2025年3月フードメニュー
Prefix Course
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Prefix CourseMain: 鴨フィレ肉のロースト カシスソースとハニーマスタード, 国産 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフのマッシュポテト添え, 白身魚のムニエル ブールノアゼット 焦がしバター醤油ソース, 国産鶏モモ肉のロースト ディアブル風, 牛サーロインステーキ カフェ・ド・パリ風 Pasta & Rice: しらすと九条ネギのガーリックライス, 小柱と青海苔のペペロンチーノ, ズワイガニとブロッコリーのトマトクリームパスタ Cold: 彩り野菜のピクルス, 冷製アサリとキャベツ, 自家製テリーヌ・ド・カンパーニュ, 鶏レバームース, ブルーチーズのポテサラ, 食堂風ラタトゥイユ, 海老とブロッコリーのアーリオオリオマリネ, 本日のカルパッチョ ベンジャシードとろみのジュレ添え, 4種チーズの盛り合わせ, ミート盛り合わせ, 砂肝コンフィとレンコンのサラダ, MIX 野菜のシーザーサラダ Hot: 牛タンとマッシュルームのアヒージョ, 大阿蘇ソーセージ ポルチーニクリームソース, フォアグラ増量 +600円, フォアグラ増し増し +1,200円, 海老のスティック揚げ春巻き, ムール貝の白ワイン蒸し, 産地のジビア, スモーキーチキンと自家製ハムの盛り合わせ, つぶ貝と茸のガーリックバター焼き Dessert: ピスタチオのティラミス, アーモンドのクレームブリュレ, フォンダンショコラ, ブランマンジェ, アイス or シャーベット
Cold Dish
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Pickles Colorful Vegetables¥480
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Anchovy Cabbage¥730
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Homemade Pate de Campagne¥750
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Smoked Eggplant¥950
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Chicken Liver Mousse¥850
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Potato Salad with Blue Cheese¥850
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Marinated Shrimp and Broccoli¥950
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Carpaccio Fish of the Day¥980
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Assortment of Types of Cheese¥1500
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Assortment by Cured Ham¥1800
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Gizzard Confit and Asteraceae Salad¥950
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Caesar Salad with Mixed Vegetables¥1250
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MIX Vegetable Caesar Salad¥1300
Hot Dish
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Beef Tongue & Mushroom Ajillo¥1400
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Grilled Mussels and Mushrooms with Garlic Butter¥1400
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Foie Gras Omelette with Porcini Cream SauceFoie Gras Omelette ¥1,700 Half ¥900 Truffle ¥600 Half Truffle ¥1,200
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Wrapped and Deep-fried Shrimp¥950
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Wine Steamed Mussels¥1200
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Lasagna¥1200
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Homemade Smoked Pork Platter¥1400
Main
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Roasted Duck Fillet with Cassis Sauce and Honey MustardDuck Fillet ¥2,800 Half ¥1,500
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Roasted Chicken Deable StyleDomestic Chicken Thigh Meat ¥2,800 Half ¥1,500
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Braised Beef Cheek in Red Wine with Truffle Mashed Potato¥2800
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Meuniere of White Fish with Boury Noisette¥1800
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Sirloin Steak, Cafe de Paris¥2980
Pasta & Rice
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Garlic Rice¥1400しらすと青ネギのガーリックライス
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Peperoncino with Koshihamo and Aonori Seaweed¥1400小柱と青海苔のペペロンチーノ
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Tomato Cream Pasta with Snow Crab and Broccoli¥1800ズワイガニとブロッコリーのトマトクリームパスタ
Dessert
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Tiramisu in Pistachio¥950ピスタチオのティラミス
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Creme Brulee Earl Gray Flavor¥900アールグレイのクレームブリュレ
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Fondant Chocolate¥950フォンダンショコラ
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Todays Sherbet or Ice Cream¥500アイス or シャーベット
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Blancmange¥800ブランマンジェ
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Mussels Steamed in White Wineムール貝の白ワイン蒸し
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Sea Urchin and Mushroom Garlic Butter Grilledつぶ貝と茸のガーリックバター焼き
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Duck Breast Roast鴨フィレ肉のロースト
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White Fish Meunière白身魚のムニエル
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Shrimp and Broccoli Aglio e Olio海老とブロッコリーのアーリオオーリオマリネ
Degustation Course
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Degustation Course全メニューより6品お選び頂けます。
2025年5月メニュー
定番メニュー
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ザ・プレミアム・モルツ¥790
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シャンディガフ¥790
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JimBeam ハイボール¥770
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JimBeam ジンジャーハイボール¥770
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コーラハイボール¥770
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角ハイボール¥770
カクテル
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カシス（オレンジ/ソーダ/ウーロン）¥770
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モスコミュール¥770
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オペレーター（白ワイン+ジンジャーエール）¥770
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アメリカンレモネード（赤ワイン+レモネード）¥770
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サングリアカクテル（赤ワイン+オレンジジュース）¥770
食後酒
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クラシック ミコノート グラス¥880小さなグラスでお持ちします。種類はスタッフにお尋ねください。
ノンアルコール
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コーラ¥550
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ジンジャーエール¥550
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レモンスカッシュ¥550
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ウーロン茶¥550
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サロー茶¥550
