レストラン1899お茶の水 メニュー

2026Matcha Beer Garden Dinner Menu

• Matcha Beer
• Assorted Drinks
  Various tea-based drinks including matcha beer and cocktails.
• Food Platter
  Assorted dishes including grilled meats, vegetables, and appetizers.

• Grilled CHA-MI-TON Pork Loin with Salted Rice Malt

  ¥1300
  緑茶豚とお茶と塩麹を合わせて熟成した肉をチャミソースをかけて焼き上げました。脂身の旨味と塩麹の旨味が口にひろがります。さらにお茶のパウダーと塩麹で仕上げております。甘みと塩味はお好みのソースで味変もオススメ。
• SENCHA-flavored Roast Beef

  ¥1280
  煎茶を混ぜた肉を低温でじっくりローストしました。牛肉本来の味と柔らかさをお楽しみください。

• Seared Salmon with Fresh Aromatics & Plum Sauce

  ¥1400
  香ばしく炙ったサーモンをたっぷりの薬味と梅の風味のソースでさっぱりとお召し上がりください。
• GOMAKAN: Amberjack, Green Onion & Cucumber with Sesame Dressing

  ¥1400
  博多名物「ごまさば」をカンパチによるごまさば風に1989年にした「ごまかん」です。香ばしい胡麻ダレで和えたカンパチはお酒が進みます。
• MATCHA Caesar Salad Topped with Smoked Salmon & Prosciutto

  ¥1100
  抹茶チーズがたっぷりのカンパチーサラダ。
• Edible KIKUGAWA Tea Caprese

  ¥1100
  菊川茶を使ったハーブオイルソースで食べる新感覚のカプレーゼ。
• Octopus & Orange Carpaccio with IRIZAKE-Simmered SAKE Jelly

  ¥1000
  タコとオレンジの甘みと酒粕の酸味が加わり爽やかな一品に。仕上げに酒粕のジュレをかけます。
• Green Salad

  ¥900
  新鮮野菜たっぷりのシンプルなサラダです。

• Seafood Pizza with MATCHA Cheese

  ¥1500
  抹茶チーズソースと海鮮の旨味たっぷりのピザです。
• Matcha Gratin with Large Cuts Vegetable

  ¥1000
  ごろっとした夏野菜を盛り付けオリジナルのミートソースと抹茶チーズで仕上げたグラタンです。
• Shrimp and Avocado Dressed with WASABI

  ¥980
  山葵とごま油で味付けた海老とアボカドです。お酒の肴にも抜群。
• 5 Signature Seasonal Arrangements of Tea Leaf Dishes

  ¥1080
  旬の食材を使い、お茶でアレンジした前菜です。※料理内容はスタッフまでお尋ねください。
• 3 Signature Seasonal Arrangements of Tea Leaf Dishes

  ¥730
  旬の食材を使い、お茶でアレンジした前菜です。※料理内容はスタッフまでお尋ねください。
• German-style Potatoes with TENCHA (steamed green tea)

  ¥880
  ベーコンとポテトをお茶に合う味付けでシンプルにオーブンで焼き上げました。
• EDAMAME

  ¥500
  おつまみの定番。茹でたての茶豆をお楽しみください。

• Rare Salmon Cutlet with MATCHA Tartar Sauce

  ¥1300
  生用のサーモンを低温で蒸しあげて衣カツレツにして揚げました。お好みで抹茶タルタルソースをお召し上がりください。
• TEMPURA of Thick Egg Roll, with MATCHA Flavored Salt

  ¥880
  自慢の出汁巻き玉子天ぷらに、外はカリッと、中はしっとりと、抹茶塩でお召し上がりください。
• Grilled Chicken Breast with Green Tea

  ¥780
  緑茶でマリネした鶏むね肉を肉汁を、外はカリッと揚げました。
• Deep-fried Seasoned Egg & Avocado in broth

  ¥700
  抹茶の衣を付けて揚げた味玉とアボカドを天つゆで召し上がれ、大根おろしと生姜でさっぱりいただけます。
• TEA-Flavored French Fries

  ¥580
  シーズニングは抹茶とほうじ茶の塩からお選びできます。お茶の風味香るフライドポテトです。
• Fried Burdock Root

  ¥550
  たたいたごぼうを素揚げにしました。

• Sea Bream CHAZUKE

  ¥1480
  鯛茶漬けを抹茶風味でお茶漬けで召し上がりやすいように、温かいお茶をかけてお召し上がりください。
• CHA-MI-TON Pork Rice Bowl

