単品料理
単品料理
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アラカルト色々メインのしゃぶしゃぶ以外にもおつまみで楽しめるアラカルトも多数ございます。
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茶豆塩ゆで熱々¥780.00
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辛子明太子昆布〆¥880.00
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生湯葉納豆とのり¥900.00
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たたみいわし炙り¥930.00
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鮮魚のカルパッチョ¥1180.00
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鮮魚のアンチョビサラダ¥1350.00
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生ハム・レタス・半熟卵サラダ¥950.00
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丸ごとトマトサラダ¥800.00
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自家製ぬか漬¥650.00
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たくあんゴマまぶし¥580.00
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タイ昆布〆刺し¥1200.00
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かんぱち炙り刺し薬味ポン酢¥1100.00
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エビパン¥1280.00
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じゃこねぎオムレツ¥840.00
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納豆オムレツ¥840.00
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大山鶏黒七味焼¥1180.00
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穴子白焼と山葵¥2500.00
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黒毛和牛炙りタタキ風¥3500.00
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茄子素揚げにんにくしょう油¥760.00
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たこ焼き風さつま揚¥1200.00
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アジフライ¥880.00小サイズのアジ２枚。期間限定（春～秋）
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大山鶏から揚¥1180.00
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カキフライ¥1200.00一人前４個。期間限定（秋～春）
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山形産つや姫白飯¥380.00
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葱そば¥1200.00
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間人のつけ麺葱そば（またはうどん）¥1800.00
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桜のアイスクリーム¥500.00
コース
特選コース
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若葉（わかば）コース¥4800.00コース内容：生湯葉・生ハムとあられサラダ・エビパン・銘柄豚しゃぶしゃぶ・〆の蕎麦(又はうどん)・桜アイス※5名様以上で当コースご希望の場合は必ず事前予約をお願いします。※少人数で営業しているため、コースご希望の場合は人数に関わらず事前予約をいただけると、とてもとても助かります。ご協力をよろしくお願いいたします。 お一人様4,800円
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桃（もも）コース¥5800.00コース内容：生湯葉・生ハムとあられサラダ・鮮魚のカルパッチョ・エビパン・自家製さつま揚げ・銘柄豚しゃぶしゃぶ・〆の蕎麦(又はうどん)・桜アイス※5名様以上で当コースご希望の場合は必ず事前予約をお願いします。※少人数で営業しているのため、コースご希望の場合は人数に関わらず事前予約をいただけると、とてもとても助かります。ご協力をよろしくお願いいたします。 お一人様5,800円
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橙（だいだい）コース¥7880.00コース内容：生湯葉・生ハムとあられサラダ・刺身盛り合わせ・エビパン・穴子白焼き・自家製さつま揚げ・銘柄豚しゃぶしゃぶ・〆の蕎麦(又はうどん)・桜アイス※当コースご希望の場合は人数に関わらず必ず事前予約をお願いします。 お一人様7,880円
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飲み物
地酒
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冬季限定大吟醸毎年１２月頃から開始される人気の限定大吟醸シリーズ。極小入荷商品のため無くなり次第、終売となります。
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墨廼江本醸造（宮城）¥680.00
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上喜元純米酒（山形）¥850.00
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神亀（埼玉）¥1350.00
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マルマス米鶴（山形）¥980.00
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〆張鶴純米吟醸（新潟）¥1100.00
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黒龍純米吟醸（福井）¥1200.00
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醸し人九平次純米大吟醸（愛知）¥1280.00
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獺祭純米大吟醸（山口）¥1350.00
焼酎
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角玉（芋）¥620.00
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角玉（芋）四合ボトル¥4680.00
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きろく（芋）¥730.00
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金峰櫻井（芋）¥750.00
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富乃宝山（芋）¥750.00
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なかむら（芋）¥850.00
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伊佐美（芋）¥780.00
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一粒の麦（麦）¥620.00
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一粒の麦（麦）四合ボトル¥4680.00
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壱岐ゴールド（麦）¥680.00
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兼八（麦）¥880.00
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山せみ（米）¥720.00
ワイン
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ニコラ・フィアット・ブリュット （シャンパーニュ）ハーフ¥5890.00ハーフ
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ニコラ・フィアット・ブリュット （シャンパーニュ）フル¥9960.00フル
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ラ・クロワザード・シャルドネ （フランス/白）グラス¥880.00グラス
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ラ・クロワザード・シャルドネ （フランス/白）ボトル¥4880.00ボトル
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サマーハウス・ソービニョンブラン （ニュージーランド/白）ボトル¥5200.00ボトル
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ケットメイヤー・ピノグリージョ （イタリア/白）ボトル¥5750.00ボトル
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カンフーガール・リースリング （アメリカ/白）ボトル¥5750.00ボトル
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シャブリ （ブルゴーニュ/白）ボトル¥5980.00ボトル
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ラ・ヴィエイユフェルム （フランス・赤）グラス¥880.00グラス
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ラ・ヴィエイユフェルム （フランス・赤）ボトル¥4880.00ボトル
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ブルゴーニュ・ピノノワール （ブルゴーニュ/赤）ボトル¥5980.00ボトル
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シャトーサンミシェル・シラー （アメリカ/赤）ボトル¥5980.00ボトル
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バローロ・リゼルヴァ （イタリア/赤）ボトル¥7500.00ボトル
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その他ソムリエプライベートコレクションのワインあります。詳細はスタッフまで。ボトル 4980円～
果実酒
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青谷梅酒¥650.00
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しそ梅酒¥650.00
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鳳凰美田秘蔵梅酒¥750.00
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みかん酒¥750.00
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もも酒¥750.00
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ゆず酒¥750.00
その他ドリンク
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エビス生ビール¥750.00
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ウーロンハイ¥630.00
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レモンサワー¥630.00
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そば茶割¥630.00
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グレープフルーツサワー¥630.00
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シャンディ・ガフ¥1000.00
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山崎¥1350.00
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ウーロン茶¥550.00
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ジンジャーエール¥500.00
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グレープフルーツジュース¥550.00
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そば茶¥550.00
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コカ・コーラ¥550.00
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オレンジジュース¥550.00
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ぶどうジュース¥550.00
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リンゴジュース¥550.00
ランチ
ランチ
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つけめんそば普通盛り（またはうどん）¥1200.00
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つけめんそば（またはうどん） 大盛¥1300.00
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つけめんそば（またはうどん） 得盛り¥1500.00
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追加そば（またはうどん）¥550.00
お昼のしゃぶしゃぶセット
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しゃぶしゃぶ(一人前)¥2600.00銘柄豚ロース・バラ相盛（100ｇ）/白ねぎ/レタス/そばつゆ/柚子胡椒/そば（またはうどん）
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銘柄豚ロース・バラ合盛り¥1500.00追加（一人前単位）
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野菜盛（白ネギ・レタス）¥550.00
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そば（またはうどん）¥550.00
しゃぶすき・しゃぶしゃぶ
しゃぶすき
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しゃぶすき¥3000.00※ディナータイム限定！！（二人前より承ります）・銘柄豚バラ・ロース合盛・たっぷり白ねぎ・レタス・生卵・そばつゆ・柚子こしょう（すき焼き風しゃぶしゃぶ）
しゃぶしゃぶ
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しゃぶしゃぶ¥2800.00（二人前より承ります）・銘柄豚バラ・ロース合盛 ・たっぷり白ねぎ・レタス・そばつゆ・柚子こしょう（間人特製そばつゆでどうぞ）
