にく稲 メニュー

China New Cource 25/11/11~「雅」「彩」「輝」Cource

• 彩 (Irodori) 标准套餐

  person ¥10000
  前菜三品拼盘 和牛瘦肉拌生 (Yukhoe) にく稻彩色沙拉 薄切葱盐牛舌 盐味精选雪室熟成和牛稀有部位三种 (含山葵烤瘦肉) 当日雪室熟成和牛「寿喜烧」(松露 & 新潟 “新之助” 米一口饭 ＋1,500日元) 雪室熟成和牛三品拼盘 二种再酿酱油调味 一种特制芳醇味噌酱 酢橘香味荞麦冷面 (へぎそば) 当日甜点

• 雅 (Miyabi) 推荐套餐

  每位 ¥14800
  前菜四品拼盘 季节限定炙创拼盘 - 冬季：松露和牛瘦肉拼盘 - 夏季：和牛瘦肉与鲍鱼拼盘，配紫苏花子鱼子酱 にく稻沙拉 雪室熟成和牛与牛舌拼盘 - 特选和牛菲力、生牛舌、山葵烤肉 牛肉寿司（牛肉×牛肝菌×海胆） 当日精选品牌和牛西冷「松露寿喜烧」配新泻“新之助”米饭 雪室熟成和牛三品拼盘 - 瘦肉 - 雪花肉（再酿酱油调味） - 横膈膜肉（黑蒜酱汁） 酢橘香味荞麦冷面 当日甜点

• 辉 (Kagayaki) 极致套餐

  ¥19800
  前菜五品拼盘 季节限定杂创拼盘 - 冬季：松露和牛瘦肉拼生 - 夏季：和牛瘦肉与鲷鱼拼生，配紫苏花子鱼子酱 にく稻沙拉 にく稻杂创包子酱罐（搭配烤肉享用） 特选厚切和牛舌涮烧 雪室熟成和牛三品拼盘 - 夏多希里昂与当日推荐部位三种 牛肉寿司（牛肝菌×涂烟） 当日精选品牌和牛西冷「松露寿喜烧」配新泻“新之助”米饭 雪室熟成和牛三品拼盘（二次上菜） - 再酿酱油调味/黑蒜酱汁 元祖臭香雪室熟成和牛釜饭（土锅饭） 当日甜点

Cource Menu

• Recommended Course MIYABI-雅-

  ¥13800
  Assortment of 4 appetizers Chilled Yukhoe of Wagyu Lean Beef and Bigfin Reef Squid – With Shiso Blossoms and Caviar Aroma Nikuine colorful Salad 4 assortment of salted beef Premium Tongue Premium wagyu fillet Lean beef Grilled with Wasabi Lean beef with Smoke Raw Sea urchin beef sushi roll Grilled Sukiyaki Sirloin Blade Steak 3 Assortment of Marinated beef Outside Skirt (Black Garlic source) Lean beef Today’s recommended Beef (Marinated) Cold “Hegi” Soba (Buckwheat noodles) sudachi taste Seasonal sherbet

• KAGAYAKI-輝-

  ¥18000
  Assortment of 5 appetizers Chilled Yukhoe of Wagyu Lean Beef and Bigfin Reef Squid – With Shiso Blossoms and Caviar Aroma Nikuine colorful Salad Finest Grilled Thin Cut Tongue “Grilled Shabu shabu style” 3 assortment of salted beef Aged Ultimate Chateaubriand Aged Sirloin steak todays recommend beef Raw Sirloin sushi with Cavia 3 assortment of Marinated beef Today’s Recommended Beef Grilled Sukiyaki Sirloin Blade Steak with Truffle and Raw egg Cold “Hegi” soba Sudachi Tasete (Buckwheat noodles) Today’s Dessert

