俺のフレンチ・イタリアン大宮メニュー

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メニューバージョン (8)

ユーザーによって追加されたメニュー 6 ヵ月前

オーナーからのメニュー 10 ヵ月前

ユーザーによって追加されたメニュー 9 ヵ月前

ユーザーによって追加されたメニュー 2 年前

ユーザーによって追加されたメニュー 3 年前

ユーザーによって追加されたメニュー

Cold Appetizer

Lobster Jelly and Seasonal Vegetable Mousse Cocktail
¥980.00

オマール海老のジュレと季節野菜のムースのカクテル
Today's Fresh Fish Carpaccio (from Kochi Port)
¥1180.00

高知県漁港からの本日鮮魚のカルパッチョ
ORENO style Salad

Salad with a volume for 3-4 people (Regular) or 2-3 people (Half).
Green Salad
¥580

Simple salad with basil dressing.
Broiled Japanese black beef carpaccio
¥1980.00

厚切り田舎風パテ～パテドカンパーニュ～
Seared Fatty Kinka Sardine with Tabbouleh
¥880.00

炙りとろ金華イワシのタブレ
Thick-Cut Pâté de Campagne
¥680.00

厚切り田舎風パテ～パテドカンパーニュ～
Italian Cheese Trio Plate
¥1080

Trio of Italian cheeses.

Small Appetizer

Hot Appetizer

Baked Oyster Gratin
¥680

牡蠣料理の王道！
Head-On Shrimp Wrapped in Kadaif Noodles

カダイフ(小麦粉)で作られた麺状の衣がカリカリ食感が癖になるプリット
Neapolitan-Style Pork Offal Tomato Stew
¥680

ナポリの伝統料理！新鮮な豚のトマトでたっぷりと煮込みました
Squid in Black Ink Stew
¥880

ヴェネツィアの定番、烏賊の旨味たっぷりのご馳走
Crispy Phyllo Pastry Wrapped Eel and Foie Gras with Sansho Pepper Red Wine Sauce
¥1280

ウナギとフォアグラのクリスピーなサクサク生地で包み赤ワインソースを仕上げました
Today's Ajillo (Garlic Oil Sauté)
¥980

その日の食材を使用した特製アヒージョ！詳しくはスタッフまで

Pizza

Half & Half Pizza of Your Choice
¥1800

下記のピザよりお好きなピザを二種類お選び下さい
Margherita
¥980

ナポリピッツァの王道。トマト、バジル、モッツァレラチーズ
Salsiccia Arugula
¥1180

自家製ソーセージとルッコラのピッツァ
Marinara with Whitebait Garlic, Oregano and Basil (No cheese)
¥1380

ピッツァの元祖。チーズ不使用。しらす、にんにく、オレガノ、バジル
Diavola (Spicy salami, chili pepper and basil)
¥1480

ナポリサラミ、唐辛子、モッツァレラチーズ
Truffle 2 レビュー , Porcini Mushroom and Egg Bismarck Style
¥1680

贅沢イタリアン！トリュフ、ポルチーニ茸、半熟卵の贅沢な組み合わせ！
Quattro Formaggi (4 cheese pizza)
¥1680

4種類のチーズを使用した贅沢なチーズ好きの為のピッツァ

Spaghetti with Tomato Cream Sauce & Blue Crab
¥1500

俺の割烹時からの看板メニューをアレンジ！仕上げに自家製の海老オイルを加えることで甲殻類の香り豊かなスパゲッティに仕上げました。
Cheese meat sauce gratin with spaghetti ~VULCANO~
¥1700

超濃厚なチーズグラタンスパゲッティ
Amatriciana Pasta with Iberico Bacon
¥980

濃厚なイベリコ豚のベーコンと玉ねぎ唐辛子を使った、旨味溢れるイタリア風トマトソーススパゲッティ。
Homemade Salsiccia (Sausage) Spaghetti Bianca
¥1180

キャベツとアンチョビで絡めた自家製サルシッチャとスパゲッティに！
Linguine Pasta with Boiled Whitebait Genoa style
¥1380

自家製のフレッシュバジルのソースに魚醤を隠し味に付けたしらす、香り豊かなパスタ！
Clam & Seasonal Vegetable Risotto
¥1480

ハマグリの出汁がたっぷり入ったリゾットと季節野菜をお楽しみください
Cheese risotto with porcini mushrooms
¥1700

イタリアを代表するキノコポルチーニ茸がたっぷり入ったリゾットです
Gorgonzola Cream Penne
¥1700

ゴルゴンゾーラチーズのコクと生クリームのまろやかさと、ペンネの食感相性抜群でチーズ好きにはたまらない一皿

Main Dish

Rossini style - Sauteed Beef tenderloin and Foie gras with Truffle sauce
¥3850

イタリアの偉大なオペラ作曲家であり、美食家の「ジョアキーノ・ロッシーニ」が愛した、香ばしく焼き上げたフィレ肉のステーキとフォアグラのソテー、トリュフを効かせた「ペリグーソース」をまとわせた「ロッシーニ」は、俺のシリーズの最も人気なメインディッシュです。ソースが本当に美味しいので、ぜひパンをつけて残ったソースまでお召し上がりください！
Roasted Magret Duck with Lemon-Pepper Sauce
¥2200

フォアグラの高にも負けない鴨肉を香り高くロースト、すだちとレバー、レモンを合わせたソースでお召し上がりください
Limited! 300g House-Made Hamburger Steak (Steak soy sauce)

皆さん大好きなハンバーグを豪快に300gでご提供！
French Pork and Clams with Bottarga, Alentejo Style
¥1980

海山の幸を同時に楽しむ豚とアサリのアレンテージョ風。海山の美味をお楽しみください。
Beef Tenderloin Steak with Red Wine Sauce
¥2600

フランス定番のクラシックな赤ワインソース
Chef's Daily Fresh Fish
¥1980

高知県漁港からの直送本日の鮮魚料理

Dessert

Today's Gelato (2 Flavors)
¥500

日替わりで内容が変わりますのでスタッフにお問い合せ下さい
Rich Chocolate Gateau with Vanilla Ice Cream
¥700

しっとり焼き上げたガトーショコラにバニラアイスを添えて
Tilamisu
¥700

ミラノの２つ星★の名店のレシピを再現
Baked cheesecake
¥700

濃厚なベイクドチーズケーキです
Mille-Feuille with Pineapple and Coconut Ice Cream
¥900

パイナップルとココナッツのアイスをミルフィーユ仕立てで
Seasonal Fruit Mille-Feuille
¥1000

ピザ窯で焼き上げたサクサクのパイ生地のカスタードクリームと旬のフルーツ
Freshly Squeezed Mont Blanc
¥1500

目の前で仕上げるライブパフォーマンス！