フード
単品ジンギスカン
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ラムリブロースジンギスカン当店最上級1頭の仔羊からわずかしか取れない希少な部位を使用し、厚みがあり、やわらかい肉質が特徴。直営店限定商品です。
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特上ラムジンギスカン人気No.1商品!厳選されたラム肉の中でも特に赤身主体のやわらかいもも肉です。
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ラムジンギスカン程よく脂身を含むやわらかくてジューシーなラムの「肩肉」です。
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マトンジンギスカン生後1年以上の羊の「肩肉」を使用。クセのある旨味を味わえます。
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ラムハツジンギスカン特製たれに漬け込んだ仔羊の心臓。プリプリとした食感で珍味として人気があります。
薬味
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酒井さんちの元気卵1個 ¥180.0北海道栗山町の「酒井農場」直送の新鮮卵です。すき焼き風にお召し上がりください。
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山わさび1ml ¥290.0ツンとくる辛さがほんのり甘いジンギスカンを引き立てます。少し大人の味わいをお楽しみいただけます。
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薬味セット（生卵・山わさび）1セット ¥390.0人気の薬味をセット。単品でのご注文よりお得となっております。
煮込みメニュー
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もち煮込みセット1皿 ¥580.0[セット内容]もち・きのこ2種・うどん・いんげん・にんじん 「自慢のタレ」を存分に味わえる専用鍋だからこそのセットメニュー。いろんな食材をちょっとずつ煮込んでお召し上がりください。※セットにジンギスカンは含まれません。
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うどん盛合せ1皿 ¥530.0鍋の湯で煮込んでまつね色になった頃がまさに食べ頃。2〜3人前のお得な盛合せです。
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うどん1皿 ¥190.0鍋の湯で煮込んでまつね色になった頃がまさに食べ頃。ちょっと追加したいときに。
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羊肉つみれ1皿 ¥680.0羊肉を「松尾ジンギスカン秘伝のタレ」で練り上げ、つみれに仕上げました。10分程度鍋のまわりのタレで煮込んでお召し上がりください。
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野菜盛合せ2〜3人前 ¥490.0もやしを中心としたボリュームたっぷりの野菜の盛合せです。
サラダ
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温泉卵のシーザーサラダ1皿 ¥720.00温泉卵のドレッシングをとろ〜りかけてお召し上がり下さい。
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あっさりごま塩サラダ1皿 ¥630.0あっさり、しゃきりのごま塩味。海藻たっぷりのヘルシーなサラダです。
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豆腐の和風サラダ1皿 ¥550.0カツオ節がのった絹ごし豆腐とフレッシュ野菜のサラダ。和風ドレッシングがさっぱりした口当たりです。
焼物
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骨付ラムステーキ1本 ¥1300.00仔羊のラックから少量しかとれない希少な部位です。
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巻き巻きソーセージ1皿 ¥740.0見て楽しい、食べておいしいグルグル巻きのソーセージ。鶏肉と豚肉をバランス良く使用しています。
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骨付ソーセージ1皿 ¥720.0豚肉をたっぷり使い隠し味として羊肉を使用。外はパリッ、中はジューシー。食べごたえある一品です。
おつまみ
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うま塩キャベツ1皿 ¥470.0韓国風の塩ダレとごま油がキャベツの味を引き立てます。
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ねぎ塩冷奴1皿 ¥480.0ごま油の香りと黒胡椒の効いた塩ダレがまろやかな豆腐の美味しさを引き立てます。
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冷奴1皿 ¥480.0絹ごし豆腐のなめらかな食感をお楽しみ下さい。
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枝豆1皿 ¥470.0ビールのお供としておつまみの定番です。
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キムチ1皿 ¥530.0本場の素材にこだわった逸品。程よい辛さが食欲をそそります。
スープ・ライス
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羊スネ肉のコラーゲンスープ1皿 ¥550.0煮込んで柔らかくした羊スネ肉を更に「松尾のタレ」でもう一度煮込み、やさしい味のコラーゲンスープと合わせた松尾ジンギスカンでしか味わえないスープです。
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羊肉ハムの卵スープ1皿 ¥550.0高級部位を使用した自社加工の「ラムショートロインハム」を香ばしく炒め、コラーゲンたっぷりのスープに加えた松尾ジンギスカンだからこそできる贅沢な卵スープです。
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ライス北海道米を使用しています。
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卵かけご飯1人前 ¥460.0おいしい卵だからこそ実現する卵かけご飯です。
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味噌汁1杯 ¥180.0
デザート
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北の雪色あんにん1皿 ¥400.0北海道の牛乳のみを使用した特製杏仁豆腐です。手作りで新鮮なままご提供いたします。
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北海道牛乳アイス1皿 ¥380.0北海道の牛乳を配合した、ミルク感たっぷりの濃厚な味わいのアイスクリーム。
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北海道ハスカップアイス1皿 ¥380.0北海道産ハスカップソース使用。ハスカップ独特の甘酸っぱさが特徴です。