• IRODORI-彩-

  ¥10000
  Assortment of 3 appetizers Raw Lean Wagyu Beef tartar Nikuine colorful Salad Salted Beef Tongue with Leak 3 assortment of salted beef Today’s Recommended Beef 2 kind Lean beef Grilled with Wasabi Raw lean beef sushi Today’s Grilled Sukiyaki Blade Steak with raw egg 3 assortment of Marinated beef Today’s recommended 2 kinds of Beef (Marinated) Cold “Hegi” soba Sudachi Tasete (Buckwheat noodles) Sudachi taste Seasonal sherbet

• お勧めコース「雅」

  ¥13800
  前菜四種盛り合わせ 和牛赤身肉とアオリイカの涼風ユッケ ～花穂紫蘇とキャビアの香り～ にく稲彩りサラダ 雪室芳醇和牛と牛タン盛り合わせ 特選生タン 特選和牛フィレ塩タレ 赤身ステーキ瞬間スモーク 山葵焼き 和牛赤身雲丹肉寿司 本日の雪室芳醇和牛サーロイン焼きすき (Wトリュフ&+1500円) 雪室芳醇和牛三種盛り合わせ 再仕込み醤油の合わせタレ 二種 意気黒にんにく和牛上ハラミ すだち香るへぎそば冷麺 季節のアイス

• 名物コース「輝」

  ¥18000
  前菜五種盛り合わせ 和牛赤身肉とアオリイカの涼風ユッケ ～花穂紫蘇とキャビアの香り～ にく稲彩りサラダ 特選とろたん　焼きしゃぶ 厚切り雪むろ芳醇和牛 塩三種盛り合わせ 特選シャトーブリアン 本日のおすすめ部位二種 和牛サーロインと生雲丹寿司 ～キャビア添え～ 本日の雪室芳醇和牛サーロイン トリュフの焼きすき 新之助ごはん 雪むろ芳醇和牛希少部位 三種盛り合わせ 再仕込み醤油の合わせタレ　二種 意気黒にんにくタレ すだち香るへぎそば冷麺 本日のデザート

• にく稲お試しコース「彩」

  ¥10000
  前菜三種盛り合わせ 和牛赤身肉のユッケ にく稲彩りサラダ 漬切りネギタン塩 塩肉盛り合わせ 雪むろ芳醇和牛希少部位　二種 赤身の山葵焼き 赤身肉寿司 （生雲丹巻き変更　+900円） 本日の雪むろ芳醇和牛焼きすき （トリュフと新之助一口ごはん　+1500円） 雪室芳醇和牛 三種盛り合わせ 再仕込み醤油の合わせタレ　二種 特性芳醇味噌タレ すだち香るへぎそば冷麺 本日のデザート

Drink Menu

• KAMIAWA The Premium Malt’s Master’s Dream

  ¥980

• Ao Highball
  Distinct, deep flavors. Slightly smoky.
• Yamazaki Premium Highball

  ¥1480
  Produced deep in the woods outside of Kyoto, this whisky is sweet and smooth.

• 梅酒

  ¥800
  （ロック・ソーダ・水・お湯・ストレート）

• 大陽 (麦)
  香りフルーティ、後味さわやか、麦のいいトコとりました。
• 吉四六
• 兼八
• 大陽 (芋)

  杯 ¥800
  香りふっくら、後味すっきり。芋のいいトコとりました。
• 富乃宝山

• 仿佛是无酒精的梅酒

  ¥680
• 乌龙茶 (热或冰)

  ¥600
  ウーロン
• 雪室陈年咖啡 (热或冰)

