メニュー
ランチ
平日ランチA
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サラダ
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パスタ
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コーヒー
平日ランチB
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サラダ
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ピッツァ
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コーヒー
平日ランチC
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小さなピッツァ又はパスタ
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主菜(魚または肉)
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コーヒー
Aコース
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本日の小皿料理4種
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ピッツァ
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デザート
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コーヒー
Bコース
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本日の小皿料理4種
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スタまたは魚または肉料理より
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デザート・コーヒー一品お選びください
前菜
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ナプレ風 生ハム、サラミ類の盛り合わせ2200.00
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チェリートマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ2400.00
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サン・ダニエレ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ2880.00
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水牛のモッツァレラチーズ"そのままで
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本日の魚類の前菜の盛り合わせ1980.00
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いろいろな季節野菜の前菜盛り合わせ1980.00
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ムール貝の黒胡椒風味蒸し1980.00
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旬の食材フリット1890.00
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本日の貝類のソテー2200.00
サラダ
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サン・ダニエレ産生ハム、モッツァレラチーズ入りミックスサラダ2300.00
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ペコリーノチーズとルーコラのサラダ1500.00
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チェリートマト、赤玉ねぎ、ガエータオリーブのサラダ1500.00
チーズ
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チーズの盛り合わせ2200.00
パスタ
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新鮮なあさりのスパゲッティ2200.00
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サルディーニャ産チェリートマトのスパゲッティー1890.00
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自家製ソーセージ・ポルチーニ茸・プロヴォラチーズのクリームソースシャラティエッリ2300.00
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本日の新鮮な貝類のリングイーネ2400.00
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Filùe"風メカジキのラグー フジッリ2300.00
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天使海老と有機レモンの軽いクリームソース タリアテッレ2300.00
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トマトを使った仔羊とンドゥーヤ(辛口サラミ)のラグー ペンネ2200.00
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サルデーニャ産ボラのからすみとサフランを練りこんだ自家製タリオリーニ2200.00
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オリーブ、ケッパー、アンチョビ、唐辛子のトマトソース ベルミチェッリ1890.00
肉料理
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白河高原豚の自家製ソーセージのオーブン焼き2600.00
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バルサミコ酢の仔羊のソテー2600.00
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イチヂクと生ハム、パルミジャーノを詰めた豚肩ロースのソテー マルサラソース2600.00
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炭火焼きにした牛肉のタリアータ ルッコラとパルミジャーノを添えて3000.00
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お肉の炭火焼きの盛り合わせ3200.00
魚料理
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ミニトマトの軽い煮込み
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炭火焼き
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香草風味オーブン焼き
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岩塩包み焼き
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ジャガイモ、ケッパー、ミニトマト煮込み
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貝類とミニトマトのホイル包み焼き
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いろいろな魚介類のトマト煮込み
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スカモルツァチーズを挟んだメカジキとトマト、オリーブの軽い煮込み
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天使海老のディアボラ風ソテー
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本日の魚介類の炭火焼きの盛り合わせ
デザート
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自家製アイスクリームまたはシャーベット800.00
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本日のデザートの中から
ピッツァ
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マリナーラ1900.00トマトソース、にんにく、オレガノ
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マルゲリータ2000.00トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジル
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フレッシュトマトのマルゲリータ2400.00フレッシュトマト、モッツァレラチーズ、バジル
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プロヴォラチーズのマルゲリータ2400.00トマトソース、プロヴォラチーズ(薫製モッツァレラ)、バジル
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水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ2600.00トマトソース、水牛のモッツァレラチーズ、バジル
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マルゲリータエクストラ2800.00水牛のモッツァレラチーズ、フレッシュトマト、バジル
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シチリア—ナ2200.00トマトソース、ミニトマト、アンチョビ、ケッパー、黒オリーブ、にんにく、オレガノ
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ロマーナ2400.00アンチョビ、ケッパ-、トマトソース、モッツァレラチーズ、オレガノ
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マッキアータ2400.00トマトソース、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、黒胡椒、バジル
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カプリチョーザ2600.00トマトソース、モッツァレラチーズ、ロースハム、キノコ、黒オリーブ、アーティチョーク、バジル
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チコリ2500.00チコリ(豚バラ肉のフリット)、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、黒胡椒
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4種類のチーズ2700.00モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、タレッジョチーズ パルミジャーノチーズ
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オルトラーナ(八百屋風)2600.00モッツァレラチーズ、季節の野菜
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生ハムとルーコラ2800.00モッツァレラチーズ,生ハム、ルーコラ
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ペスカトーラ2800.00トマトソース、本日の魚介類、ケッパー、にんにく、オレガノ
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ディアヴォラ2500.00トマトソース、モッツァレラチーズ、辛口サラミ、黒オリーブ、バジル
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サルシッチャ エ スピナッチ2600.00モッツァレラチーズ、プロヴォラチーズ(薫製モッツァレラ)自家製サルシッチャ、ホウレン草
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カラブレーゼ2600.00モッツァレラチーズ,辛口サラミ、自家製サルシッチャ、ナス、青唐辛子
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ビアンカネヴェ2700.00モッツァレラチーズ、ロースハム、ルッコラ、ミニトマト、パルミジャーノチーズ
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カプア2700.00モッツァレラチーズ、プロヴォラチーズ(薫製モッツァレラ)、ミラノサラミ、ミニトマト、バジル
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マチェラーラ2700.00モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、ミラノサラミ、チコリ(豚バラ肉のフリット)、ハム、黒胡椒、バジル
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ビスマルク2800.00トマトソース、モッツァレラチーズ、卵、バジル、生ハム
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リピエノ2700.00貝を包み込んだピッツァです。モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、サラミ、チコリ(豚バラ肉のフリット)、 黒胡椒、トマトソース、バジル
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メタ エ メタ2800.00お好みのピッツァを1/2ずつ(Bismarkビスマルク・Ripienoリピエノを除く)
お飲物
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ミネラルウォーター
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ジンジャーエール500.00
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コーラ500.00
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ブラッドオレンジ700.00
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小豆島産アイスオリーブ茶680.00
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シチリア産マンダリンジュース800.00
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ノンアルコールビール600.00
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生ビール800.00
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エスプレッソ400.00
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エスプレッソダブル650.00
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カフェラッテ600.00
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カプチーノ600.00
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紅茶480.00
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カモミール480.00
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アイスピーチティー700.00
食前酒
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カンパリソーダ800.00
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カンパリオレンジ800.00
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スプモーニ900.00
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ミモザ900.00
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スプロッシ900.00
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キール800.00
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キールロワイヤル900.00
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ラヒターナ(シェリー酒)700.00
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マルティニドライ700.00