  ¥1300
  「カナギシ」を合わせて作った豚肩ロースの煮豚は、旨みがぎっしり詰まった、脂が特に特徴的です。
• 1899 Special Keema Curry with Seafood Aroma
  鰹と昆布の出汁を効かせ、アクセントに和のスパイス馬告山椒を加えた1899オリジナルカレーです。
• MATCHA Udon Noodles with Spicy Pollack Roe Sauce

  ¥1250
  抹茶の香り、なめらかなコシのあるうどんをお楽しみください。
• Tea 87 レビュー -Flavored Buckwheat Noodles

  ¥850
  抹茶がほんのり香るそばをお楽しみください。

• 1899 お茶パフェ

  ¥1400
  1899 Green Tea Parfait. Limited numbers. A parfait with a variety of tea sweets and Japanese tea ice cream.
• 抹茶タルト

  ¥980
  MATCHA Chocolate Tart. A tart using matcha and velvety chocolate cream, served with matcha ice cream. Please select one ice cream flavor from MATCHA, Roasted Green Tea, Jersey Milk or HIKI Green Tea Sherbet.
• 濃茶ジェラート

  ¥700
  KOICHA_Rich MATCHA Gelato. A rich matcha gelato with a deep flavor.
• アイス2種盛り合わせ

  ¥550
  Two Kinds Assorted Ice Cream. Please select two flavors from MATCHA, Roasted Green Tea, Jersey Milk or HIKI Green Tea Sherbet.
• 酒茶ケーキ (抹茶, ほうじ茶, 紅茶)
  1899 Original SAKE and TEA Cake. Please select favorite flavor from MATCHA, Roasted Green Tea, or Black Tea.

2026 Matcha Beer Garden Drink Menu

• 1899 抹茶ビール

  ¥890
  1899 MATCHA Beer
• 1899 抹茶黒ビール

  ¥890
  1899 MATCHA Black Beer
• 1899 ほうじ茶黒ビール

  ¥890
  1899 Roasted Green Tea Black Beer
• 生ビール プレミアムモルツ

  ¥820
  Draft Beer / PREMIUM MALTS
• 生ビール プレミアムモルツ 黒

  ¥820
  Draft Black Beer / PREMIUM MALTS - Black
• ハーフ&ハーフ

  ¥820
  Half & Half / Amber
• 1899 抹茶ノンアルコールビール

  ¥820
  1899 MATCHA Non-alcoholic Beer
• ノンアルコールビール

  ¥630
  Non-alcoholic Beer / ALL FREE

• 抹茶ワイン / MATCHA Wine

  ¥800
  スペイン産白ワインと抹茶をブレンドしたワインカクテル。辛口のワインと抹茶のまろやかな香りがすっきりとして料理との相性も◎。
• 抹茶フィズ / MATCHA Fizz

  ¥750
  抹茶とレモンのさわやかなフィズスタイル。華やかな見た目で、乾杯にもおすすめ。
• 抹茶ハイボール / MATCHA Wine

  ¥750
  抹茶の香りを加えた1899オリジナルのハイボール。炭酸ですっきりとした爽快感が味わえます。
• 煎茶はちみつレモンサワー / SENCHA Green Tea Honey Lemon Sour

  ¥750
  はちみつの優しい甘さとレモンの爽やかな酸味が、煎茶のすっきりとした味わいを引き立てます。
• ほうじ茶ピーチミルク / HOUJICHA Peach Milk

  ¥700
  ほうじ茶のほろ苦さと、ミルクのまろやかさ。桃のリキュールのフルーティーな味わいがする一杯。
• 和紅茶スプリッツァー / Japanese Black Tea (WAKOCHA) Spritzer

  ¥750
  水出しでゆっくり引き出した和紅茶の香りと白ワインの華やかな果実味が溶け、すっきりとした飲み口に仕上げました。
• 抹茶の茶割り 千歳（ちとせ） / "CHITOSE" SAKE x MATCHA

  ¥700
  抹茶と日本酒。爽やかで豊かな緑色な抹茶と日本酒を合わせた茶割り。クリーミーな口当たりが楽しめます。
• 煎茶の茶割り 蒼（あお） / "AO" SHOCHU x GreenTea

