ディナーメニュー
前菜ワゴン
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前菜ワゴン一品〜 500.00月変わり前菜をワゴンでご提供します。
季節のコースメニュー
A コースメニュー
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蟹入りフカヒレとアボカドのスープおすすめメニュー
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三種の揚げ物
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牛肉のスパイス炒め
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初夏の海老の炒めもの
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青野菜の炒め
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チャーハン
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特製デザート
Bコースメニュー
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蟹入りフカヒレとアボカドのスープおすすめメニュー
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馬家のフカヒレ姿煮おすすめメニュー
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ホタテ貝のシンガポール蒸し
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牛肉のオイスターソース炒め青野菜の炒めもの添え
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季節野菜のおこげおすすめメニュー
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特製デザート
前菜
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薄切り豚のニンニク辣油ソース2000.00おすすメニュー
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特級クラゲと新鮮フルーツ和え2700.00
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和牛肉のたたき香味ソース2900.00
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茹でたて 活車頭海老2800.00
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ピータン豆腐1700.00
魚 翅
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馬家特製フカヒレの姿煮込み6000.00おすすメニュー
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特選フカヒレの姿煮込み8000.00
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蟹入りフカヒレとアボカドのスープ1600.00おすすメニュー
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蟹の卵とフカヒレのスープ1900.00
スープ
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ホット&サワースープ1600.00
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本日のスープ1800.00
海鮮料理
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帆立貝柱と野菜の天然塩仕立て2300.00
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大海老の香り辣油炒め2500.00おすすメニュー
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タラバ蟹の甘辛ソース炒め3800.00
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大海老の香り揚げニンニクチップ炒め2800.00おすすメニュー
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華都の海老チリソース2400.00
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大海老の特製マヨネーズ炒め2800.00
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紋甲イカのしそ炒め2500.00
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海老と季節野菜の塩炒め2800.00
肉料理
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地鶏モモ肉のから揚げ香りねぎソース2000.00
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地鶏のから揚げ黒酢ソース2200.00おすすメニュー
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特上豚バラ肉の醤油煮込み蒸しパン添え2600.00
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豚ヒレを使った華都飯店特製酢豚2900.00おすすメニュー
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料理長特製XOソースの牛肉炒め2900.00
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細切り牛肉の黒酢味噌炒めクレープ添え2800.00
野菜/豆腐料理
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旬野菜のサクサク衣揚げ1800.00
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長芋のブラックビーン炒め1800.00
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季節の野菜炒め1800.00
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華都特製麻婆豆腐1800.00
麺/飯
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土鍋鶏煮込みそば1800.00おすすメニュー
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ザーサイと豚細切り肉のスープそば1500.00
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オリジナル定番馬家の坦々麺1500.00おすすメニュー
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ザージャー麺 汁なし肉味噌そば1500.00
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上海風香り焼きそば1500.00
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五目あんかけ焼きそば1500.00
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五目炒飯1500.00
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上湯鶏スープかけ炒飯1900.00おすすメニュー
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香り豊かなXO醤炒飯1700.00
おこげ
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五目あんかけの手作りおこげ2800.00おすすメニュー
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季節野菜のあんかけの手作りおこげ2500.00
点心
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揚げパンの赤叉焼きサンド
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小龍包
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干し貝柱と豚肉の焼売
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馬家の春巻き
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水餃子の四川風ソース
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叉焼まんじゅう
デザート
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胡麻団子
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杏仁豆腐800.00
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本日のアイス、シャーベット500.00
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季節のデザート800.00
ランチ メニュー
ランチ
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清炒蝦仁/海老と季節野菜のあっさり炒め1800.00
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蠔油牛肉/和牛と絹さやのオイスターソース炒め1800.00
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魚香炒蛋/豚肉とセロリと卵のピリ辛炒め 豆苗添え1700.00
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麻婆豆腐/華都マーボー1600.00
麺
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担々麺/タンタン麺1500.00
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酸辛湯麺/スーラータン麺1500.00
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香辛油涼麺/野菜たっぷり食べるラー油麺1500.00
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雲呑麺/ワンタン麺1500.00
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上海炒麺/上海香り焼きそば1500.00
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什錦炒飯/五目チャーハン1500.00
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翅麺/フカヒレ麺5000.00
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搾菜肉絲湯麺/ザーサイと豚細切り肉のそば1500.00
点心
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春卷/春巻き
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燒賣/焼売
デザート
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杏仁豆腐400.00
ビジネスランチセット
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前菜
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季節のスープおすすめ メニューです。
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料理2品ランチよりお選びください
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ミニ炒飯またはミニワンタン麺
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デザート
点心ランチセット
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前菜
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春巻き/水餃子
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料理1品ランチよりお選びください
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ミニ炒飯またはミニワンタン麺
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デザート
料理長おまかせコース
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料理長おまかせコース〜 5000.00旬の素材やお客様のお好みに合わせて、料理長がお届けする、おまかせコースでございます。ご予算やご要望がございましたら 何なりとお申し付けください。 週末ランチコース
華都ランチコース
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前菜おすすめ メニューです。
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季節のスープ
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料理2品お好みの品をお選びください
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ミニ炒飯、ごはん、またはミニおそば
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デザート
点心ランチコース
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前菜
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春巻き/焼売
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料理1品お好みの品をお選びください
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ミニ炒飯、ごはん、またはミニおそば
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デザート
