's Mark (Bourbon)¥800
-
Ballantine's 10 years (Scotch)¥800
-
Akabane Sansho (Japanese)¥1050
-
Suntory Chita (Japanese)¥1690
-
Suntory Hakushu (Japanese)¥1990
-
Suntory Yamazaki (Japanese)¥1990
-
Suntory Hibiki (Japanese)¥2290
-
Wakatsuru Tennenmei (Japanese)¥1690
Sour
-
Lemon Sour¥590
-
Sudachi Sour¥590
-
Grapefruit Sour¥590
-
Cassis Sour¥590
-
Kyoho grape Sour¥590
Umeshu
-
Yamazaki Barrel Umeshu Blend¥720
Japanese wine
-
Today's Japanese rice wine¥1580
-
Japanese red wine¥1580
-
Japanese white wine¥1580
Shochu
-
Iki shochu Chingu¥720
-
Barley 25 percentage (Shigeie Brewery)¥720
-
? Naina Murasaki¥720
-
Potato 25 percentage (Akashi Brewery)¥720
Wine-based Cocktail
-
Kitty¥770Red wine + Ginger ale
-
Wine cooler¥770Red wine + Orange juice
-
Calimocho¥770Red wine + Cola
-
Operator¥770White wine + Ginger ale
-
Mimosa¥990Champagne + Orange Juice
-
White Mimosa¥990Champagne + Grapefruit
-
Kir¥990White wine + Cassis
-
Kir Royal¥1540Sparkling + Cassis
Soft drink
-
Cola¥440
-
Ginger ale¥440
-
Orange juice¥440
-
Grapefruit juice¥440
-
Oolong Tea¥440
-
Limonata¥528
-
Shirley Temple¥528
-
Tonic water¥440
-
Perrier¥605