  ¥700
  深蒸し煎茶を使った茶割り。茶葉の甘味を感じられるふくよかなお茶を使用。日射時間を旅人が楽しめる飲みやすい口当たりに仕上げました。
• ほうじ茶の茶割り 琥珀（こはく） / "KOHAKU" Whisky x HOUJICHA

  ¥700
  ほうじ茶を使った大人なアイスティー。まろやかでコクがあり、後味はさっぱりとした夏らしい一杯です。
• 和紅茶の茶割り 紅（あか） / "AKA" Plum Wine x Japanese Black Tea

  ¥700
  和紅茶を使った南高梅酒。甘口の梅酒、和紅茶と煎茶の酸味が心地よい華やかな茶割りで、女性にもおすすめです。

• [白ワイン]ドメーヌペイリエール レゼルヴ・シャルドネ

  ¥750
  Domaine Peiriere Reserve Chardonnay FRANCE Glass of White Wine
• [赤ワイン]ドメーヌペイリエール レゼルヴ・ピノノワール

  ¥750
  Domaine Peiriere Reserve Pinot Noir FRANCE Glass of Red Wine

• オールドパー12年

  ¥800
  Old Parr aged 12 years / Blended Whisky
• 角ウィスキー

  ¥600
  SUNTORY KAKU / Grain Whisky

• 能登 純米
  NOTO Junmai

• 紀州 緑茶梅酒

  ¥600
  Kishu Green Tea Plum
• 紅南高

  ¥600
  Fresh Grind Ume / Plum BENINANKO
• あらごしもも酒

  ¥600
  Fresh Grind Peach

• MATCHA Cola

  ¥800
  茶せんで点てた口当たり滑らかな抹茶と爽やかなコーラの甘みが、新しい味わいの一杯です。
• ROKUSENCHA Mojito

  ¥650
  1899オリジナルブレンド六煎茶／麦茶を爽やかなモクテルに仕上げました。スッキリした味わいはお食事にも良く合います。
• HOJICHA Mojito

  ¥650
  香ばしいほうじ茶の香りに、ミントとレモンの爽やかな香りを添えました。
• Japanese Black Tea Mojito

  ¥650
  優しい香りの和紅茶に、ミントとオレンジの爽やかな香りが重なります。
• Japanese Black Tea Ginger

  ¥700
  水出しゆっくり淹れた和紅茶に、空口のジンジャーエールの心地よい刺激が重なります。生姜の香りはほろ苦みを伴い、すっきりとした味わいに仕上げました。

• Ginger Ale

  ¥500
• Coca-Cola

  ¥500
• Orange Juice

  ¥500
• Apple Juice 1 レビュー

  ¥500
• Grapefruit Juice

  ¥500

2026Summer Cafe Drink Menu

• 深蒸し煎茶 六煎茶

  ¥800
  Original Blend Deep-steamed Green Tea ROKUSEN-CHA
• 深蒸し煎茶 あさつゆ

  ¥700
  Deep-steamed Green Tea ASATSUYU
• 抹茶

  ¥800
  MATCHA
• べにふうき緑茶

  ¥700
  BENIFUKI Green Tea
• ほうじ茶 やさしさ

  ¥700
  Original Blend Roasted Green Tea YASASHISA
• 狭山和紅茶 紅優香

  ¥750
  Japanese Black Tea BENIYUKA

• 1899 ROKUSEN-CHA Set with Seasonal Sweets for Tea

  ¥1100
  Limited Menu for Cafe Time
• Japanese Tea and Chocolate Pairing Set - Original Blend Deep-steamed Green Tea ROKUSEN-CHA

  ¥1100
  ① Suruga Bay Deep-sea Water Salted Chocolate ② Shizuoka YOKOSUKA SHIRO White Chocolate ③ Shizuoka Strawberry Chocolate
• Japanese Tea and Chocolate Pairing Set - Original Blend Roasted Green Tea YASASHISA

  ¥1100
  ① 70% Haitian Cacao Dark Chocolate ② Shizuoka YOKOSUKA SHIRO White Chocolate ③ Shizuoka Strawberry Chocolate
• Japanese Tea and Chocolate Pairing Set - Japanese Black Tea BENIYUKA

  ¥1100
  ① 70% Indian Cacao Dark Chocolate ② Shizuoka YOKOSUKA SHIRO White Chocolate ③ Shizuoka Strawberry Chocolate

