料理メニュー
とりあえず
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おまかせ３品おまかせ料理は、通常メニューと裏メニューから３品をご提供いたします。 １品あたり約380円〜約1300円／1人様毎です。 メニューや価格はスタッフへお問合せください
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おまかせ5品おまかせ料理は、通常メニューと裏メニューから５品をご提供いたします。 １品あたり約380円〜約1300円／1人様毎です。 メニューや価格はスタッフへお問合せください
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牡蠣のワンスプーン680.00大ぶりの牡蠣にトリュフエキスを注入
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焼きしゃぶサッと表面を焼いた和牛を卵と一緒にお召し上がりください 価格はスタッフまで
焼野菜
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超玉ねぎ680.00焼き上がりに30分ほどお時間をいただきます
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丸ごと茄子680.00
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山芋のレア焼き580.00
御肉
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厳選和牛の赤身肉2800.00100g ※手切りの為グラムが多少前後し、価格もグラムに伴い増減がございます。
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特選和牛サーロイン2800.00100g ※手切りの為グラムが多少前後し、価格もグラムに伴い増減がございます。
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原価ほぼ100％゛シャトーブリアン”3800.0080g 原価率ほぼ100％ ※お1人様80gまで ※手切りの為グラムが多少前後し、価格もグラムに伴い増減がございます。
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和牛ビーフシチュー980.00
お好み焼き
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日本一軽いお好み焼 名物！ふわ焼880.00日本一軽い！？お好み焼き お好み焼きの概念を覆す一品です。ぜひお試しください。
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和牛すじのねぎ焼980.00
サラダ 肴
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とりあえず肉ピー580.00
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すじポン580.00
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山芋のピリ辛昆布巻き680.00
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粉者サラダ780.00
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手ほぐしずわい蟹と山芋の玉子焼980.00
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甘くてさっぱりするトマト680.00
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自家製ポテトサラダ580.00
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和牛とチーズのパテ580.00
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和牛すじの玉子焼780.00
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御漬け物680.00
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国産牛の自家製コンビ―フ880.00
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手ほぐしずわい蟹とツナの大根サラダ980.00
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岡山からの無菌生牡蠣580.00
炙りユッケ
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王道ユッケ1600.00
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蟹ユッケ1800.00
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山葵（わさび）ユッケ1600.00
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特製昆布ユッケ1800.00
〆もの
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和牛炙り寿司480.001貫480円、2貫～ご注文を承ります
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鉄板ガーリックライス680.00
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岩のりと月見とろろめし580.00
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和牛そぼろめし580.00
甘味
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生抹茶アイス380.00
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季節のアイス380.00
ドリンクメニュー
麦酒
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プレミアムモルツ580.00
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瓶ビール（モルツ）680.00
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船橋本町ビール580.00粉者オリジナルビアカクテル
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レッドアイ580.00
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オールフリー580.00ノンアルコール
葡萄酒
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本日の赤580～780円（税別） イタリア産の赤ワイン スタッフまでお尋ねください
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粉者ワイン 赤1000.00
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モンカロ マルケ オーガニック ロッソ3000.00イタリア マルケ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：モンカロ/ サンジョヴェーゼ・モンテプルチアーノ/ チェリーなどの赤果実と程よいタンニン、酸味が心地よいバランスを形成しています。
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ロッソピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ4000.00イタリア マルケ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ 生産者 ：ヴェレノージ エルコレ/ （やや重・フルボディ）モンテプルチアーノ主体/ 花や紫色の果実、バラの花びら、その後からスパイスや微かなシナモンやコーヒーの香り、タンニンもしっかりと感じられます
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ピノネロ ラ クーポラ5000.00イタリア ピエモンテ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ 生産者 ：ネイラーノ/ （中重・ミディアム）ピノネロ（ピノノワール)/ ラズベリーや苺、スミレの華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味が口いっぱいに広がります
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レ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ6000.00イタリア トスカーナ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ 生産者 ：レ マッキオーレ/ （重・フルボディ）メルロ・カベルネフラン・シラー/ 深みのある紫紅、カシスリキュールや濃縮したブルーベリーの果実感と柔らかい口当りが特徴です