  ¥600
  コーヒー
• 可口可乐 零度

  ¥600
  コーラゼロ
• 干姜水

  ¥600
  ジンジャー
• 黑乌龙茶

  ¥700
  黒ウーロン
• 玉米茶

  ¥650
  コーン茶
• 信州产富士苹果汁

  ¥850
  リンゴ
• 信州产白桃汁

  ¥850
  桃ジュース
• 佩里埃气泡水

  ¥780
  ペリエ
• 富士山矿泉水

  ¥780
  富士ミネラル
• 美味的葡萄汁

  ¥980
  ブドウジュース

• All-Free

  ¥700
  Non-alcoholic with 4 zeros

• Suntory Chita Kaze Kaoru Highball

• Roku Gin Lemon Sour

  ¥980
• Lemon Sour

  ¥800
• Salty Lemon Sour

  ¥930
• Frozen Lemon Sour

  ¥980
• Tomato Sour

  ¥800
• Oolong Tea Chuhai

  ¥780
• Corn Tea Chuhai

  ¥850
• Black Oolong Tea Chuhai

  ¥900

• Umeshu (Plum Wine)

  ¥800

• Osumi (Barley)

  ¥800
  Mellow shochu yet made from wheat.
• Kitchomu
  Mellow shochu yet made from wheat.
• Kanehachi
  Mellow shochu yet made from wheat.
• Osumi (Sweet Potato)

  ¥800
  Light shochu yet made from sweet potatoes.
• Tominohozan
  Light shochu yet made from sweet potatoes.

• Marude Umeshu na Non-alcohol

  ¥680

• Oolong tea (Hot or Ice)

  ¥600
• Black Oolong tea

  ¥700
• Corn tea

  ¥650
• Coca-Cola Zero

  ¥600
• Dry Ginger Ale

  ¥600
• Yukimuro Aged Coffee (Hot or Ice)

  ¥600
• Shinshu Straight Fuji Apple Juice

  ¥850
• Japanese White Peach Juice

  ¥850
• Cabernet Red Grape Juice

  ¥980
• Perrie

  ¥780
• Fuji Mineral Water Bottle (780ml)

  ¥780

• 神泡のザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム

  ¥980
  多重奏で、濃密。
• オールフリー

  ¥700
  4つのゼロのノンアルコール。

• 碧Aoハイボール
  【プレミアムウイスキー】深みのある味わい、「ほのかなスモーキー。
• 山崎プレミアムハイボール

  ¥1480
  京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。
• 風香る知多ハイボール
  風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。

• ROKU GIN 謹製レモンサワー

  ¥980
• レモンサワー

  ¥800
• 塩レモンサワー

  ¥930
• 冷凍レモンサワー

  ¥980
• トマトサワー

  ¥800
• ウーロンハイ

  ¥780
• コーン茶ハイ

  ¥850
• 黒ウーロンハイ

  ¥900

• まるで梅酒なノンアルコール

  ¥680
  梅酒も驚く梅酒らしい味わい。※ロック・ソーダ割からお選びください。

• ウーロン茶 (Hot or Ice)

  ¥600
• 黒ウーロン茶

  ¥700
• とうもろこし茶

  ¥650
• 雪室熟成コーヒー (Hot or Ice)

  ¥600
• コカコーラZERO

  ¥600
• ジンジャーエールドライ

  ¥600
• 信州産ふじすりおろしりんご

  ¥850
• すりおろし桃ジュース

  ¥850
• 甘いだけじゃない赤ブドウジュース

  ¥980
• ペリエ

  ¥780
• FujiミネラルウォーターBottle (780ml)

  ¥780

• 麒麟山 超辛口

  ¥1000
  たかね錦/精米歩合60%/アルコール度 15/日本酒度+12
• 八海山 純米大吟醸

  ¥1500
  山田錦/精米歩合45%/アルコール15.5/日本酒度+4

• 獺祭 スパークリング

  ¥7500
  旭酒造 山口県岩国 精米歩合45% 山田錦
• 獺祭 純米大吟醸

  ¥15000
  旭酒造 山口県岩国 精米歩合23% 山田錦

• ラロスカ カヴァ ブリュット

  ¥5000
  スペイン 柑橘と青りんごの爽やかな香り、きめ細やかな泡が心地よい、スパークリングワイン。
• ヴァルフォルモサオリヘン ザファブリュットナチュレゼルバ