• 深蒸し煎茶ブレンド (3種)
  Deep-steamed Green Tea Blend (Three Types)
• ほうじ茶 やさしさブレンド (3種)
  Original Blend Roasted Green Tea YASASHISA Blend (Three Types)
• 狭山和紅茶 紅優香ブレンド (3種)
  Japanese Black Tea BENIYUKA Blend (Three Types)

• 濃茶ラテ
  Rich MATCHA Latte No.3~6 Guests can choose the amount of matcha from 3g~6g.
• 深蒸し煎茶ラテ

  ¥720
  Deep-Steamed Green Tea Latte 1899オリジナルの深蒸し煎茶葉を一杯ずつ急須で丁寧に淹れたラテ。牛乳の甘さと茶葉の旨味の余韻が心地よく、ほっとしたひとときをおやすいです。
• ほうじ茶ラテ

  ¥660
  Roasted Green Tea Latte 焙煎したほうじ茶の茶葉をたっぷり使用し水出しで提供させていただきます。ほうじ茶の香ばしい香りと牛乳の甘味をお楽しみください。
• 和紅茶ラテ

  ¥660
  Japanese Black Tea Latte たるみのある香りと味わいを持つ和紅茶を濃やかな甘みでやさしい味わいに牛乳の甘みが良く合います。ほっとするひとときのラテ。

• 抹茶ソーダ

  ¥660
  MATCHA Soda 抹茶のほろ苦さと香り、炭酸の爽やかさがマッチした甘くない新感覚のソーダです。
• 深蒸し煎茶ソーダ

  ¥660
  Deep-Steamed Green Tea Soda 1899オリジナルの大煎茶を使用した甘くないソーダです。茶葉の旨味と香りをしっかりと感じながらさっぱりとお楽しみいただけます。
• べにふうき緑茶ソーダ

  ¥660
  BENIFUUKI Green Tea Soda 花粉症を軽減する有効効果が期待できるメチル化カテキンを多く含んだ希少な品種の緑茶を使用したソーダです。飲みやすく、爽やかに仕上げてご用意いたしました。
• ほうじ茶ソーダ

  ¥660
  Roasted Green Tea Soda ほうじ茶の香ばしい香りのあるお茶をソーダでドライな味わいに仕上げました。
• ほうじ茶ソーダ（ゆず＆生姜）

  ¥710
  Roasted Green Tea Soda with Yuzu & Ginger Confiture ほうじ茶ソーダと、コンフィチュールのほのかな甘味をお楽しみください。
• 和紅茶ソーダ

  ¥660
  Japanese Black Tea Soda 和紅茶の華やかな香りを楽しめるソーダ。
• 和紅茶ソーダ（ゆず＆生姜）

  ¥710
  Japanese Black Tea Soda with Yuzu & Ginger Confiture 和紅茶ソーダと、コンフィチュールのほのかな甘味をお楽しみください。

2026Summer Cafe Menu

• 1899 お茶パフェ

  ¥1400
  1899 Green Tea Parfait こだわりの京都産抹茶アイスと自家製茶葉プリンなど抹茶づくしのパフェ。
• 抹茶タルト

  ¥980
  MATCHA Chocolate Tart 抹茶と豆乳を使用したヘルシーなチョコレートタルト。添えるアイスは4種類からお選びください。 [アイスクリーム] 抹茶、ほうじ茶、ジャージーミルク、【シャーベット】 抹茶 Please select one ice cream flavor from MATCHA, Roasted Green Tea, Jersey Milk or HIKI Green Tea Sherbet.
• 抹茶どら焼き

  ¥1000
  DORAYAKI (Green Tea Pancake with Bean Paste) along with Ice Cream 抹茶を使用したパンケーキとアイスを添えて。添えるアイスは4種類の中からお選びください。 [アイスクリーム] 抹茶、ほうじ茶、ジャージーミルク、【シャーベット】 抹茶 Please select one ice cream flavor from MATCHA, Roasted Green Tea, Jersey Milk or HIKI Green Tea Sherbet.
• 濃茶ジェラート

  ¥700
  KOICHA—Rich MATCHA Gelato 京都産抹茶の濃茶を再現した石臼挽きの濃厚な抹茶ジェラートをパフェ風に。甘さ控えめの白玉とあんこを添えて。抹茶あんのトッピングと一緒に。
• 酒茶ケーキ
  1899 Original SAKE and TEA Cake 抹茶、ほうじ茶、紅茶 お好きなケーキを1種お選びください。 Please select favorite flavor from MATCHA, Roasted Green Tea, or Black Tea.
• アイス2種盛り合わせ

  各 ¥550
  Two kinds Assorted Ice Cream 2種類お選びください。 [アイスクリーム] 抹茶、ほうじ茶、ジャージーミルク 【シャーベット】 抹茶 Please select two flavors from MATCHA, Roasted Green Tea, Jersey Milk or HIKI Green Tea Sherbet.

