コースメニュー
胡子
前菜
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旬選食材の前菜五種盛り
刺身
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特選牛の生物盛り合わせ
絶品塩焼
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厚切り上タン塩
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極上和牛サーロインの炙り焼き
箸休め
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冷やしトマトのジュレサラダ
名物
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牛タンのやわらか熟成煮込み
逸品
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テールスープの柚子胡椒風味
極上たれ焼盛り
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和牛特選上カルビ・和牛上ハラミ
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国産牛上みすじ・和牛カルビ
付合せ
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採れたてサンチュの盛り合わせ
御飯
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紀州南高梅のお茶漬け
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広島県産ハーブ鶏ときのこの雑炊
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いちゆく特製石焼ピビンバ
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盛岡冷麺
甘味
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季節のシャーベット
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ブリュレの隠し小豆
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抹茶のレアチーズケーキ
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抹茶アイスと白玉の冷やしぜんざい
厳島
小鉢
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手作りナムルの三種盛り上ミノの梅肉鰹風味
安芸
一進
特選焼物
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特選和牛ヒレ
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おろしポン酢と生わさび
小鍋
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絶品自家製ローストビーフ上ミノの梅肉鰹風味
