MENU
계절 메뉴 (봄과 여름)
-
엘더 플라워19000.0진, 생제르망, 핸드메이드 시럽, 레몬, 문체 소금과 워터, 탄산수
-
오렌지18000.0코앵트로, 레몬, 오렌지 워터, 탄산수
-
오이17000.0진, 청오이, 민트, 탄산, 탄산수
-
딸기19000.0마린 보드카, 레몬, 딸기, 알코올캔디, 전자레인지
음식
-
무념 버거17000.0오월의중 치아바타, 직접 만든 토마토소스와 소고기 다짐육, 직접 만든 바질페스토, 무릎살, 모짜렐라, 레지아노 치즈
-
오리 스테이크19000.0직접 만든 오렌지 간장소스와 당근퓨레, 오리 가슴살 스테이크
-
제철 과일 샐러드13000.0영등포 청과시장에서 직접 구매한 제철 과일 샐러드
-
트러플 프렌치 프라이9000.0감자튀김, 이태리 파슬리, 트러플 제스트, 소금, 후추
-
윙봉10000.0닭다리 & 날개, 간장, 마늘, 매운고추
-
크림치즈 플레이트10000.0빵과 직접 만든 크림치즈, 제철 과일, 크래커
위스키
-
맥켈란 12Y 쉐리오크330000.0
-
조니워커 블루라벨590000.0
-
발모어 15Y430000.0
무념
-
무념 (無念)17000.0오늘도 고생했습니다. 생각을 비우세요. 생각은 제가 할게요! (추천 칵테일 or 하이볼)
-
무념 (無念)배고픈 생각조차 없도록, 생각은 셰프가 할게요! (셰프 추천 음식)
대표메뉴
-
水 - 짠18000.0탈리스커, 직접만든 김시럽, 레몬, 훈제소금, 탄산수
-
木 - 신16000.0보드카, 레몬, 직접 만든 크랜베리시럽, 크랜베리주스, 패션후르츠, 탄산수
-
火 - 쓴17000.0제주 제철 감귤 인퓨징 감파리, 코코아 버터, 직접 만든 생강 시럽, 훈연, 오랑지나
-
土 - 단17000.0버번 위스키, 호두 리큐르, 직접 만든 시나몬 시럽, 미숫가루, 우유
-
金 - 매운18000.0데킬라, 페퍼론치노 인퓨징 아페롤, 자몽, 라임, 탄산수
하이볼
-
무념 하우스 하이볼13000.0듀어스 화이트라벨, 레몬, 탄산수
-
잭다니엘 애플13000.0잭다니엘 애플, 라임, 진저에일
-
라프로익16000.0라프로익 10Y, 후추, 탄산수
-
핸드릭스 진토닉16000.0핸드릭스진, 라임, 오이, 토닉워터
-
깔바도스 토닉16000.0깔바도스, 토닉워터
-
자몽17000.0진, 감파리, 레몬, 자몽, 탄산수
잔술
-
싱글몰트 위스키15000.0
-
블렌디드 위스키12000.0
-
아메리칸 위스키10000.0