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モンブラン
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モンブラン くり¥720.00熊本県産の和栗と大阪本家駿河屋特製あんこを調合。 栗の味がしっかりと、洋菓子でもなく和菓子でもない 「モンテブランコ」の味を表現しました。 甘さを控えたホイップクリームの中に、 細かくカットした、国産和栗の渋皮栗をたっぷり入れ、 食感にもアクセントを。 土台をあえてスポンジケーキにすることで、 甘味・風味・食感・香を引き立たせています。
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モンブラン いも¥630.00モンブランクリームは 徳島県産鳴門金時芋を焼き芋風に加工したものと 大阪本家駿河屋特製あんこを調合。 ホクホクの焼き芋を食べているかのごとく香り高く仕上がりました。 甘さ控えたホイップクリームの中に、 国産のさつまいもをダイスカットしたものを入れ、 存在感を引き立てます。
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モンブラン かぼちゃ¥630.00モンブランクリームには、 北海道産えびす種かぼちゃと 大阪本家駿河屋特製あんこを調合。 繊維質の多いかぼちゃも、 あんこと混ぜることでしっとりとした食感に仕上げました。 トッピングには香ばしく炒った、 北海道産のかぼちゃの種をトッピング。
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モンブラン 抹茶¥680.00モンブランクリーム、ホイップクリーム、スポンジケーキに 心斎橋宇治園の宇治抹茶を調合。 濃厚な宇治抹茶の香りと味を堪能できます。 栗と抹茶、ベストマッチングです。 トッピングには抹茶とくればあずきが定番 北海道産小豆使用。 抹茶づくしモンブランです。
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モンブラン 焙じ茶¥680.00モンブランクリーム、ホイップクリーム、スポンジケーキに 心斎橋宇治園の浅火ほうじ茶「ひょっとこ」を使用。 香り高い上質なほうじ茶クリームになりました。 クリームからスポンジケーキまで、ほうじ茶の香りが引き立ちます。
モンテソルベーテ
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モンテソルベーテ くり¥720.00
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モンテソルベーテ いも¥630.00
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モンテソルベーテ かぼちゃ¥630.00
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モンテソルベーテ 抹茶¥680.00
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モンテソルベーテ 焙じ茶¥680.00
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モンテソルベーテ いちご¥680.00
モンブランパンケーキ
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モンブランパンケーキ くり¥720.00
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モンブランパンケーキ いも¥630.00
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モンブランパンケーキ かぼちゃ¥630.00
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モンブランパンケーキ 抹茶¥680.00
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モンブランパンケーキ 焙じ茶¥680.00
モンブランカステラパフェ
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モンブランカステラパフェ くり¥720.00
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モンブランカステラパフェ いも¥630.00
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モンブランカステラパフェ かぼちゃ¥630.00
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モンブランカステラパフェ 抹茶¥680.00
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モンブランカステラパフェ 焙じ茶¥680.00
フロート
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フロート アイスコーヒー¥580.00
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フロート アイスカフェオレ¥580.00
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フロート アイスティー¥580.00
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フロート アイスミルクティー¥580.00
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フロート アップルジュース¥580.00
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フロート オレンジジュース¥580.00