  ¥5800
  スペイン 白い果実の香りと繊細な泡が調和する、24か月熟成の上質なスパークリングワイン。
• マムグランコルドン

  ¥14000
  元有名自動車レース公式シャンパーニュ表彰台で愛飲に用いられるイメージが世の中に浸透しており、勝利や成功のイメージ。
• ヴーヴクリコイエローラベル

  ¥19000
  ヴーヴとは未亡人を意味し、その名の通り27歳の若さで夫を亡くした夫人が発展させたシャンパーニュ。
• モエネクターインペリアルロゼ

  ¥19000
  イチゴ、桜桃などの力強いフルーティさ 濃密な果実味が魅力的な一本。
• ペリエジュ ブランドブラン

  ¥25000
  英国女王、フランス国王といった王室や、米国有名女優をはじめとする世界中のセレブリティたちに愛される。
• ペリエジュエベルエポック

  ¥60000
  ペリエ・ジュエのブランドを象徴するシャンパーニュで、アネモネの花が描かれたボトルで有名です。このボトルデザインに惚れ込んで、コレクションしている方もいるほど。
• ドンペリニヨン

  ¥62000
  修道士ドン・ペリニヨンの名を冠した、芸術的ブレンドの優雅なシャンパーニュ。
• クリュグ

  ¥72000
  シャンパーニュの真髄を追求し続ける、唯一無二の贅沢なマルチヴィンテージの至高作。
• ルイロデールクリスタル

  ¥120000
  ロシア皇帝のために作られた、気品溢れる澄み渡る美酒のプレステージシャンパーニュ。

Eng New Cource 25/11/11~「Miyabi」「Irodori」「Kagayaki」Cource

• Ultimate Kagayaki Course

  ¥19800
  Assorted 5 Kinds of Appetizers Seasonal Original Yukhoe— Winter: Truffle Yukhoe with Wagyu Lean Beef— Summer: Wagyu & Squid Yukhoe with Shiso Blossom and Caviar Nikuine Salad Nikuine Original “Caviar Can” (Served with Yakiniku) Premium Toro-Tongue Shabu Snow-Aged Wagyu 3-Cut Platter— Chateaubriand and Two Recommended Cuts of the Day Porcini & Sea Urchin Wagyu Sushi Today’s Branded Wagyu Sirloin “Truffle Sukiyaki” with Niigata “Shinnosuke” Rice Snow-Aged Wagyu 3-Cut Platter (Second Serving)— Aged Soy Sauce Blend / Black Garlic Sauce “Kogashi” Claypot Rice with Snow-Aged Wagyu Today’s Dessert

• Standard Irodori Course

  ¥10000
  Assorted 3 Kinds of Appetizers, Wagyu Yukhoe, Nikuine Seasonal, Salad Thinly Sliced Tongue with Green Onion, Salt Selection of Snow-Aged Wagyu (3 Rare Cuts) – Including Wasabi-Grilled Lean Beef, Today’s Snow-Aged Wagyu “Sukiyaki” (Upgrade Truffle & a Bite of Niigata “Shinnosuke” Rice – Add ¥1,500), Snow-Aged Wagyu 3-Cut Platter – Two Cuts with Aged Soy Sauce Blend – One Cut with Miso Marinade, Sudachi-Citrus Hegisoba Cold Noodles, Today’s Dessert

