ランチメニュー
本日のオイスター
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生ガキ800.00
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キルパトリック900.00
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クリスピーフライ ハラペーニョタルタル900.00
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すだちとフィンガーライムのポン酢 北海道産イクラ1000.00
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グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリーオイスターショット1300.00
ランチセット
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ランチセット前菜 + 主菜又はサンドイッチをお選び下さい コーヒー又は紅茶が含まれます。 メインの価格をご覧ください。
スペシャル ランチコース
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スペシャル ランチコース6100.00前菜の中から 2 品もしくは前菜 1 品とパスタ + 主菜 + デザートをお選び下さい。 コーヒー又は紅茶が含まれます。
前菜
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本日のスープ
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前菜の盛り合わせ+¥500。
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Two Rooms シーザーサラダ
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青森産 鴨のパストラミチコリ、 タンポポ、 メレディス ゴートチーズ、 苺、 キヌア。
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タスマニア産 冷製スモークサーモン胡瓜の炙り、 クローバー & オゼイユ、 クリスピーリーク & スパイス、 ショウリヴァ― バッファロー ヨーグルト。
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ローカル ブティックトマトイタリア産バッファローボッコンチーニ、 ルッコラ。+¥800。
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三陸産 ホタテの鉄板焼きホイップ わさびアヴォカド、 ベーコン コンソメ。+¥900。
主菜
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本日のパスタ2000.00
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本日の築地鮮魚2800.00
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神奈川産 山百合ポーク 肩ロースのチャーグリル2800.00筍、 デュッカ、 プレザーブド レモン。
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伊達鶏のグリルを添えたシーザーサラダ4100.00
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ゆっくり火入れしたプライム ダブルラムチョップのチャーグリル3500.00ローカル スプリング ピー & ビーン、ミント。
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ステーキフリット3800.00オーストラリア産 ブラックアンガス ビーフ フィレのチャーグリル ハンドカット フライドポテト、 トリュフディジョンマスタード。
ビーフのアップグレード
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特選 A5 和牛 テンダーロイン 150 Grams+¥6100。
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特選 和牛 みすじ 200 Grams+¥4100。
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オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフフィレ 250 Grams: +¥3800、ニューヨークカット サーロイン 350 Grams: +¥4100。
サンドイッチ
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クラブケーキ スライダーズ {2 ピース}2800.00カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ、 ミント。
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オレガノ グリルチキンのラップサンド2500.00自家製ひよこ豆ピューレ、 ペストソース、 ルッコラ、 フェタチーズ。
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TR ステーキサンドイッチ3400.00チポトレ チーズフォンデュ、 ハラペーニョ、 "ホワイトスモーク" ベーコン、 オニオンジャム。
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TR BBQ グリルバーガー3400.00150G プレミアム US ドライエイジ ビーフパティ、 チェダーチーズ、 レタス、 トマト、 オニオンジャム。
バーガートッピング
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EVOO アヴォカドピューレ+300。
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ホワイトスモーク" ベーコンのグリル+500。
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フライドエッグ+250。
アラカルトディナー
本日のオイスター
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生ガキ800.00
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キルパトリック900.00
-
クリスピーフライ ハラペーニョタルタル900.00
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すだちとフィンガーライムのポン酢 北海道産イクラ1000.00
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グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリー オイスターショット1300.00
前菜
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前菜の盛り合わせ
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Two Rooms シーザーサラダ1900.00
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ローカル ブティックトマト2300.00イタリア産バッファローボッコンチーニ、 ルッコラ。
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長崎産 昆布締めした一本釣り鯛のカルパッチョ2000.00ノイリープラットのジュレ、 カラスミ クリーム、 八朔。
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三陸産 ホタテの鉄板焼き2300.00ホイップ わさびアヴォガド、 ベーコン コンソメ。
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クラブケーキ2300.00カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ、 ミント。
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和牛タルタル2000.00山菜 (コシアブラ、 つぼみ菜)、 熟成コンテチーズ。
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オーストラリア産 塩漬けうずらの炙り2000.00ホイップ 鶏レバー パルフェ、 春菊、 京都産 黒酢。
主菜
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近海マグロのチャーグリル3950.00プロシュートで巻いた筍、 グリーンオリーブ タプナード ワイルド ルッコラ。
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本日の築地鮮魚3850.00
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ゆっくり火入れしたプライム ダブルラムチョップのチャーグリル5200.00ローカル スプリング ピー & ビーン、 ミント。
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ゆっくり火入れした静岡産 萬幻豚のサーロイン4000.00キャラメライズド アップル、 焦がしエシャロット、 つまみ菜。
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檸檬塩漬けした伊達鶏のチャーグリル4100.00白アスパラガスのグリル、 レモングラス エッセンス。
プレミアムビーフ
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特選 A5 和牛 テンダーロイン 150 Grams9500.00
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特選 和牛 みすじ 200 Grams7500.00
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オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ロンググレイン ブラックアンガスビーフ
サイドディッシュ
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ハンドカット フライドポテト1250.00
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オリーブオイルの男爵マッシュポテト1250.00
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スチームした スプリングスティック ブロッコリー 柚子のアイオリ1500.00
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アンチョビほうれん草1250.00
