フードメニュー
食べ放題メニュー
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ラムリブロース食べ放題1人様 ¥6500.00ラムリブロースジンギスカン、特上ラムジンギスカン、ラムジンギスカン、マトンジンギスカン、マトンジンギスカン、ラムハツジンギスカン
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特上ラム食べ放題1人様 ¥6300.00特上ラムジンギスカン、ラムジンギスカン、マトンジンギスカン、ラムハツジンギスカン
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ラム食べ放題人様 ¥5300.00ラムジンギスカン、マトンジンギスカン、ラムハツジンギスカン
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マトン食べ放題人様 ¥4800.00マトンジンギスカン、ラムハツジンギスカン
食べ切りコース
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羊の彩りコース1人様 ¥5500.00ラムショートロインハムのスライス／ あっさりごま塩サラダ／骨付ラムステーキ／ ラムベーコンステーキ／特上ラム（75g）／ ラム（75g）／野菜盛合せ／うどん／本日のデザート
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【要予約】羊の宴コース人様 ¥7500.00ラムショートロインのたたき／羊肉のユッケ風／ラムベーコン入りじゃがバター／骨付ラムステーキ／骨付塩ラムステーキ／ラムリブロース（75g）／特上ラム（75g）／薬味２種（生卵・山わさび）／野菜盛合せ／うどん／本日のデザート
セットメニュー
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4種食べくらべセット1人様 ¥4500.00ジンギスカン4種各75g（特上ラム、ラム、ラムハツ、マトン）、野菜盛合せ、ライス、うどん、本日のデザート
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3種食べくらべセット1人様 ¥4000.00ジンギスカン3種各75g（ラム、ラムハツ、マトン）、野菜盛合せ、ライス、うどん、本日のデザート
単品ジンギスカン
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ラムリブロースジンギスカン150g ¥2980.0一頭の仔羊からわずかしか取れない希少な部位です。厚みがあり、やわらかい肉質が特徴。
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特上ラムジンギスカン150g ¥2680.00人気No.1商品！厳選されたラム肉の中でも特に赤身主体のやわらかい肩もも肉です。
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ラムジンギスカン150g ¥2280.00程よく脂身を含むやわらかでジューシーなラムの肩肉です。
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マトンジンギスカン150g ¥1980.00生後1年以上の羊の肩肉を使用。クセのある旨味を味わえます。
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ラムハツジンギスカン120g ¥1480.00白焼の久しに漬け込んだ仔羊の心臓。プリッとした食感で味わえて心地が良いです。
薬味
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酒井さんちの元気卵1個 ¥160.0北海道栗山町の「酒井農場」直送の新鮮な卵です。すき焼き風にお召し上がりください。
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山わさび1皿 ¥270.0ツンとくる辛さがほんのり甘いジンギスカンを引き立てます。少し大人の味わいをお楽しみいただけます。
煮込みメニュー
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うどんジンギスカン鍋の周りに溜まる秘伝のタレで煮込んでお召し上がりください。きつね色になったら食べ頃です。
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野菜盛合せもやしを中心としたボリュームたっぷりの野菜の盛合せです。
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きのこ盛合せ1皿 ¥660.0きのこの豪快盛り。秘伝のタレで煮込んでお召し上がりください。
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羊肉つみれ1皿 ¥780.0松尾ジンギスカン羊肉で味付けした羊肉つみれ。10分程度鍋のまわりのタレで煮込んでお召し上がり下さい。
サラダ & 前菜
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あっさりごま塩サラダ1皿 ¥790.0あっさり、しゃきりのごま塩味。海藻たっぷりのヘルシーなサラダです。
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温泉たまごのシーザーサラダ1皿 ¥830.0温泉たまごのドレッシングをとろ～りかけてお召し上がり下さい。
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北海道のラーメンサラダ1皿 ¥990.0ラーメンサラダは札幌で考案されたものが元祖とされています。味のアクセントに北海道昆布フライをトッピングしています。
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冷奴の香味野菜のせ1皿 ¥690.0さっぱりとした口あたり。香味野菜が豆腐の美味しさを引き立てます。
