ドリンク メニュー
ビール
-
プレミアム モルツ 生ビール700.00
-
ノン アルコール ビール600.00
カクテル
-
キール900.00
-
ミモザ1000.00
-
カンパリ ソーダ 又は オレンジ800.00
-
キール ロワイヤル1000.00
-
アペロール ソーダ 又は オレンジ800.00
-
ジン トニック800.00
ミネラルウォーター
-
サンベネデット ガスなし700.00
-
サンベネデット ガス入り800.00
スパークリング ワイン & ワイン
-
グラス スパークリングワイン1000.00
-
グラス ワイン 白 又は 赤1200.00白ワイン、赤ワイン共に2~3種類ご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。
グラスワインコース
-
スパークリングワインを含めた全4種のコース4200.00
-
スパークリングワインを含めた全5種のコース5000.00
ソフトドリンク
-
ノン アルコール スパークリングワイン3500.00
-
コカコーラ600.00
-
烏龍茶600.00
-
イタリア産洋ナシジュース
-
オレンジジュース600.00
-
ジンジャエール (甘口 又は辛口)600.00
-
イタリア産アプリコットジュース700.00
スプマンテ & シャンパ-ニュ
-
ペッコ・ロッソ ランブルスコ セッコ (赤い泡)5200.00ランブルスコ・ディ・グラスパロッサ、ランチェロッタ
-
フランチャコルタ ブリュット ラ モンティーナ8500.00シャルドネ、ピノネロ
-
モスカートダスティー ペラッサ (甘口、微発泡)7200.00モスカートビアンコ
-
イヴ・ルーヴェ キュヴェドセレクション"ブリュット11000.00ピノ・ノワール、シャルドネ
-
ペリエ ジュエ ベル エポック シャンパーニュ36000.00シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
-
サロン ブラン ド ブラン62000.00シャルドネ
-
プロセッコ ヴァルドッビアデーネ ブリュット トレヴィジォル5800.00グレラ
-
フランチャコルタ キュヴェ'61 ブリュット ロゼ ベルルッキ8600.00ピノネロ、シャルドネ
-
アヤラ ブリュット マジェール シャンパーニュ9800.00ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
-
フィリップコスタ シャンパーニュ レゼルヴ17000.00シャルドネ、ピノ・ノワール
-
パイパー エドシック キュヴェレア ミレジメ53000.00シャルドネ、ピノ・ノワール
イタリア
-
モリネッリ ポルヴェリエーラ5200.00バルベーラ
-
システィーナ モンテプルチャーノ6000.00モンテプルチアーノ
-
ピノネロ トラミン7300.00ピノ・ネロ
-
カラパーチェ サグランティーノ ディ モンテファルコ8200.00サグランティーノ
-
ピアストライア ミケーレ サッタ9200.00サンジョヴェーゼ、メルロー、シラー、カベルネソーヴィニヨン
-
ジッファロ テヌータデルアバーテ10500.00カベルネソーヴィニヨン、シラー
-
テッラ・デクラーノ クイントデーチモ15500.00アリアニコ
-
キャンティ モンテスペルトリ"コルフェッチャーノ" パッリ5400.00サンジョヴェーゼ
-
タウラージ サンタンドレア ヴィノジア6800.00アリアニコ
-
テヌータ・フレスコバルディ カステリオーニ7800.00カベルネソーヴィニヨン、フラン、メルロー、サンジョベーゼ
-
バルバレスコ ラ カ ノヴァ8700.00ネッビオーロ
-
バジリスコ アリアニコ デル ヴルトゥーレ9700.00アリアニコ
-
クアーレ ディ アンガラーノ12500.00カベルネソーヴィニヨン
トスカーナ赤ワイン
-
カポ ガット ポデーレ ポッジョ スカレッテ12000.00カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルドー
-
シエピ フォンテルートリ22000.00サンジョヴェーゼ、メルロー
-
ピアントナイア ポデーレ ポッジォ スカレッテ47000.00メルロー
-
ラ クエルチョーラ マッサ ヴェッキア17000.00サンジョヴェーゼ
-
ピッコネーロ トライーニ26000.00メルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドー
ブルネッロ
-
ブルネッロ ディ モンタルチーノ レッチャイア11000.00
-
ブルネッロ ディ モンタルチーノ ラ・ジェルラ17000.00
-
ブルネッロ リゼルヴァ サリクッティ28000.00
-
ブルネッロ ディ モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ イル・ヴァレンティアーノ11000.00
-
ブルネッロ ディ モンタルチーノ サリクッティ28000.00