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国産キノコのソテー1300.00
蒲公英
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本日の小さな一皿Wine Pairing: Champagne, Louis Roederer, Brut Premier NV
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和牛タルタル山菜 (コシアブラ、 つぼみ菜)、 熟成コンテチーズ。Wine Pairing: Montes Cherub Rosé of Syrah, Colchagua Valley, Chile 2015
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三陸産 ホタテの鉄板焼きホイップ わさびアヴォガド、 ベーコン コンソメ。Wine Pairing: Fusional Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 2014
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本日の築地鮮魚Wine Pairing: Leeuwin Estate Prelude Chardonnay for Two Rooms, Margaret River, Western Australia 2014
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ゆっくり火入れした プライム ダブルラムチョップのチャーグリルローカル スプリングビーン、 ミント。Wine Pairing: Two Rooms by Torbreck Grenache Mourvedre Shiraz, South Australia 2013
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本日のデザートWine Pairing: Loveblock Noble Chenin Blanc, Marlborough, New Zealand 2014 +¥1500
春
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本日の小さな一皿Wine Pairing: Champagne, Louis Roederer, Brut Premier NV
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昆布締めした 長崎産 一本釣り鯛のカルパッチョノイリープラットのジュレ、 カラスミ クリーム、 八朔。Wine Pairing: Frankland Estate Poison Hill Riesling, Frankland River, Western Australia 2013
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オーストラリア産 塩漬けうずらの炙りホイップ 鶏レバー パルフェ、 春菊、 京都産 黒酢。Wine Pairing: Cuvaison Estate, Pinot Noir, Carneros, Napa Valley, California 2013
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オーストラリア産 レンジャーズ ヴァレー ロンググレイン ブラックアンガス ビーフ フィレのチャーグリル山菜 & グリーンピース ルビーポート & 山椒。Wine Pairing: Torres Celeste Crianza, Tempranillo, Ribera Del Duero, Spain 2013
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本日のデザートWine Pairing: Loveblock Noble Chenin Blanc, Marlborough, New Zealand 2014 +¥1500
ビーフのアップグレード
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特選 A5 和牛 テンダーロイン 150 Grams+6100。
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特選 和牛 みすじ 200 Grams+4100。
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オーストラリア産レンジャーズヴァレーロンググレイン ブラックアンガスビーフ。フィレ 250 Grams: +3800、ニューヨークカット サーロイン 350 Grams: +4100。
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ブランチメニュー
本日のオイスター
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生ガキ800.00
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キルパトリック900.00
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クリスピーフライ ハラペーニョタルタル900.00
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すだちとフィンガーライムのポン酢 北海道産イクラ1000.00
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グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリーオイスターショット1300.00
ブランチセット
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ブランチセット〜 3300.00前菜と主菜又はサンドイッチをお選び下さい 紅茶又はコーヒーが含まれます。
スペシャル ブランチコース
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スペシャル ブランチコース6100.00前菜の中から 2 品もしくは前菜 1 品とパスタ + 主菜 + デザートをお選び下さい。紅茶又はコーヒーが含まれます。
前菜
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本日のベストフルーツ
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バーチャミューズリーざく切りオーツ、 ブルーベリー、 アサイー、 ヴァニラ クランブル。
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本日のスープ
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Two Rooms シーザーサラダ
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青森産 鴨のパストラミチコリ、 タンポポ、 メレディス ゴートチーズ、 苺、 キヌア。
-
タスマニア産 冷製スモークサーモン胡瓜の炙り、 クローバー & オゼイユ、 クリスピーリーク & スパイス ショウリヴァ― バッファロー ヨーグルト。
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ローカル ブテックトマトイタリア産バッファローボッコンチーニ、 ルッコラ。+¥800。
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三陸産 ホタテの鉄板焼きホイップ わさびアヴォカド ベーコン コンソメ。+¥900。
主菜
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Two Rooms エッグベネディクト+¥600。
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国産鶏卵 スクランブル又は目玉焼きスマッシュポテト コロッケ、 グリルした "ホワイトスモーク" ベーコン。
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フレンチトーストバナナ、 マダガスカル産 ヴァニラビーンズ アイスクリーム。
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本日のパスタ
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本日の築地鮮魚
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神奈川産 山百合ポーク 肩ロースのチャーグリル筍、 デュッカ、 プレザーブド レモン。
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伊達鶏のグリルを添えた シーザーサラダ+¥1350。
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ゆっくり火入れしたプライム ダブルラムチョップのチャーグリルローカル スプリング ピー & ビーン、 ミント。+¥1000。
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ステーキフリットオーストラリア産 ブラックアンガス ビーフ フィレのチャーグリル、 ハンドカット フライドポテト、 トリュフディジョンマスタード。+¥1300。
ビーフのアップグレード
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特選 A5 和牛 テンダーロイン 150 Grams+¥6100。
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特選 和牛 みすじ 200 Grams+¥4100。
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オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフ フィレ 250 Grams+¥3800。
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オーストラリア産 レンジャーズヴァレー 350 Gramsブラックアンガスビーフ ニューヨークカット サーロイン。+¥4100。
サンドイッチ
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クラブケーキ スライダーズ {2 ピース }カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ、 ミント。+¥700。
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オレガノ グリルチキンのラップサンド自家製ひよこ豆ピューレ、 ペストソース、 ルッコラ、 フェタチーズ。
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TR ステーキサンドイッチチポトレ チーズフォンデュ、 ハラペーニョ、 "ホワイトスモーク" ベーコン、 オニオンジャム。+¥1300。
