La Brianza 六本木ヒルズ メニュー

Lunch

• 広島県産 かなわ水産の生牡蠣(2ピース)
  Fresh raw oyster
• イタリア直送 水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ
  Tomato & Mozzarella Salad
• 有機野菜のバーニャカウダ
  Stick Vegetables with anchovy sauce
• 天然鮮魚のカルパッチョ
  Sliced raw fish and fresh herbs
• 生シラスと桜海老のフリテッレ
  Tempura cake of tiny seafood
• 季節のトリュフのオーブン焼き
  Egg gratin with truffle. (+¥500)
• 鹿児島県産 有機野菜のリーフサラダ
  Salad

• 甘いトマトのスパゲティ
  Sweet tomato sauce spaghetti
• リグーリア風 バジルペーストのスパゲティ
  Fresh basil sauce spaghetti
• ローマ風 濃厚カルボナーラのスパゲティ
  Carbonara spaghetti
• 北海道産 仔羊のラグーのスパゲティ
  Hokkaido lamb ragu sauce spaghetti
• 浅利たっぷり ボンゴレ ビアンコスパゲティ
  Vongole spaghetti
• タレッジョチーズのカヴァテッリ
  Cavatelli Taleggio. (+¥500)
• アマトリーチェ風 トマトとパンチェッタのスパゲティ
  Tomato & Italian bacon spaghetti

• 岩中豚のグリル
  Grilled pork
• 本日の鮮魚のグリル
  Grilled fish
• 南イタリア風 ソーセージのグリル
  Grilled sausage
• 和牛のグリル タリアータ風
  Grilled "Wagyu". (+¥500)
• 和牛ホホ肉の白ワイン煮
  White wine braised "Wagyu" cheek meat. (+¥500)

• マスカルポーネたっぷりのティラミス
  Tiramisu
• 有機カボチャのプリン
  Pumpkin pudding
• パンナコッタ
  Milk pudding
• 本日のデザート
  Today's dessert

Dinner

• 広島県 かなわ水産の生牡蠣(1ピース)

  500.00
  Fresh raw oyster
• ブッラータチーズのカプレーゼ仕立て

  2000.00
  Caprese of Burrata & tomato
• 有機野菜のバーニャカウダ

  1600.00
  Stick Vesetables with anchovy sauce
• 本日の天然鮮魚のカルパッチョ

  1600.00
  Sliced raw fish and fresh herbs
• 本日の しっかりサラダ

  1800.00
  Today's salad
• 南イタリア風 ソーセージのグリル

  1800.00
  Grilled sausage
• 当店のスペシャリテ トリュフのグラタン ピエモンテ風

  2000.00
  Egg gratin with Italian truffle

• バジルペーストのパンソッティ リグーリア風

  1800.00
  Pansotti with fresh basil sauce
• ローマ風 伝統のカルボナーラ

  1800.00
  Spaghetti traditional Roman carbonara
• タレッジョチーズのニョッキ

  1800.00
  Gnocchi Taleggio
• 甘いトマトとブラータチーズのスパゲティ

  2000.00
  Spaghetti with sweet tomato and Burrata
• まぐろのカラスミたっぷりのパレルモ風スパゲティ

  2000.00
  Spaghetti with "Roe of tuna
• スカンピ海老のトマトクリームリングイネ

  2000.00
  Linguine with scampi tomato cream sauce
• 北海道産 仔羊のパッパルデッレ

  2200.00
  Pappardelle with Hokkaido area lamb sauce
• アマルフィ風 魚介たっぷりのシャラテッリ

  2400.00
  Scialatelli with Seafood

• 本日の天然鮮魚のグリル

  2000.00
  Charcoal-grilled fish of the day
• 本日の天然鮮魚のピカタ

  2400.00
  Deep-fried fish of the day
• プラチナポークのグリル ローズマリー風味

  2200.00
  Charcoal-grilled platinum pork
• 北海道産 仔羊のスコッタディート
  Charcoal-grilled Hokkaido lamb
• 北海道産 黒毛和牛もも肉 またはホホ肉をその日の調理法で

  3000.00
  Charcoal-grilled or soup "Wagyu

• マスカルポーネチーズたっぷりのティラミス
  Tiramisu
• ビアンコマンジャーレ チェルボ風
  Milk pudding
• 有機カボチャの濃厚プリン
  Pumpkin pudding

Wine

• NV アットゥアーレ Attuale "Pas Dose" Emilia Romagna, Italy

  1100.00
• NV シャピュイ Chapuy "Brut Tradition" Champagne, France

  1700.00

• 2017 ヴァレ デラッソ "ビアンコ" Valle dell' Asso "Le Lenze Bianco" Salento, Italy

  1000.00
• 2017 トラミン Tramin "Gewürztraminer" Alto Adige, Italy

  1400.00
• 2017 イ クリヴィ i Clivi "San Pietro" Friuli Venecia Giulia, Italy

  1500.00
• 2015 リューサック シャルドネ Rusack Chardonnay, Santa Barbara USA

  1700.00

• 2017 ヴァレ デラッソ "ロッソ" Valle dell' Asso "Le Lenze Rosso" Salento, Italy

  1000.00
• 2016 カナリッキオ ディ ソープラ Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino, Italy

