益や酒店 メニュー

益や酒店　お品書き

• 柿と塩麹ササミのサラダ”カッテージチーズとくるみのドレッシング”

  ¥650.00
• ドライトマトの手羽先餃子〜九条ネギと昆布茶のソース〜

  ¥800.00
  2本入り
• 鱈とカブの赤味噌酒粕グラタン

  ¥780.00
  バケット付き
• 蓮根の肉詰め”林檎のソース”

  ¥750.00
• しっとりローストポークと秋野菜のラペ”燻製わさび醤油”

  ¥1080.00

• いぶりがっこのポテサラ

  ¥550.00
• わさび枝豆

  ¥450.00
• うずら卵のくんせい

  ¥500.00
• 南禅寺服部のおぼろ豆腐

  ¥450.00
  冷or温
• ホタルイカ沖漬け

  ¥450.00
• つぶ貝わさび

  ¥450.00
• ウニイカ

  ¥550.00
• 日替わりおばんざい

  ¥500.00
  日によって異なります。詳しくはスタッフまで。

• お造り3種盛り

  ¥1480.00
  1~2人前用
• お魚のなめろう

  ¥620.00
• あん肝ポン酢

  ¥540.00
• お魚の琉球漬け

  ¥720.00
• 京赤地鶏のたたき

  ¥720.00
• 鴨ロースのカルパッチョ

  ¥580.00

• ゆばピザ

  ¥660.00
  ブルーチーズ入り
• 京お揚げさんの肉味噌焼き

  ¥640.00
• 京都かわきた屋ベーコンステーキ〜卵黄ソース〜

  ¥820.00
• 生麩の焼いたん〜田楽味噌仕立て〜

  ¥500.00
• ししゃも昆布マヨソース

  ¥550.00
  3匹
• ひも付きホタテの西京焼き

  ¥720.00
• 鶏の照り焼き〜実山椒ソース〜

  ¥660.00
• 牛すじ煮込み

  ¥600.00

• 京赤地鶏のわさび味噌和え

  ¥660.00
• 牡蠣のオイル漬け

  ¥660.00
• 鯖のへしこ炙り

  ¥570.00
• 自家製くんせいナッツ

  ¥490.00
• 炙り盛り合わせ

  ¥900.00
  エイヒレ・サケトバ・ホタルイカ
• カニミソ

  ¥550.00
• チーズのくんせい

  ¥450.00
• 酒粕チーズ

  ¥430.00
• 干し柿とくるみのクリームチーズパテ

  ¥450.00
• お漬物盛り合わせ

  ¥660.00
• 実山椒と赤味噌のレバーパテ

  ¥700.00

• 香味野菜ペーストの牛すじ欧風カレー

  ¥680.00
• 牛きのこしぐれおにぎり茶漬け

  ¥680.00
• 焼きおにぎり

  ¥300.00

• むらさき芋の酒粕クリームブリュレ

  ¥530.00
• かぼちゃとチャンククッキーのテリーヌ

  ¥500.00