Food Menu

• 韓国のり

  ¥580
• もやしナムル

  ¥580
• 小松菜ナムル

  ¥580
• ナムル3種盛り合わせ

  ¥980
  季節のナムル、もやし、小松菜

• 白菜泡菜

  ¥780
• 黄瓜白菜泡菜

  ¥780
• 鲍鱼泡菜

  ¥890
• 泡菜拼盘

  ¥1380
  白菜泡菜, 西葫芦泡菜, 鲍鱼泡菜拼盘

• 彩色肉稻沙拉

  ¥780
• 韩式生菜

  ¥790

• 红肉拌生肉

  ¥1880
• 红肉和生鲍鱼肉的拌生肉

  ¥2780
• 泽庵咸菜 & 生肉

  ¥1980
• 真正的生牛肉寿司
• 国产红肉牛肉寿司

  ¥680
• 生海胆卷

  ¥1380
• 鲜鲑鱼籽卷

  ¥880
• 牛肉寿司拼盘

  ¥5000
  3种2人份

• 元祖壺がタレ肉土鍋(2合炊)

  ¥3900
  朝の情報番組「ラヴィット」でEXITさん、ベッキーさん、近藤春菜さんに絶賛いただいた当店名物です。肉にマリアージュするご飯を探していたら、新潟のコンビナリ同等の新ハイプランド「新之助」にたどり着きました。米が大きく水分が若干少ない分、タレと肉のうまみが染み込みます。
• 新之助白米土鍋炊き(2合炊)

  ¥1900
• 新之助ごはん(茶碗)
• すだらのへぎそば冷麺

  ¥1280
  新潟のへぎそばを使用。グルテンフリーでそば粉と布海苔（海藻）のみのヘルシー麺です。
• ユッケジャンスープ

  ¥980
• コムタンスープ

  ¥1280
• バニラアイス

  ¥600
• 季節のアイス/シャーベット

  ¥680
• 宇治抹茶アイス

  ¥680
• アフォガード

  ¥850
  雪室熟成コーヒー豆使用

• 味增极品牛舌

  ¥2100

• 红肉茄末烧烤

  ¥2580
  加入了茄末和特制和出汁，用特制酱油作为调味
• 红肉味噌玉烧烤

  ¥2680
• 精心陈化的顶级夏多里昂牛排

  ¥9000
  我们将根据您的要求切割1片100克的肉
• 5种和牛 雪室熟成的推荐牛肉（2人份10块）

  ¥7800

• 雪屋肉铺熟成新鲜牛肉厚切西冷煎（盐味）

  ¥4800
  极品陈化牛厚切肉，强烈推荐
• 雪室熟成沙朗牛排（盐）

  ¥5800
• 雪室熟成菲力牛排切片（盐味）

  ¥5800
• 雪室熟成菲力牛柳（盐）

  ¥6800

• 极品厚切牛腹肉（盐）

  ¥7000
  自信作，只提供
• 极上厚切肋肋（盐）

  ¥6800
  自信作，只提供
• 和牛腹肉（酱油/盐/无臭熟成黑蒜）

  ¥2400
• 和牛上腹肉(酱油/盐/无臭熟成黑蒜)

  ¥3400

• 蜜糖肠（酱汁/盐）

  ¥1480
• 条纹肉（调味/盐）

  ¥1480

• 蒜香扇贝

  ¥1980

• 传统烤汁肉砂锅饭（2合）

  ¥3900
  在寻找适合肉类搭配的米饭时，我发现了新潟的“新之助”品牌，果然与百年历史的“越光”相当，由于米粒较大，米饭粒粒分明，能更好地吸收肉味和汤的香味。
• 新之助白米煮土锅（2合）

