ドリンク
★サッポロ黒ラベル★
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生ビール【中】¥650.00
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生ビール【大】¥990.00
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サッポロラガー【中瓶】¥750.00
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ノンアルコールビール¥550.00
ハイボール
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さぶハイボール¥550.00白菜鍋に合うサッポロさんとのコラボ商品を開発しました！ 白菜鍋の旨みは流さず、油を洗い流すハイボール 白菜鍋の余韻はそのままに、後口さっぱり! バカルディゴールドを使用した新感覚のハイボール
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デュワーズハイボール¥490.00
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デュワーズメガハイボール¥800.00
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ジンジャーハイボール¥550.00
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コーラハイボール¥550.00
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柚子はちみつハイボール¥550.00
色とりどりの豊富なサワー＆チューハイ
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カチカチ氷のレモンチューハイ¥580.00おかわりはお得に【なか】を注文！カチカチ氷レモン【なか】…300円
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濃い！チューハイ¥530.00濃いレモンチューハイ｜濃いグレープフルーツチューハイ
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カラフルチューハイウーロンハイ 480円｜八女緑茶ハイ 480円｜加賀棒ほうじ茶ハイ 480円｜柚子はちみつチューハイ 480円｜梅チューハイ 480円｜ラムネチューハイ 480円｜ジンジャーエールチューハイ 480円｜コーラチューハイ 480円｜マンゴーチューハイ 500円｜オレンジチューハイ 500円｜キウイチューハイ 500円｜コーヒーチューハイ（シロップ・ミルク添え）500円
焼酎・日本酒・梅酒
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麦焼酎 いいちこ¥500.00ロック / 水割り / ソーダ割 / お湯割り
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芋焼酎 黒霧島¥500.00ロック / 水割り / ソーダ割 / お湯割り
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梅酒¥500.00ロック / 水割り / ソーダ割 / お湯割り
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日本酒 (冷酒・熱燗・常温)常温・熱燗：一合 450円 / 二合 850円 冷酒：本醸造 立山 890円（300ml）
ソフトドリンク
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お好きなソフトドリンクをお楽しみください♪ホットコーヒー 300円｜アイスコーヒー 300円｜オレンジジュース 300円｜ウーロン茶 300円｜マンゴージュース 300円｜りんごジュース 300円｜加賀棒ほうじ茶 300円｜コーラ 350円｜ジンジャーエール 350円
ランチメニュー
【お昼の定食】さぶろうべい伝統の味【白菜鍋】
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親とり白菜鍋定食白菜鍋といえば「親どり」が伝統の味。 しっかりとした独特な歯ごたえが特徴です。 石川県産コシヒカリの白ご飯といしる出汁のお味噌汁付き！
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若とり白菜鍋定食柔らかくジューシーな味わいが特徴です。 食べやすくお肉の甘さが際立ちます。 石川県産コシヒカリの白ご飯といしる出汁のお味噌汁付き！
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高原豚白菜鍋定食鍋と相性抜群の豚肉。溢れ出す甘みが食欲をそそります。 石川県産コシヒカリの白ご飯と いしる出汁のお味噌汁付き！
【お昼の定食】白菜鍋＋とりかわセット
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親とり白菜鍋 + とりかわセット白菜鍋といえば「親どり」が伝統の味。 名物とりかわと一緒にお楽しみください。 石川県産コシヒカリの白ご飯といしる出汁のお味噌汁付き！
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若とり白菜鍋＋とりかわセット柔らかくジューシーな味わいが特徴です。 名物とりかわと一緒におたのしみください。 石川県産コシヒカリの白ご飯といしる出汁のお味噌汁付き！
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高原豚白菜鍋＋とりかわセット鍋と相性抜群の豚肉。溢れ出す甘みが食欲をそそります。 名物とりかわと一緒にお楽しみください。 石川県産コシヒカリの白ご飯と いしる出汁のお味噌汁付き！
【お昼の定食】揚げ物定食
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若とり唐揚げ定食¥990.00大人気の若とり唐揚げの定食です。 自慢の唐揚げをぜひ定食で！
