メニュー
鉄板焼「赤坂」グランドメニュー
平日限定
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朱塔3600.00赤坂特製ハンバーグランチ
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赤坂特製ハンバーグステーキ 180g和風ソース または デミグラスソース
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旬の焼き野菜
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御飯、味噌椀、香の物お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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本日のアイスクリーム
シェフおすすめ ランチコース
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本日の前菜三点盛り帆立貝、鮮魚、野菜のムース
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季節のグリーンサラダ
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きたあかりときのこのソテー豆腐のステーキ味噌田楽
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選りすぐり、程よく熟成した特選黒毛和牛ステーキサーロイン 150g またはフィレ 100g
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ご飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
光輝: 国産牛・和牛コース
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小前菜
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季節のグリーンサラダ 人参ドレッシング
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極上霜降り黒毛和牛ステーキ
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特選黒毛和牛ステーキ
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国産牛ステーキ
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旬の焼き野菜
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御飯、味噌椀、香の物お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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デザート
季乃香: シーフードコース
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本日の前菜
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本日の魚介ムニエルと活車海老のクリスピーな甲羅添え
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季節のグリーンサラダ 人参ドレッシング
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素材を活かした活鮑 または活伊勢海老の鉄板蒸し焼き
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旬の焼き野菜
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御飯、味噌椀、香の物お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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デザート
神戸: 神戸牛コース
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鉄板にて炙る和牛の味噌タタキ九条ネギ添え
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フォアグラのソテー
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季節のグリーンサラダ
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神戸牛サーロインステーキ 130gシェフ厳選お塩、オリジナルソースとご一緒に (グラムアップ 50g: ¥8,000)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
但馬: シーフード・神戸牛コース
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鉄板にて炙る和牛の味噌タタキ 九条ネギ添え
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フォアグラのソテー
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素材を活かした活鮑 または 活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
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季節のグリーンサラダ
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神戸牛サーロインステーキ 130gシェフ厳選お塩、オリジナルソースとご一緒に (グラムアップ 50g: ¥8,000)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
スープ・前菜
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本日のスペシャルスープ1150.00
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青森産ニンニクのホイル包み焼きはちみつと醤油風味
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フォアグラのソテー4850.00赤茄子と山うに豆腐のソースを添えて
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牛肉と野菜のコンソメポトフ3500.00タイムの香り
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本日の鮮魚カルパッチョ3500.00
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帆立貝のソテー3500.00秋の茸のクリームソース
サラダ・焼き野菜
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季節のグリーンサラダ10.50
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フルーツトマトと季節の野菜サラダ1300.00
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旬の焼き野菜盛合せ1980.00
魚介
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活車海老のクリスピーな甲羅添え3700.00
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本日のお薦め魚介の逸品3700.00鉄板にてお焼きします
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素材を活かした8700.00活鮑の鉄板蒸し焼き
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素材を活かした8700.00活伊勢海老の鉄板蒸し焼き(半身)
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素材を活かした17400.00活伊勢海老の鉄板蒸し焼き(一尾)
シェフ厳選ビーフ
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国産牛サーロイン
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国産牛テンダーロイン
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特選黒毛和牛サーロイン
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特選黒毛和牛フィレ
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極上霜降り黒毛和牛サーロイン
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極上霜降り黒毛和牛フィレ
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神戸牛サーロイン
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鉄板焼「赤坂」厳選200g 26850.00三種食べ比べ: 神戸牛サーロイン 80g | 極上霜降り黒毛和牛フィレ 60g | 前沢牛フィレ 60g
お食事
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御飯、味噌椀、香の物950.00
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オリジナルガーリックライス1600.00味噌椀、香の物
デザート
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アイスクリーム700.00バニラ/チョコレート/抹茶
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シャーベット700.00リンゴ/マンゴ/カシス
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静岡産クラウンマスクメロン1800.00
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季節のフルーツ
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チョコレート・センセーション1900.00パルフェ グラッセ オ ショコラ by アングラン
シェフおすすめディナー
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キャビアとクリームチーズ
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本日の鮮魚カルパッチョ、トリュフの香り
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フォアグラのソテー茸と山うに豆腐のソースを添えて
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素材を活かした活鮑 または 活伊勢海老 ( 半身)の鉄板蒸し焼き
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季節のグリーンサラダ
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神戸牛サーロインステーキ 80g と 前沢牛フィレ 60g
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
明石; シーフード・神戸牛コース
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鉄板にて炙る和牛の味噌タタキ九条ネギ添え
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フォアグラのソテー
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帆立貝のソテー 秋の茸のクリームソース
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素材を活かした活伊勢海老の鉄板蒸し焼き(半身)
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季節のグリーンサラダ
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神戸牛サーロインステーキ 130gシェフ厳選お塩、オリジナルソースとご一緒に (グラムアップ 50g: ¥8,000)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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チョコレート・センセーションスペシャルデザート パルフェ グラッセ オ ショコラ by アングラン
赤坂: 鮑または伊勢海老・極上霜降り黒毛和牛コース
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先付
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本日の前菜
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素材を活かした活鮑または 活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
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季節のグリーンサラダ
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選りすぐり、程よく熟成した極上霜降り黒毛和牛ステーキグラムアップ 50g:サーロイン ¥2,250、フィレ ¥4,950
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
雅: 魚介と車海老・極上霜降り黒毛和牛コース
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先付
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本日の前菜
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本日の魚介ムニエルと活車海老のクリスピーな甲羅添え
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季節のグリーンサラダ
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選りすぐり、程よく熟成した極上霜降り黒毛和牛ステーキサーロイン 150g または フィレ 100g (グラムアップ 50g:サーロイン ¥2,250、フィレ ¥4,950)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
霞: 特選黒毛和牛コース
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先付
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本日の前菜
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季節のグリーンサラダ
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選りすぐり、程よく熟成した特選黒毛和牛ステーキサーロイン 150g または フィレ 100g (グラムアップ 50g:サーロイン ¥2,100、フィレ ¥4,500)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
晴海: 魚介と車海老・鮑または伊勢海老コース
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先付
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本日の前菜
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本日の魚介ムニエルと活車海老のクリスピーな甲羅添え
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季節のグリーンサラダ
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素材を活かした活鮑または 活伊勢海老の鉄板蒸し焼き(半身)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
霞: 国産牛コース
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先付
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本日の前菜
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季節のグリーンサラダ
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選りすぐり程よく熟成した国産牛ステーキ サーロイン 150g または フィレ 100g(グラムアップ 50g:サーロイン ¥2,000、フィレ ¥2,500)
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旬の焼き野菜
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御飯お焦げ付オリジナルガーリックライス 追加料金 ¥650
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味噌椀、香の物
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デザート
シェフ厳選 和・神戸牛
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特選黒毛和牛サーロイン
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特選黒毛和牛フィレ
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極上霜降り黒毛和牛サーロイン
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極上霜降り黒毛和牛フィレ
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極上霜降り黒毛和牛120g 16000.00シャトーブリアン
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神戸牛サーロイン
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鉄板焼「赤坂」厳選200g 26850.00三種食べ比べ: 神戸牛サーロイン 80g | 極上霜降り黒毛和牛フィレ 60g | 前沢牛フィレ 60g
