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以下のメニュー項目は、参考用に実際の顧客レビューに基づいた高評価で人気の料理を強調していますが、現在のレストランの提供内容を正確に反映しているとは限りません。

The restaurant is considered quite pricey, with some customers feeling that the food is not worth the cost.

Grouper Belly

- known for its fresh and elastic fish meat, this dish is highly recommended by several customers.
Baby Squid

- this dish is noted as being special, tender, and smooth, making it a must-try.
Salt Baked Chicken Rice

- a famous dish of the restaurant, it has been replicated many times in Hong Kong. The chicken is perfectly cooked and the rice has a crispy texture.
Sicilian Red Prawns with Burrata and Piquillo Peppers

- the prawns are fresh and sweet, with the burrata adding a surprising element to the dish.
Pork Sausage Stuffed in Whelks

- a unique dish that uses spicy sausage and conch, served in a snail shell.
Wagyu Short Rib Roast Beef with Potato, Lettuce, Garlic Confit

- known for its delicious meat, this dish comes highly recommended.
Beef Tartare

- this dish was described as spectacular by one customer.
Mango Sago Dessert

- a delightful dessert that has received positive reviews.
Dishes with White Asparagus, Spanish Pepper, Red Prawn

- these dishes are noted for using top ingredients and have been well-received.

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