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バローロ8000.00イタリア ピエモンテ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ・Ｇ 生産者 ：テッレデルバローロ/ （重・フルボディ）ネッビオーロ/ 力強さの中にもエレガントな印象を与えるイタリア赤ワインの 王様バローロ。余韻も長くしなやかな味わいです。。
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ラ マッサ10000.00イタリア トスカーナ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：ラ マッサ/ (重・フルボディ）サンジョヴェーゼ・カベルネ・メルロ/ チェリーやラズベリー等の赤果実の中に複雑さとミネラルを感じます。 キメの細やかなタンニンと果実の旨味がお楽しみ頂けます
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ルチェンテ15000.00イタリア トスカーナ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：ルーチェ デッラ ヴィーテ/ (重・フルボディ）メルロ・サンジョヴェーゼ/ ブラックチェリーや野いちごなどの熟れた果実のアロマ、 甘く心地良いスパイスからくる複雑性のある力強いワインです
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ20000.00イタリア トスカーナ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ・Ｇ 生産者 ：アンジェロ ガヤ/ （重・フルボディ）サンジョヴェーゼグロッソ/ ブラックベリーやオーク由来の上品なヴァニラ香があります。 収斂性がありつつも滑らかな果実味とボリュームのある味わいです
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本日の白580～780円（税別） イタリア産の白ワイン
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粉者ワイン 白1000.00
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モンカロ マルケ オーガニック ビアンコ3000.00イタリア マルケ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：モンカロ/ （やや軽・辛口）トレッビアーノ・パッセリーナ/ フルーティでほんのりとハーブのニュアンスがあり、 やや熟した果実風味が特徴です。
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アンジェラ シャルドネ4000.00イタリア マルケ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：ヴェレノージ エルコレ/ （中重・辛口）シャルドネ/ 輝きのあるクリアな麦藁色、フルーティで花を思わせる フレッシュで繊細なアロマ、凝縮した熟した果実味です
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アメデーオ クストーツァ スペリオーレ5000.00イタリア ヴェネト州.Ｄ・Ｏ・Ｃ生産者 ：カヴァルキーナ/ （中重・辛口）ガルガネーガ主体/ 花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに広がります。 ミネラルと柔らかな酸味、力強くコクがあり非常に完成度の高い味わいです。
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アロイス ラゲデール ピノ ビアンコ6000.00イタリア トレンティーノアルトアディジェ州.Ｄ・Ｏ・Ｃ 生産者 ：ラゲデール/ （やや軽・辛口）ピノビアンコ/ 繊細で林檎や桃などのアロマを感じます。繊細な酸とミネラル があり、瑞々しく潤いのある余韻が特徴です
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ソアーヴェ クラッシコ モンテアルト8000.00イタリア ヴェネト州.Ｄ・Ｏ・Ｃ・Ｇ 生産者 ：カ・ルガーテ/ （やや重・辛口）ガルガネーガ/ 最良の葡萄を得るために過熟状態の葡萄で仕込みます。 樽発酵・樽熟成ならではのアーモンド香と力強さ・深みがあります
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ファブリッチオ ビアンキ シャルドネ10000.00イタリア トスカーナ州.Ｉ・Ｇ・Ｔ 生産者 ：カステッロ ディ モンサント/ （重・辛口）シャルドネ/ パインや白桃、ココナッツなど南国果実を連想させる凝縮された 果実味と木樽由来のヴァニラ香が柔らかさと丸みを与えています。
酎ハイ・カクテル
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どっさり生レモンサワー580.00
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超生グレープフルーツサワー580.00
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黒烏龍茶ハイ480.00
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玄米抹茶ハイ480.00
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自家製サングリア 赤白680.00
ウィスキー
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ジムビーム450.00ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
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知多580.00ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
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山崎880.00ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
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白州880.00ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
焼酎
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本日の芋580～780円（税抜） ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
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本日の麦580～780円（税抜） ストレート・ロック・水割り・炭酸割りからお選びください
果実酒
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手摘み完熟梅580.00
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松浦無添加生すだち580.00
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松浦無添加青みかん580.00
日本酒
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美保880.00スッキリとした味わいに米の旨味を感じられる1杯/ 島根県産
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倭姫880.00キレの良さと柔らかな香りが特徴/ 奈良県産
スパークリング
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今日のグラス 680円～880円
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ロリマー ボトル3800.00フルボトル
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ヴーヴクリコ ボトル12000.00イエローフルボトル
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ドンペリニヨン35000.00
ソフトドリンク
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コーラ380.00
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オレンジ380.00
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黒烏龍茶380.00
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玄米抹茶380.00
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無添加トマト380.00
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生レモンの湘南サイダー680.00
