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タイ料理はこのレストランのメニューにあります。Sorn は良い タイ米, チリクラブ と ココナッツシュリンプを提供しています。多くの訪問者がよく フルーツアイスクリーム, フルーツソルベ と ジンジャーアイスクリームを楽しみにここに来ます。この場所は美味しい ワインで知られています。ここで素晴らしい ジンジャーティー, フルーツティー と アイスコーヒーを試すことができません。
注意深い スタッフの存在なしでは、お店の高評価はあり得ないでしょう。あなたは迅速な サービスに満足するでしょう現代的な 装飾と魅力的な 雰囲気がお客様をリラックスさせます。それは三つ星ミシュランのレストランで、特別な旅行にぴったりです。
レビューで頻繁に言及される
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Sorn に関する訪問者のレビュー
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t
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takaaki kato
１年前 Google に
雨の中、ラゲージを持って入りました。予約時間が18時、到着が17時20分、外の椅子で待機。17時45分頃、テーブルの準備ができたようで席に案内してくれました。 ドレスコードは色々記載されていますが、ありません。私は、tシャツ、ハーフパンツ、サンダルで行き、最悪、襟付きシャツとロングパンツ、スニーカーに着替えるつもりでしたが、何も言われませんでした。 雰囲気的には、襟付きの方が良いのかもしれません。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ฿1,000+
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hwiil
１年前 Google に
「美食の教養 世界一の美食家が知っていること」（ダイヤモンド社）の著者で食関連のビジネスを手掛ける浜田岳文さんは、タイの躍進について「中間層が厚くなり、文化的に成熟した結果だろう」と分析する。「高級な輸入食材を並べたようなただ高価な料理ではなく、自国の食材にフオーカスしたり、自分のルーツを振り下げたりする動きが出てきた」 こうした潮流の先駆けが2018 年開業の「Sorn（ソーン）」だ。オーナーシェフのスパクソーン・アイス・ジョンシリさんはタイ南部出身。タイでもマイナーな存在だった故郷の料理や食材に光を当てたい一心で店を開いた。食材は南部の農家や漁師から直接取り寄せる。 味はもちろんのこと、地元食材と徹底的に向き合う姿勢が評価され、タイ料理として初めてミシュランニつ星を獲得した。同店の成功を受けて、バンコクには食材そのものや地方の料理にこだわる店が増えた。「他の店とかぶらない食材を見つけるため、年始には洞窟の中まで探しに行ったよ」とアイスさんは笑う。 コース内容は常に更新されるが、開業時からの定番料理が南部のライスサラダ「カオヤム」。「海は森を抱く」と名付けたその一皿には南部から届いた山と海の幸が使われ、海に囲まれた南部の地形そのものを美しく表現している。タイの中でも気温の高い南部の料理は、体力をつけるためご飯の進む味付けが多いという。箸が止まらないのには、ちゃんと理由があったようだ。 NIKKEI The STYLE. Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ฿1,000+
L
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Lily
6 年前 Foursquare に
メニューはコースが1つ。ドリンクをペアリングにするのが良い
すべてのレビュー
アジア, タイ
$$$$
一人当たりの価格範囲
THB 2,000
© OpenStreetMaps
contributors
住所
プロームポン駅
56 Sukhumvit 26, バンコク, タイ
特長
クレジットカード利用可
テラス、アウトドアあり
予約可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 定休日 |
ウエブサイト
Instagram
@sornfinesouthern
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