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TR BBQ グリルバーガー150G プレミアム US ドライエイジ ビーフパティ、 チェダーチーズ、 レタス、 トマト オニオンジャム。+¥1300。
バーガートッピング
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EVOO アヴォカドピューレ+¥300。
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ホワイトスモーク" ベーコンのグリル+¥500。
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フライドエッグ+¥250。
バーメニュー
本日のオイスター
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生ガキ800.00
-
キルパトリック900.00
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クリスピーフライ ハラペーニョタルタル900.00
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すだちとフィンガーライムのポン酢 北海道産イクラ1000.00
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グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリーオイスターショット1300.00
メイン
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プレミアムミックスナッツ1100.00マレーリヴァーピンクソルト ローステッド。
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ラ ロッカ ジャイアントグリーンオリーブ1100.00
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ホームメイド ベジタブルピクルス1400.00
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自家製ひよこ豆ピューレ & ピタチップス1800.00
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Two Rooms シーザーサラダ1900.00
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ローカルブティックトマト2300.00イタリア産バッファローボッコンチーニ、 ルッコラ。
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サンダニエル プロシュート1950.00
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プレミアム オイルサーディン2000.00ディル、 タバスコ、 トルティーヤ、 レモン。
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ハンドカットフライドポテト ヴィンテージパルメザン1600.00
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ピリ辛チキンウィングのクリスプフライ1500.00ゆず胡椒のアイオリ。
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伊達鶏のグリルを添えたシーザーサラダ3950.00
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諸戸ペストリーシェフのチョコレートの盛り合わせ1600.00
サンドウィッチ
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クラブケーキ スライダーズ{2 ピース}2400.00カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ、 ミント。
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オレガノ グリルチキンのラップサンド1900.00自家製ひよこ豆ピューレ、 ペストソース、 空豆の新芽、 フェタチーズ。
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TR ステーキサンドイッチ2800.00チポトレ チーズフォンデュ、 ハラペーニョ "ホワイトスモーク" ベーコン、 オニオンジャム。
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TR BBQ グリルバーガー2700.00150G プレミアム US ドライエイジ ビーフパティ、 チェダーチーズ、 レタス、 トマト、 オニオンジャム。
バーガートッピング
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EVOO アヴォカドピューレ+¥300。
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ホワイトスモーク" ベーコンのグリル+¥500。
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フライドエッグ+¥250。
チーズ
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ブリー·ド·モー1300.00
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ヴィンテージ パルメザン1300.00
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タレッジョ1300.00
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ゴルゴンゾーラ ドルチェ1300.00
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盛り合わせ2600.00
デザート
デザート
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季節のフルーツ & ソルベ1500.00
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トンカ豆 クレームブリュレ 苺と桜のソルベ1500.00
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ベイクドレアチーズケーキ ルイボスミントティー アイスクリーム1500.0010 分かかります。
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日向夏 パブロバ1500.00
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70% ダークチョコレートタルト1500.00レザーウッドハニーアイスクリーム、 EVOO
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デザートプレート 2 名様分2900.00
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諸戸ペストリーシェフのチョコレートの盛り合わせ1600.00
チーズ
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ブリー·ド·モー1300.00
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ヴィンテージ パルメザン1300.00
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タレッジョ1300.00
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ゴルゴンゾーラ ドルチェ1300.00
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盛り合わせ2600.00
コーヒー
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コーヒー850.00
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エスプレッソ850.00
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カフェ ラテ900.00
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カプチーノ900.00
ティー
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ダージリン850.00
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アールグレイ850.00
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アッサム850.00
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ジャスミン850.00
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ハーブティー850.00
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フレーバーティー850.00
ディジェスティブ
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ベイリーズ アイリッシュクリーム900.00
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レモンチェッロ900.00
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サンジェルマン1200.00
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テキーラ パトロン カフェ1500.00
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グラッパ ディ サッシカイア3000.00
デザートワイン
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ラブブロック ノーブル シュナン ブラン マールボロ ニュージーランド 20141500.00
ブランデー
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ブラー グラン ソラージュ1500.00
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クルボジェ VSOP2250.00
ポートワイン
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グラハムトゥニー 10 年1500.00
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テイラーズ 20 年2650.00
