目黒のひもの屋 メニュー

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• Prix Fixe Iyasaka Course

  ¥16000.00
  The Iyasaka Course is our signature reservation-only Kaiseki Robata experience, designed to showcase the finest seasonal ingredients from across Japan. Expertly prepared by chefs with over 20 years of experience, the course features premium sashimi, charcoal-grilled seafood, Wagyu beef, seasonal vegetables, and traditional clay pot rice, all cooked over authentic binchotan charcoal. Every dish reflects the harmony of Japan's changing seasons and the craftsmanship of traditional robata cooking. Served in an elegant Japanese setting with attentive bilingual hospitality, the Iyasaka Course offers international guests a truly authentic and unforgettable fine dining experience without any language barrier. Guests are also invited to prepare their own matcha, transforming the meal into an immersive cultural dining experience that offers a deeper connection with Japan's traditional tea culture.
• 弥栄コース

  ¥16000.00
  「弥栄（Iyasaka）コース」は、日本各地から厳選した旬の食材を堪能できる、当店を代表する完全予約制の炉端懐石コースです。 創業20年以上の職人が、旬の鮮魚や和牛、季節野菜、土鍋ご飯などを、最高級の備長炭で一品一品丁寧に焼き上げ、日本ならではの四季の美しさと炉端焼きの伝統技をご提供いたします。 さらに、熟練のバイリンガルスタッフによるきめ細やかなおもてなしにより、海外からのお客様も言葉の壁を気にすることなく、心から安心してお食事をお楽しみいただけます。 お食事の締めくくりには、ご自身で抹茶を点てる体験をご用意。日本の茶の湯文化に触れながら、味覚だけでなく五感で日本の美意識とおもてなしを感じていただける、特別な体験型ダイニングをお届けします。
• Prix Fixe Kiwami Course

  ¥24000.00
  The Kiwami Course offers the same exceptional Kaiseki Robata menu as the Iyasaka Course, accompanied by an exclusive pairing of six carefully selected premium Japanese sakes, featuring celebrated and rare labels sourced from acclaimed breweries throughout Japan. Expertly paired with each course, every sake is chosen to enhance the flavors of the cuisine and reveal the unique character of both the food and the sake. Together, they create an extraordinary dining experience that celebrates Japan's seasonal cuisine, artisanal craftsmanship, and world-renowned sake culture.
• 極（きわみ）コース

  ¥24000.00
  「極（Kiwami）コース」は、「弥栄（Iyasaka）コース」と同じ炉端懐石料理に、日本全国の名蔵より厳選した6種類のプレミアムな銘酒を一皿ごとにペアリングした、当店を代表する美食コースです。 料理ごとに最適な一杯をご用意することで、旬の食材が持つ本来の味わいと銘酒それぞれの個性が美しく調和し、日本ならではの食文化をより深くご体感いただけます。 四季を映す懐石料理、伝統の炉端焼き、そして日本が世界に誇る銘酒文化を、上質な和空間で五感を通して味わう、特別なガストロノミー体験をお届けします。
• 2026年10月31日までキャンペーン期間中
  全てのコースがキャンペーン期間中は、20％オフの価格で各コース料理をご堪能いただけます！弥栄（IYASAKA）コース 20,000円→16,000円（税込）極（KIWAMI）コース 30,000円→24,000円（税込）