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さぶのチキン南蛮たっぷりタルタルソースさぶろうべい特製のチキン南蛮を定食スタイルで！
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アジフライ定食¥1100.00衣はサクサク、身はふっくらジューシーで旨味のつまったアジフライ
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大粒！カキフライ定食¥1190.00ボリューム満点の特製カキフライを定食で！
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大きなエビフライ定食¥1450.00大きなエビフライをドカンと2尾！ ボリューム満点でお腹もいっぱいに！
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お得なセットドリンク¥180.00コーヒー（アイス・ホット）｜オレンジジュース｜りんごジュース｜マンゴージュース｜コーラ｜ジンジャーエール｜ウーロン茶｜加賀棒ほうじ茶
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お得なセットデザート¥220.00バニラアイス｜抹茶アイス
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グランドメニュー
さぶろうべい伝統の味【名代 白菜鍋】
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親とり白菜鍋白菜鍋といえば「親どり」が伝統の味。しっかりとした独特な歯ごたえが特徴です。噛むたびに旨味がじわっとあふれ出します。
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若とり白菜鍋柔らかくジューシーな味わいが特徴です。 食べやすくお肉の甘さが際立ちます。
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とりもつ白菜鍋鶏の希少部位を集めた通の味。 ホルモン好きにはたまらない至極の味わいです。
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高原豚白菜鍋鍋と相性抜群の豚肉。 溢れ出す甘みが食欲をそそります。
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追加トッピング自分好みにお鍋をカスタマイズ！ （白菜 370円｜親とり 480円｜若とり 570円｜とりもつ 480円｜高原豚 620円｜キムチ 350円｜ネギ 300円｜生たまご 90円｜おろしにんにく 100円｜秘伝のたれ 220円）
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白菜鍋のお供【定食スタイル】（ご飯・漬物・お味噌汁のセット）小 340円｜中 420円｜大490 円【単品】白ごはん 小 200円｜中 280円｜大 380円・お味噌汁 200円
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〆の一品雑炊セット 380円｜中華そば（半玉）200円｜中華そば（一玉）380円｜うどん（半玉）200円｜うどん（一玉）380円｜長芋とろろご飯 480円｜さぶの鶏白湯醤油ラーメン 580円
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旨辛濃厚ごま味噌だれさぶろうべいのたれに、さらなる旨味と辛みをくわえ、食欲をそそるたれが誕生！（通常のたれから変更 ＋150円｜濃厚ごま味噌だれ追加 ＋290円）
名物 とりかわ
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『名物』とりかわ煮丁寧に煮込まれたとりかわは柔らかく、食感もたまりません。お好みで一味唐辛子や特製の辛み油を垂らしてお召し上がりください。
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新名物 とりかわカリポリ揚げビールが止まらない、さぶろうべいの新名物。特製スパイスが沼ります。ぜひお酒のお供にお召し上がりください。
サラダ
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『さぶのお野菜』特製サラダさぶのシーザーサラダ 半熟玉子ドレッシング 850円｜シンプルやさいサラダ 680円｜蒸し鶏と半熟玉子のさぶたれサラダ 790円
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大人気！自分でつくるサラダ¥580.00「自分でつくる」ポテトサラダ｜「自分でつくる」ポテコロWサラダ
即肴
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さぶろうべい 鶏の照り焼き ～ネギ、マヨまみれ～¥750.00照り焼きの甘辛さにネギとマヨが加わった、ご飯との相性抜群！ ガーリック無しも可能で子どもから大人まで楽しめる一品
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出汁巻きたまご明太あんかけ¥690.00自慢のふわふわだし巻きに明太の旨味を合わせた、食べ応えのある新しい組み合わせ
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さぶろうべいの多種多様な即肴えだまめ 350円｜白菜の漬物 390円｜たたききゅうり 450円｜キムチ 350円｜冷やしトマト 450円｜蒸し鶏の玉スラぽん酢 390円
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さぶろうべいの一品料理出汁巻きたまご 550円｜牛すじ煮込み 690円｜長芋の唐揚げおかか醤油 390円｜揚げ出しあんかけ豆富 600円｜赤ウィンナーとマヨネーズ 690円｜さぶろうべいのよだれ鶏 540円
おでん
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オススメのおまかせ5種盛り合わせ¥900.00スタッフオススメのおでんを5種盛りで！
