メニュー
小さな一皿
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ナスとズッキーニのグリルマリネ
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タコとセロリ、オレンジのサラダ仕立て
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牛タンの煮込みとブッラータチーズ
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ローマ風コッパ、ルッコラ添え
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フレッシュトマトのブルスケッタ
前菜
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ローマ風トリッパ 落とし卵のオーブン焼き1000.00
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ピオトジーニの生ハム、手切りで900.00
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フリッタータ エ カルチョーフィ1000.00
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アランチー二3種盛り(トマト・イカ墨・チーズ)1000.00
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ブロッコリとスカモルツァチーズのオーブン焼き1100.00
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ブッロとゆで芋、カンタブリアのアンチョビハリッサ添え1000.00
野菜の一皿
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ルッコラエパキーノトマトのサラダ800.00
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シェーブルチーズと松の実 バルサミコのサラダ1000.00
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サーモン、ラデッキオとニンジン、クミンのサラダ1000.00
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季節のグリル野菜とトミーノチーズのせ1000.00
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カポナータ(野菜のトマト煮)900.00
パスタ
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アマトリチャーナ(トマト ベーコン 玉ねぎ チーズ)1500.00(スパゲッティorブカティーニ)
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カーチョ エ ぺーぺ(チーズ 黒コショウ)1500.00(トンナレッリ)
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カルボナーラ(卵 ベーコン 玉ねぎ チーズ)1500.00(スパゲッティorメッザパッケリ)
Secondi~メイン~
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サルシッチャ
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ポッロ アラ ロマーナ(大山鶏使用)1900.00
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オッソブーコ アラ ロマーナ2500.00
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アバッキオ インウミド(羊のトマト煮込み)2400.00
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鎌田牛のロースト2800.00
Contorni~付け合わせ野菜~
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パターテ アル フォルノ(ジャガイモ オーブン焼き)
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ファジョリー二 ボッリーティ(茹でインゲン)
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ソーテ ブロッコリ(炒めたブロッコリ)
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メランザーネ アル ポモドーロ(ナストマト煮)
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ペペロナータ(パプリカ 炒め煮)
デザート
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ヴァニラのジェラート
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アッフォガード
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ペコリーノチーズケーキ
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ピスタチオのクレーマカタラーナ
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ティラミスとイチゴのソルベ
カフェ/紅茶
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エスプレッソ
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コーヒー / 紅茶500.00
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カプチーノ500.00
食後酒
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Grappa(グラッパ)やVini Dolce(デザートワイン)
ドリンクメニュー
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シャンパーニュ1000.00
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スプマンテ800.00
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赤ワイングラス800.00
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白ワイングラス800.00
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ビール(イタリア産330ml)800.00
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イタリア産ブラッドオレンジジュース800.00
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信州産ブドウジュース800.00
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イタリア産スパークリングウォーター サンペレグリーノ(500ml)800.00
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イタリア産ナチュラルウォーター アクアパンナ(500ml)800.00
ランチ
Corso A(Aコース)
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スープ北海道しずお農場産フルーツトマトとリコッタ、ルーコラ
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前菜本日の前菜4 種盛り
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サラダ本日の日替わりサラダ
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ドルチェ本日のドルチェ
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コーヒーまたは紅茶
パスタ
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ニョッキ ディ ゴルゴンゾーラ
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マルタリアーティ ラグーディカチャトラ
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チカティエッリ 白身魚のラグー、カラスミ、セロリ
Corso B(Bコース)
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スープ北海道しずお農場産フルーツトマトとリコッタ、ルーコラ
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前菜本日の前菜4 種盛り
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フォアグラとフルーツフォアグラのフランと洋ナシのモスタルダ
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アクアパッツア本日の鮮魚、アサリ、イタリア産オリーブ
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肉料理と付け合わせの野菜サルシッチャと季節野菜
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スペチャリテスパゲッティアマトリチァーナをお好みの数量で。(20g、40g、60g、80gからお選びいただけます。)
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ドルチェ本日のドルチェ
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コーヒーまたは紅茶
ドリンクメニュー
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シャンパーニュ1000.00
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スプマンテ800.00
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赤ワイングラス800.00
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白ワイングラス800.00
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ビール(イタリア産330ml)800.00
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イタリア産ブラッドオレンジジュース800.00
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信州産ブドウジュース800.00
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イタリア産スパークリングウォーター サンペレグリーノ(500ml)800.00
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イタリア産ナチュラルウォーター アクアパンナ(500ml)800.00