  ¥1900
• 新之助米饭

• 柚子和蘑菇冷面

  ¥1280

• 韩式辣味薄切牛肉汤

  ¥980
• 韩式炖牛肉汤

  ¥1280

• 香草冰淇淋

  ¥600
• 抹茶冰淇淋

  ¥680
• 时令冰淇淋/果汁冰沙

  ¥680
• 阿芙佳朵（在香草冰淇淋上淋上浓缩咖啡）

  ¥850

• Salted Korean Seaweed

  ¥580
  韓国のり
• Bean Sprout Namuru

  ¥580
  もやしナムル
• Japanese mustard spinach Namuru

  ¥580
  小松菜ナムル
• Seasonal Assortment of 3 Namuru

  ¥980
  ナムル3種盛り合わせ

• Cabbage Kimchi

  ¥780
  白菜キムチ
• Cucumber Kimchi

  ¥780
  きゅうりのキムチ
• Squid Kimchi

  ¥890
  いかのキムチ
• Assortment of 3 Kimchi

  ¥1380
  キムチ盛り合わせ

• Nikuine Salad

  ¥780
  にく稲彩りサラダ
• Korean Lettuce

  ¥790
  サンチュ

• Raw Lean Beef Sashimi tartare

  ¥1880
  With egg yolk (赤身ユッケ)
• Raw Lean Beef sashimi tartare

  ¥2780
  (赤身と雲丹のユッケ) topped with Sea urchin

• Domestic lean beef sushi

  ¥680
  (赤身寿司)
• Sea urchin sushi roll

  ¥1380
  (生雲丹巻き)
• Overflowing salmon row sushi roll

  ¥880
  (溢れいくら巻き)

• Salted Beef Tongue with onion

  ¥2580
  (薄切りネギタン塩)
• Fine salted Beef Tongue

  ¥2880
  (上タン塩)
• Premium Fine salted Beef Tongue

  ¥3900
  (特上タン塩)

• Miso taste Beef Tongue

  ¥2100
• Thick Cut Beef Tongue Back [Limited]

  ¥5800
  (厚切りタンモト)

• Kamenoko" Beef (Flank)

  ¥1980
  Salted or Marinated
• Kuri" Beef (Shoulder)

  ¥1980
  Salted or Marinated
• Tougarashi" Beef (Shoulder)

  ¥2280
  Salted or Marinated

• Karubi" Beef

  ¥1880
  Salted or Marinated
• Fine Karubi" Beef

  ¥2480
  Salted or Marinated
• Tomosankaku" Beef (Flank)

  ¥2980
  Salted or Marinated

• Grilled Sukiyaki Sirloin steak

  Per ¥2380
  (サーロインの焼きスキ)
• Grilled Sukiyaki Sirloin steak with Truffle

  Per ¥3880
  (サーロインのトリュフ焼きスキ)

• Shin-shin" Beef Steak Cut (Knuckle)

  ¥4800
  Salted
• Sir Loin" Beef Steak Cut (Flank)

  ¥5800
  Salted
• Filet" Beef Steak Cut (Tenderloin)

  ¥5800
  Salted
• Filet mignon" Beef Steak Cut (Tenderloin)