• 本日のお茶

  ¥650
  Today's Tea HOT ICED ※「本日のお茶」の内容はスタッフにお尋ねください。 *Please ask our staff for details.

• スモークサーモンと生ハムの抹茶シーザーサラダ

  ¥1100
  MATCHA Caesar Salad Topped with Smoked Salmon & Prosciutto 抹茶チーズたっぷりの1899シーザーサラダ。

• お茶フレーバーのポテトフライ

  ¥580
  Tea-Flavored French Fries シーズニングは抹茶とほうじ茶の2種類からお選びいただけます。 Please Select the flavor from MATCHA or Roasted Green Tea.
• ごぼうの唐揚げ

  ¥550
  Fried Burdock Root 歯ごたえのあるごぼうの食感をお楽しみください。

• お茶ソーセージ盛り合わせ

  ¥1800
  TEA-Flavored Sausages 信州産ポークにお茶の葉を練りこみ、桜チップで燻製した「1899ソーセージ」3種の盛り合わせプレート。 抹茶、煎茶、ほうじ茶の3種類の味が楽しめます。
• 煎茶ローストビーフ

  ¥1280
  Roast Beef Flavored with SENCHA Tea Leaves 大麦牛ランプ肉に煎茶をまぶし、低温でじっくりローストしました。 肉の柔らかさと牛肉煎茶の味をお楽しみください。

• 抹茶味噌の鯛茶漬け

  ¥1380
  TAI-CHAZUKE (Steamed Rice with Tea Poured on Sea Bream) with MATCHA Miso 抹茶味噌で味付けした鯛の刺身をのせたお茶漬けです。 お好みでお茶をかけてお召し上がりください。
• 1899和出汁キーマカレー
  1899 Special Keema Curry (with Seafood Aroma) 和出汁の風味をベースに肉とアサリの出汁の旨味を加えた1899オリジナルカレーです。
• 茶蕎麦

  ¥850
  Tea-flavored Buckwheat Noodles お茶の香りと蕎麦の味をお楽しみください。

• 1899 抹茶ビール

  ¥890
  1899 MATCHA Beer
• 1899 抹茶ノンアルコールビール

  ¥820
  1899 MATCHA Non-alcoholic Beer
• 1899 抹茶ワイン

  ¥890
  1899 MATCHA Wine

• 生ビール プレミアムモルツ

  ¥820
  Draft Beer / PREMIUM MALTS
• 瓶ビール サントリーオールフリー（ノンアル）

  ¥630
  Non-alcoholic Beer / ALL FREE

• ドメーヌペリエール・シャルドネ

  ¥750
  Domaine Periere Reserve Chardonnay FRANCE Glass of White Wine

• ドメーヌペリエール・ピノノワール

  ¥750
  Domaine Periere Reserve Pinot Noir FRANCE Glass of Red Wine

• 能登 純米
  NOTO Junmai

• オールドパー 12年

  ¥800
  Old Parr aged 12 years / Blended Whisky

• 梅酒 紅南高

  ¥600
  Fresh Grind Ume / Plum BENINANKO
• 紀州緑茶梅酒

  ¥600
  Kishu Green Tea Plum
• あらごしもも酒

  ¥600
  Fresh Grind Peach

• オレンジジュース

  ¥500
  Orange Juice
• アップルジュース

  ¥500
  Apple Juice
• グレープフルーツジュース

  ¥500
  Grapefruit Juice
• ジンジャーエール 辛口

  ¥500
  Ginger Ale
• コカ・コーラ

  ¥500
  Coca-Cola
• ホットコーヒー

  ¥550
  Hot Coffee
• アイスコーヒー

  ¥550
  Iced Coffee
• アメリカン

  ¥550
  Weak Coffee
• エスプレッソ

  ¥550
  Espresso