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おでん単品¥180.00大根／車麩／たまご／こんにゃく／だしまき／ちくわ／糸こんにゃく／焼き豆腐
揚げ物・焼き物
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さぶのチキン南蛮～たっぷりの特製タルタルソース～¥790.00さぶろうべいに『チキン南蛮』が新登場♪特製のタルタルをたっぷりと漬けてお召し上がりください。（通常サイズ 790円｜ダブルサイズ 1,090円）
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さぶろうべいの若とり唐揚げ¥580.00当店の人気メニュー！自慢の鶏肉を定番の唐揚げでどうぞ♪
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酒のつまみに！揚げもん・焼きもん大きなエビフライ（２尾）1,100円｜なんこつ唐揚げ 550円｜鶏皮餃子 580円｜砂肝の黒胡椒焼き 620円｜ごぼうスティック 530円｜大粒！牡蠣フライ 750円｜昔ながらのコロッケ（２個）350円｜オニオンリング 500円｜蓮根チップ 550円｜カマンベールチーズフライ 530円｜厚切ハムカツとマヨネーズ 480円
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みんな大好き！揚げ物メニューフライドポテト シンプルに塩とケチャップ 450円｜旨味フライドポテト お出汁マヨ添え 490円｜お好み焼き風フライドポテト 540円｜さつまいものフライドポテトきなことハチミツ 500円｜パリポリえびせん 390円｜ポテトもち はちみつ添え 550円
お子様メニュー
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お子様からあげプレート¥690.00
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お子様カレープレート¥690.00
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お子様うどん¥350.00
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小さいおにぎり(2個)¥110.00
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お子様ジュース¥180.00
デザート
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バニラアイスとさつまいものフライドポテト¥590.00カリカリに揚げたさつまいもと濃厚バニラアイスを組み合わせた人気デザート
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さぶろうべいの最中アイス¥490.00サクッと香ばしい最中。上品な甘さが魅力のさぶろうべい特製和スイーツをお楽しみください♪（十勝あずきとバニラアイス｜十勝あずきと抹茶アイス）
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アイスクリーム濃厚バニラアイス｜抹茶アイス
テイクアウトメニュー
【テイクアウト】名代 白菜鍋セット
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親とり白菜鍋セット¥980.00秘伝のたれ・鶏油・白菜・お肉がお一人様分入ったセット
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若とり白菜鍋セット¥1050.00秘伝のたれ・鶏油・白菜・お肉がお一人様分入ったセット
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とりもつ白菜鍋セット¥980.00秘伝のたれ・鶏油・白菜・お肉がお一人様分入ったセット
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高原豚白菜鍋セット¥1100.00秘伝のたれ・鶏油・白菜・お肉がお一人様分入ったセット
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トッピング親とり 480円｜若とり 580円｜とりもつ 480円｜高原豚 620円｜白菜 370円
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〆にオススメ¥380.00中華そば（一玉）380円｜うどん（一玉）380円
【テイクアウト】サイドメニュー
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とりかわ¥500.00名物 とりかわ（通常500円｜ダブル980円）｜とりかわカリポリ揚げ（通常500円｜ダブル980円）
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サラダ「自分でつくる」ポテトサラダ 580円｜「自分でつくる」ポテコロWサラダ 580円｜やさいサラダ 680円｜蒸し鶏のさぶたれサラダ 790円
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おつまみ・一品えだまめ 350円｜”昭和の味”赤ウィンナーとマヨネーズ 390円｜出汁巻きたまご 550円｜冷やしトマト 450円｜さぶろうべいのよだれ鶏 540円
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焼き物・揚げ物砂肝の黒胡椒焼き 620円｜鶏皮餃子 580円｜むかしながらのコロッケ（２個）350円｜厚切ハムカツ 480円｜大粒！牡蠣フライ 750円｜大きなエビフライ（2尾）タルタル添え 1100円｜さぶのチキン南蛮 たっぷりタルタルソース 通常：790円 ダブル：1,090円｜さぶろうべいの若とり唐揚げ 580円
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揚げ物蓮根チップ 550円｜やみつき！旨味フライドポテト お出汁マヨ添え 490円｜オニオンリング 500円｜カマンベールチーズフライ 530円｜さつまいもとフライドポテト きなことハチミツ 500円｜なんこつ唐揚げ 550円｜ごぼうスティック 530円