  1500.00
• 2013 ヴィノージア Vinosia "Santandrea" Taurasi, Italy

  1600.00
• 2016 ルイジ ピラ Luigi Pira, Langhe, Italy

  1700.00

• 2014 Ch. カントグリル Ch. Cantegril, Sauternes, France

  1500.00
• フォンセカ 20年 Fonseca "20 years" Tawny Port, Portugal

  1700.00

• NV Chapuy "Brut Tradition" Champagne

  9400.00
• NV André Clouet "Brut Nature" Champagne

  13800.00
• NV Diebolt Vallois "Blanc de Blancs Brut Prestige" Champagne

  14800.00
• NV Ruinart "Brut Blanc de Blancs" Champagne

  19800.00
• 2002 Billecart Salmon "Cuvée Nicolas François Billecart" Champagne

  44000.00
• 2009 Louis Roederer "Cristal" Champagne

  48000.00

• NV Attuale "Pas Dose" Trebbiano Rubicone

  4800.00
• 2016 Silvano Follador "Superiore Brut Nature" Conegliano Valdobbiadene Prosecco

  7400.00
• NV Uberti "Brut Francesco 1" Franciacorta

  12400.00
• 2009 Uberti "Brut Non Dosato Sublimis" Franciacorta

  17800.00
• 2008 Ca' del Bosco "Cuvée Annamaria Clementi" Franciacorta

  26000.00

• 2017 Prà "Otto" Soave Classico

  6800.00
• 2017 Tramin "Gewürztraminer" Alto Adige

  7400.00
• 2017 i Clivi "San Pietro" Friuli Venecia Giulia

  7800.00
• 2015 Falkenstein "Riesling" Val Venosta

  9400.00
• 2017 Livio Felluga Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli

  10800.00
• 2012 La Stoppa "Ageno" Emilia Romagna

  11400.00
• 2015 Le Due Terre "Sacrisassi Bianco" Colli Orientali del Friuli

  13800.00
• 2016 Jermann "Dreams" Venezia Giulia

  16800.00
• 2017 Miani "Pettarin" Colli Orientali del Friuli

  28000.00

• 2016 Carlo Tanganelli "Anatrino Bianco" Toscana

  7400.00
• 2015 Querciabella "Batàr" Toscana

  19800.00

• 2017 Valle dell' Asso "Le Lenze Bianco" Salento

  4800.00
• 2016 Benanti "Bianco" Etna

  7800.00
• 2016 Benito Ferrara "Terra d' Uva" Greco di Tufo

  8400.00
• 2016 Pietracupa, Fiano di Avellino

  9400.00
• 2016 Fessina "A' Puddara" Etna

  12800.00

• 2016 Flowers, Sonoma Coast

  16800.00
• 2014 Hirsch "San Andreas Fault" Sonoma Coast

  17800.00
• 2012 J. Rochioli "Little Hill Block" Russian River Valley

  38000.00

• 2016 Olim Bauda "La Villa" Barbera d' Asti

  7800.00
• 2016 Roagna, Dolcetto d' Alba

  8400.00
• 2016 Luigi Pira, Langhe

  8800.00
• 2012 Speri "Appassimento Sant' Urbano" Valpolicella Classico Superiore

  9800.00
• 2014 Pelissero "Nubiola" Barbaresco

  11400.00
• 2014 Ceretto, Barolo

  12800.00
• 2013 Fabio Oberto, Barolo

  13800.00
• 2015 Le Due Terre "Sacrisassi Rosso" Colli Orientali del Friuli

  13800.00
• 2013 Antoniolo "San Francesco" Gattinara

  15400.00
• 2013 Speri "Monte Sant' Urbano" Amarone della Valpolicella

  16800.00
• 2012 Roagna "Pajè" Barbaresco

  19800.00
• 2009 Giacomo Borgogno "Cannubi" Barolo

  28000.00
• 2013 Luciano Sandrone "Le Vigne" Barolo

  32000.00
• 1998 Bruno Giacosa "Le Rocche del Falletto" Barolo

  58000.00
• 1996 Gaja, Barbaresco

  78000.00

• 2014 Di Camillo, Montepulciano d' Abruzzo

  6800.00
• 2016 Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino

  7800.00
• 2014 Castell' in Villa, Chianti Classico

  8800.00
• 2015 Querciabella "Riserva" Chianti Classico

  12400.00
• 2013 Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino

  13800.00
• 2013 Mastrojanni, Brunello di Montalcino

  15400.00
• 2014 Montevertine "Le Pergole Torte" Toscana

  19800.00
• 2013 Mastrojanni "Vigna Loreto" Brunello di Montalcino

  21000.00
• 2011 Fattoria dei Barbi "Vigna del Fiore" Brunello di Montalcino

  28000.00
• 2011 Fattoria dei Barbi "Riserva" Brunello di Montalcino

  30000.00

• 2017 Valle dell' Asso "Le Lenze Rosso" Salento

  4800.00
• 2013 Vinosia "Santandrea" Taurasi

  8800.00
• NV Guccione "Nerello Mascalese" Sicilia

  10400.00
• 2015 Cusumano "Noà" Sicilia

  10800.00
• 2011 Feudi di San Gregorio "Serpico" Irpinia

  21000.00

• 1999 Penfolds "Grange" Barossa Valley

  130000.00
• 2009 Henschke "Hill of Grace" Eden Valley

  160000.00

• 2008 Artadi "ViñA El Pison" Rioja

  64000.00