焼物
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骨付ラムステーキ1本 ¥1200.0仔羊のラックから少量しかとれない希少な部位です。松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込み、食べやすくしております。
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骨付塩ラムステーキ1本 ¥1500.0仔羊のラックを焼き上げ、ハーブソルトで仕上げました。羊本来の旨味が広がります。
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巻き巻きソーセージ1皿 ¥850.0見て楽しい、食べておいしいグルグル巻きのソーセージ。鶏肉と豚肉をバランス良く使用しています。
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骨付ソーセージ1皿 ¥850.0豚肉をたっぷり使い隠し味として羊肉を使用。外はパリッ、中はジューシー。食べたくなる一品です。
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自社工場特製ラムベーコンステーキ1皿 ¥1250.00独特の風味を持つラムベーコンをシンプルに焼いてステーキ、骨さびと共に召し上がって頂きます。
サイドメニュー
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ラムのたたきカルパッチョやわらかくクセの少ない仔羊のロインをたたきにし、ハマミジャーレッシングチーズとさっぱりとした特製ソースで仕上げました。
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ラムのたたきポン酢やわらかくクセの少ない仔羊のロインのたたきをポン酢と合わせ和風テイストに仕上げました。
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ラムショートロインのたたきユッケ風1皿 ¥1180.0赤身主体のロインのたたきをユッケ風に仕上げました。程よく感じる羊肉の香りをお楽しみください。
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自社工場特製ラムショートロインハムのスライス1皿 ¥1280.0上品でやわらかクセも少ない仔羊の高級部位を使用した自家製ハム。オリーブオイル、数種のスパイスと一緒にお召し上がりください。
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ラムベーコンといろいろきのこのガーリックソテー1皿 ¥1280.0主菜が揃うラムベーコンをこのとソテーしました。味のバランスも良く女性にも人気の一品です。
おつまみ
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ラムベーコン入りじゃがバター1皿 ¥850.00自社工場で加工したラムベーコンと、ほんのり甘いじゃがいもを一緒にお召し上がりください。
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いかの塩辛1皿 ¥460.0日本酒、ビールのお供におすすめです。
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枝豆1皿 ¥460.0おつまみの定番です。
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特選キムチ1皿 ¥460.0本場の素材にこだわった一品です。程よい辛さが食欲をそそります。
スープ
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羊スネ肉のコラーゲンスープ1皿 ¥570.0煮込んで柔らかくした羊スネ肉を更に「松尾のタレ」でじっくり一度煮込み、やさしい味のコラーゲンスープと合わせた松尾ジンギスカンでしか味わえないスープです。
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羊肉ハムの卵スープ1皿 ¥570.0高級部位を使用した「ラムショートロインハム」を香ばしく炒め、コラーゲンたっぷりのスープに加えた松尾ジンギスカンだからこそできる贅沢な卵スープです。
ライス
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ライス高原産ゆめぴりかを使用。
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卵かけご飯1人前 ¥480.0北海道夕張郡由来の新鮮な卵を使用。おいしい卵かけご飯を実現する別添かけご飯。
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山わさびとろろご飯北海道十勝産の山わさびをすりおろし、十勝産長芋を合わせました。
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山わさびとろろのみ¥270.0
デザート
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北の雪色あんにん1個 ¥420.0北海道の牛乳のみを使用した特製杏仁豆腐です。手作りで新鮮なままご提供いたします。店頭にてお土産用もご用意しております。
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冷たいおしるこ1個 ¥420.0十勝あずきを使用したおしるこです。店長オススメの一品です。
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ゆずシャーベット1個 ¥420.0ゆずの美味しさをいかした搾りたての果実感を味わえるシャーベットです。
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バニラアイス1個 ¥420.0食後に濃厚なバニラアイスで締めくくり。人気の一品です。
