迪化店
台式客飯
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黑棗醬烤雞客飯380.00去骨雞腿肉醃漬入味後,慢火烘烤至外酥內嫩,再淋上主廚秘製黑棗醬,感受獨特酸甜芳香。
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翡翠鱸魚卷客飯380.00金目鱸魚富含蛋白質,為滋補養生聖品,搭配美白菇及蔭冬瓜醬,口味鮮嫩滑口,以翡翠絲瓜襯托。
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香烤午仔魚客飯360.00台灣俚語「一午二紅沙、三鯧四馬鮫⋯」午仔魚因肉質細嫩、油脂豐郁、少刺,被譽為排名第一的頂級海味。
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酥嫩豆乳雞客飯360.00去骨雞腿以傳統豆腐乳細心醃製,裹上地瓜粉炸至外酥內嫩,搭配彩色蝦餅,喚起童年回憶。
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金沙蝦球客飯400.00精選大白蝦酥炸後,以鹹蛋黃慢炒,配上豆薯及迪化街綜合豆仁。
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醬燒杏鮑菇350.00杏鮑菇富含膳食纖維,搭配小麥輪、鳳眼果、蘿蔔球,用麻油拌炒老薑片,少許米酒提味,滋味鮮香回甘。
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懷舊紅燒肉客飯420.00經典台式料理,五花肉以特製滷汁精心烹煮,口感層次分明,瘦肉香而不柴,肥肉入口即化,傳承阿嬤的溫暖味道。
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首烏藥膳雞湯客飯450.00煨湯包含野生甘草、當歸、黨蔘、紅棗、枸杞、首烏等嚴選珍貴植材,黑豆製首烏及熟地採取原相工法,九蒸酒製的泡製。*孕婦或特殊體質者請評估食用*
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金鑲白菜獅子頭360.00以自製油蔥酥與精選黑豆醬油慢滷獅子頭,內鑲鹹蛋黃,搭配扁魚與金勾蝦煨煮白菜,口感綿密細嫩。
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兒童餐200.00獅子頭搭配奶油蔬菜、蝦仁、玉米、白飯。
台式鹹點
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漢方椒麻豆干丁90.00大稻埕中藥行德利泰獨家配方,舒爽椒麻口感
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藍鑽香酥蝦捲80.00精選藍鑽蝦仁,以豬腹膜手工包覆, 口感Q彈,搭配上等豬絞肉。
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古早味油蔥雞260.00辦桌一定要有的經典台式冷盤,以嫩滑雞肉搭配濃郁蔥油。
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雙囍地瓜球60.00在地小農栽種,重現喜宴辦桌的甜蜜團圓。
台式甜點
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仙草凍60.00
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檸檬愛玉60.00
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紅豆紫米芋頭露100.00
熱泡茶
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梔子花烏龍130.00風味:荔枝、香草、梔子花 復刻大稻埕1920年代古典薰花茶款,梔子花採自嘉義大林,堅持友善環境耕作
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桂花果蜜紅茶130.00風味:桂花、蜜瓜、芒果、西瓜 突破味覺框架,使用「紅茶」與「含笑花烏龍茶」製作,搭配桂花、洛神花點綴
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晚香玉烏龍130.00風味 : 奶糖、橙花、晚香玉,以廟埕飄來的夜來香為靈感,採古法香片薰製, 將熟悉的花香記憶封存於一盞茶中。
冷泡茶
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馬告覓蜜紅茶100.00花蓮瑞穗馬告檸香,南投紅茶天然蜜甜
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又一春青茶100.00文山青心烏龍茶,富含天然兒茶素
漢方茶
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知音養聲茶140.00知音相惜,感人肺腑;好話聲生不息 枸杞、紅棗、黨參、枇杷葉、薄荷、桔梗、甘草、羅漢果
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清爽桑菊茶140.00滿盞菊花舒心,清新解膩,天天好心情!
特色飲品
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桃花緣浪漫氣泡飲140.00水蜜桃果漿、火龍果汁、白桃丁、氣泡水 春日香氣甜蜜蜜,月老紅線織情網, 一飲牽起桃花緣,悠悠沈浸舊時光
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梅釀青芒果氣泡飲(冰)150.00古早味新創意,酸甜好滋味
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黃梅飲(冰)130.00嚴選高雄兩溪廊道八分熟黃梅,蜜桃甘甜
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青梅飲(熱)100.00嚴選高雄兩溪廊道七分熟青梅,溫醇酸香
現榨果汁
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熱情香芒現榨果汁150.00芒果、百香果、鳳梨、蘋果(甜度無法調整)
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仲夏野莓現榨果汁150.00蔓越莓、藍莓、草莓、鳳梨、蘋果(甜度無法調整)
其他飲品
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台灣金牌啤酒70.00
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黑松沙士50.00