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オレンジ¥550
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アップル¥550
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グレープフルーツ¥550
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コーヒー（Hot or Ice）¥550
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紅茶（Hot or Ice）¥550
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スポーツウォーター（500ml）¥770
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ジンジャーエール（辛口）¥770
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コーヒー（アメリカン）¥770
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紅茶（アールグレイ）¥770
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サロー茶（ジャスミン）¥770
スパークリングワイン
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アンジュエル ブランフランス / すっきりとした辛口、フルーティーな香りと味わいが特徴のスパークリングワイン。
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ランブルスコ レッジャーノ アマビーレイタリア / 甘口でフルーティーな味わいが特徴のスパークリングワイン。
白ワイン
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テルレ フォルリ トレビアーノ ディ ロマーニャイタリア / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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マカベオ シャルドネ オーガニックスペイン / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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ソーヴィニヨン ブラン レゼルヴフランス / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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ヒルズ ハウス シャルドネオーストラリア / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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リースリング コロンビア ヴァレーアメリカ / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
赤ワイン
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テルレ フォルリ サンジョベーゼイタリア / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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セニョリオ デ オルガス テンプラニーリョスペイン / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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メルロー レゼルヴフランス / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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リヴァーランド カベルネ ソーヴィニヨンオーストラリア / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
ボトルスパークリングワイン・ロゼワイン
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プロセッコ NV¥6050イタリア / フルーティーで爽やかな味わいのスパークリングワイン。
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ラ キュベ¥15400フランス / フルーティーで爽やかな味わいのスパークリングワイン。
ボトル白ワイン
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テルレ トレビアーノ ダブルッツォ¥4400イタリア / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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アラモス オーガニック シャルドネ¥6600アルゼンチン / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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シャルドニョ アルマデン¥8800アメリカ / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
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ブルゴーニュ シャルドネ¥9900フランス / フルーティーで爽やかな味わいの白ワイン。
ボトル赤ワイン
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キャンティ フロレンティア¥5500イタリア / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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クリアンサ ソラール ヴィエホ¥6600スペイン / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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クラシック ルパート & ロートシルト¥7700南アフリカ / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
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シャトー モンペラ¥9900フランス / フルーティーで爽やかな味わいの赤ワイン。
Sparkling Wine
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Angeaille Blanc / NV天使というフランス語の意味。清々しい酸味と柑橘のような爽やかなやや甘口
White Wine
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Trebbiano / Tre Forti Romagna産地：イタリア エミリア ロマーニャ州 品種：トレッビアーノ 程よい酸味とコク、魚・野菜と合わせてお楽しみ下さい
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Macabeo '21 / Senorio de Orgaz産地：スペイン カスティーリョ・ラ・マンチャ 品種：マカベオ すっきりとした酸味とフルーティーな香りが特徴の、飲みやすいドライなワイン
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Sauvignon Blanc / Les Ormes De Cambras産地：フランス ラングドック・ルーション 品種：ソーヴィニョンブラン ほどよい酸味とフルーティーな香りが特徴の、飲みやすい白ワイン
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Chardonnay / Terroir LITTORAL Chardonnay Fortant産地：フランス 南仏 品種：シャルドネ トロピカルフルーツを思わせる果実の香りが豊かで、ふくよかで華やかなワイン。
Red Wine
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Sangiovese / Tre Forti Romagna産地：イタリア エミリア ロマーニャ州 品種：サンジョベーゼ 程よいタンニン感と、ミディアムボディな万能な赤ワイン
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Pinot Noir / Les Ormes De Cambras産地：フランス ラングドック・ルーション 品種：ピノノワール 熟した果実の香りと、赤い果実を思わせる香り
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Shiraz & Monastrell '21 / Senorio de Orgaz産地：スペイン カスティーリョ・ラ・マンチャ 品種：シラーズ主体 デュエットのように感じる、赤い果実とスパイスを使った料理と合わせてお楽しみ下さい
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Merlot / Terroir LITTORAL Merlot Fortant産地：フランス 南仏 品種：メルロ プラムやブラックベリーを思わせる果実味と、柔らかなタンニン感が特徴の、肉料理に合う赤ワイン
Standard
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Jim Beam Highballジムビームハイボール
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Jim Beam Ginger Highballジムビームジンジャーハイボール
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Cola Highballコーラハイボール
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Premium Malt'sプレミアムモルツ
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Shandy Gaffシャンディガフ
Cocktail
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Kittyキティ (赤ワイン+ジンジャーエール)
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Calimochoカリモーチョ (赤ワイン+コーラ)
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Operatorオペレーター (白ワイン+ジンジャーエール)
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Spritzerスプリッツァ (白ワイン+ソーダ)
Non-Alcoholic
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Colaコーラ
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Ginger Aleジンジャーエール
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Lemon Squashレモンスカッシュ
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Oolong Teaウーロン茶
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Appleアップル