-
ブルネッロ リゼルヴァ マドンナ デル ピアノ ヴァルディカヴァ33500.00
バローロ
-
バローロ レヴェルサンティ9800.00
-
バローロ チャボット メンティン ドメニコ クレリコ18000.00
-
バローロ コリーノ13500.00
-
バローロ カンヌービ ボスキス ルチアーノ サンドローネ29000.00
アマローネ
-
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ チェザリ12000.00
-
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ボサン チェザリ21000.00
-
コスタセラ" アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ マージ14000.00
ランチメニュー
Menu Corto
-
前菜イタリア前菜盛り合わせ
-
デザートイタリアンドルチェ盛り合わせ
-
パスタスパゲッティ アマトリチャーナ (パンチェッタと玉葱のトマトソース) 又は 北海道別海町産エゾ鹿のラグークリームソースを自家製平打ち麺タリアテッレで
-
カフェエスプレッソ 又はコーヒー、紅茶 (アイスも可)
Menu Pranzo
-
一皿目の前菜兵庫県産有機野菜のミネストローネを米菓と共に
-
三皿目の前菜群馬県産有機人参のスフレとタレッジオチーズのフォンドゥータソース
-
メイン山形県産黒毛和牛ホホ肉の炭火焼き
-
二皿目の前菜冬の寒さで旨味が凝縮した野菜を菜園スタイルで
-
パスタ北海道別海町産エゾ鹿のラグーを自家製平打ち麺タリアテッレで
-
ドルチェ&カフェお好みで…
前 菜
-
一皿目の前菜兵庫県産有機野菜のミネストローネを米菓と共に
-
三皿目の前菜旨味の凝縮した大多喜産原木シイタケをサクサクのパイと共に
-
パスタオホーツク産ズワイガニとカラスミのアーリオオーリオ 卵黄を練り込んだ自家製細打ち麺タリオリーニで
-
ドルチェお好みで
-
二皿目の前菜噴火湾産ナメタガレイとネギの炙りを焦がしアンチョビソースで
-
四皿目の前菜ふっくらとした土佐のハマダイをスープ仕立てで
-
肉料理山形県産黒毛和牛ホホ肉の炭火焼き
-
カフェ
ディナーメニュー
前 菜
-
一品目の前菜はじめに
-
三品目の前菜旨みの凝縮した大多喜産原木シイタケをサクサクのパイと共に仕上げた一皿
-
五品目の前菜ふっくらとした函館産アンコウのサルティンボッカスタイル
-
肉料理北海道美深町産仔羊の炭火焼をローズマリーの香りで
-
カフェ
-
二品目の前菜甘みのある苫小牧産ホッキ貝の炙りにイカスミの香りを
-
四品目の前菜旬の素材をシンプルなフリットゥーラで仕上げた一品
-
パスタ函館から直送された生ウニとホタテのクリームソースを自家製細打ち麺のタリオリーニで
-
ドルチェカラメリゼした山形県天童市産のリンゴのドルチェ
Menu Specialita
-
Menu Specialita12000.00「ご予約頂いてからメニューを組み立てさせて頂く、本日だけのカルタ・ビアンカ」
前菜
-
24ヶ月熟成の生ハム"ピオトジーニ"のアッフェッターティ1700.00
-
山形県産有機人参の温かいスフレ 濃厚なチーズフォンドゥーソース1500.00
-
兵庫県産有機無農薬野菜をストレートに味わう一皿1600.00
-
旬の素材のフリットを岩塩とレモンでシンプルに1900.00
-
函館産真イカの炭火焼きをほろ苦いトレヴィスと共に1700.00
パスタ
-
辛口トマトのシンプルパスタ "アラビアータ"スパゲッティ もしくはペンネで1300.00
-
山形県小国から届いた有機無農薬米のリゾットマンテカート1800.00
-
ローマの下町で愛されてるポルチーニ茸のクリームソース フェットゥッチーネ1600.00
-
チーズとバター、胡椒のスパゲッティ "ブッロ エ パルミジャーノ1300.00
-
オホーツク産ズワイガニとカラスミのアーリオ仕立て 細打ち麺"タリオリーニ"で1800.00
-
別海町産エゾ鹿のラグーを平打ち麺タリアテッレで1700.00
メインディッシュ
-
炭火でカリッと焼き上げた 宮崎県産黒毛和牛ホホ肉のスペシャリタ2900.00
-
山形県産黒毛和牛イチボのタリアータ バルサミコとペコリーノで3600.00
-
骨付きで豪快にしあげた丹波地鶏のクロカンテ3200.00
-
北海道美深町産仔羊の炭火焼きをローズマリーの香りで3600.00
-
島根県産真ハタのソテーを大地の恵みと共に3000.00
チーズ
-
チーズの盛り合わせ1400.00
デザート
-
旬のフルーツとグラニテのスープ仕立て 白ワインのジュレと共に1000.00
-
ティラミスとジェラートのカッフェアフォガート1000.00
-
宮崎県産レモンのグラニテ500.00
-
クーベルチュールのフォンダンショコラとバニラのジェラート1000.00
カフェ
-
エスプレッソ400.00
-
紅茶500.00
-
ハーブティー600.00
-
ダブル エスプレッソ500.00
-
カフェ ラッテ600.00