  ¥6800

• Lean Beef Grilled with Wasabi

  ¥2580
  4 piece
• Lean Beef with Miso Yolk

  ¥2680
  4 piece
• Aged Ultimate Chateaubriand

  ¥9000
  1 Piece 100g, order cut
• Assortment of 5 types Snow aged Beef

  ¥7800
  For two person
• Assortment of 5 types Snow aged Beef

  ¥11700
  For three person

• Salted Thick Cut Beef Plate

  ¥7000
  Limited
• Salted Thick Cut Beef Back

  ¥6800
  Limited
• Harami salted or Marinated

  ¥2400
  4 piece
• Fine Harami salted or Marinated

  ¥3400
  4 piece

• Fine Rumen salted or Marinated

  ¥1480
• Shimacho (Intestine) salted or Marinated

  ¥1480

• Garlic Butter Scallop

  ¥1980
  ホタテのガーリックバター

• Cold Hegi soba Sudachi taste

  ¥1280
  すだちのへぎそば冷麺

• Spicy Beef Soup

  ¥980
  ユッケジャンスープ
• Komtan Soup

  ¥1280
  コムタンスープ Korean style Beef soup stock salted

• Vanilla Ice Cream 1 レビュー

  ¥600
  バニラアイス
• Matcha (green tea) Ice Cream

  ¥680
  抹茶アイス
• Seasonal sherbet

  ¥680
  季節のアイス
• Affogato 1 レビュー

  ¥850
  アフォガード

• 白菜キムチ

  ¥780
• きゅうりの白キムチ

  ¥780
• イカキムチ

  ¥890
• キムチ盛り合せ

  ¥1380
  白菜キムチ、きゅうりの白キムチ、イカキムチ

• にく稲彩りサラダ

  ¥780
• サンチュ

  ¥790

• 赤身タレユッケ

  ¥1880
• トロタクユッケと韓国海苔

  ¥1980
• 赤身と生雲丹のユッケ

  ¥2780

• 和牛赤身肉寿司

  ¥680
• 生雲丹巻き

  ¥1380
  生牛肉と生雲丹の組み合わせも。鉄板の美味しさです。
• 溢れいくら巻き

  ¥880
• 肉寿司三種盛り合わせお得二人前Set

  ¥5600
  単品合計5880

• 極上のトロタン焼しゃぶ

  ¥1680
  一枚 ※二枚からのご注文をお願いしております。 ※仕入れの都合によりお一人様一枚のご注文とさせていただきます。
• 薄切りネギタン塩

  ¥2580
• 生上タン塩

  ¥2880
• 特選 生上タン塩

  ¥3900
• 牛タン味噌焼き

  ¥2100
• 厚切りタンモト

  ¥5800
  数量限定 ※一頭からほんの少ししか取れないタン元のみを使用しております！！

• カルビ（タレ/塩）

  ¥1880
• 上カルビ（タレ/塩）

  ¥2480
• トモサンカク（タレ/塩）

  ¥2980

• ハラミ (タレ/塩)

  ¥2400
• 和牛上ハラミ (タレ/塩)

  ¥3400
• 極上厚切りハラミ (塩) [数量限定]

  ¥7000
• 極上厚切りサガリ (塩) [数量限定]

  ¥6800

• カメノコ (タレ/塩)

  ¥1980
• クリ (タレ/塩)

  ¥1980
• トウガラシ (タレ/塩)

  ¥2280

• 2人前 (10枚)

  ¥7800
• 3人前 (15枚)

  ¥11700

• シンシンステーキ焼き（塩）

  ¥4800
• サーロイン　ステーキ（塩）

  ¥5800
• フィレ　ステーキカット（塩）

  ¥5800
• フィレミニョン（塩）

  ¥6800

• シマチョウ（タレ/塩）

  ¥1480
• 上ミノ（タレ/塩）

  ¥1480

• ホタテのガーリックバター

  ¥1980

New Cource froｍ 2025/11/11 「雅」「彩」「輝」コース

• 彩コース
  当日14時迄
• 雅コース
  当日14時迄
• 輝コース
  前日17時迄

• お勧めコース「雅」

  ¥14800
  前菜四種盛り合わせ 季節のオリジナルユッケ にく稲サラダ 雪室芳醇和牛と牛タン盛り合わせ ポリチーニと生雲丹の肉寿司 本日の銘柄和牛サーロイン “トリュフ” 焼きすき 雪室芳醇和牛三種盛り合わせ すだち香るへぎそば冷麺 本日のデザート

• 極み「輝」コース

  ¥19800
  前菜五種盛り合わせ 季節のオリジナルユッケ 冬季：和牛赤身肉のトリュフユッケ 夏季：和牛赤身とアオリイカの涼風ユッケ 花穂紫蘇とキャビアの香り にく稲サラダ にく稲 オリジナルキャビア缶（焼肉の添えに） 特選とろタン 焼きしゃぶ 雪室芳醇和牛三種盛り合わせ 特選和牛シャトーブリアン、本日のおすすめ部位二種 ポリチーニと生雲丹の肉寿司 本日の銘柄和牛サーロイン トリュフ焼きすき 新之助米を添えて 雪室芳醇和牛三種盛り合わせ 濃厚再仕込み醤油の合わせタレ、黒にんにくタレ 元祖焦がしたし肉土鍋 本日のデザート