鉄板焼さくら
ご接待・記念日・誕生日・お顔合わせに…
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「本格鉄板焼を楽しむディナーコース」◆贅沢な鉄板デートやご接待、誕生日や記念日、ハレの日に。 人気メニューをそろえたコースや料理内容が選べるコースなど 鉄板焼を楽しんでいただくためのコースをご用意致しました。 誕生日や記念日のお祝いにデザートプレートのご用意が可能でございます。 ※法事や慶事・お顔合わせ・ご昼食などをお考えでしたら、8名様以上、さくら特選コース、匠コース、極コースのご利用で昼のご利用も承ります。
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デザートプレート付アニバーサリーコース 〈全7品〉¥10000.00
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人気の食材を集めたさくらスタンダードコース 〈全10品〉¥11000.00
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伊勢海老と黒毛和牛A5サーロインステーキのさくら特選コース 〈全9品〉¥14000.00
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【２時間飲み放題付】人気の海鮮とＡ５黒毛和牛の人気部位を食べ比べ出来る飲み放題付きコース〈全11品〉¥16000.00
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【さくら匠コース】世界三大珍味の一つ、フレッシュオセトラキャビアを丸々１瓶と 黒毛和牛A5サーロインステーキ〈全10品〉¥20000.00
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【極コース】世界三大珍味の一つ、フレッシュオセトラキャビアを丸々１瓶と 黒毛和牛A5サーロインステーキ〈全10品〉¥24000.00
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※お席の時間制は設けておりませんが、混雑時は3時間とさせて頂きます。
ご接待・記念日・誕生日に...
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《さくらスタンダードコース》天使エビ極上ムニエル＋鮑＋厳選黒毛和牛A5ランプステーキ（全10品）¥11000.00赤身の牛肉”ランプ”の部位を焼き上げるコースです。かみしめるたび旨みがあふれるこの部位をぜひご堪能ください♪そのほかにも、人気がある高級食材”鮑”や”天使エビ”もお焼きする贅沢なコースとなっております。 ※ご接待や記念日などでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで16,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全10品） ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・天使エビの極上ムニエル（2尾）季節の野菜3種添え ・3時間蒸した鮑の鉄板焼 ・厳選黒毛和牛A5ランプステーキ（100g前後）季節の野菜６種盛りと大根の鬼おろし添え（＋1,650円で黒毛和牛A5サーロインステーキに変更できます） ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートもご用意可能です。事前にご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
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《さくら特選コース》絶品！大伊勢海老の鉄板焼＋厳選黒毛和牛A5サーロインステーキ（全9品）¥14000.00鉄板焼の醍醐味である大伊勢海老と黒毛和牛A5サーロインステーキを豪快に焼き上げる贅沢なコースです。 ※ご接待や記念日などでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで19,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全9品） ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・大伊勢海老の鉄板焼 ・厳選黒毛和牛A5サーロインステーキ（100g前後） 季節の野菜6種盛りと大根の鬼おろし添え （赤身の”ランプステーキ”に変更ができます。） ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までにご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
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【飲み放題2時間付】人気食材食べ比べ！極上ムニエル＆厳選黒毛和牛A5ステーキなど豪華お料理コース（全11品）¥16000.00当店１番人気の天使の海老と、殻の柔らかい蟹の食べ比べ、さらにランプステーキとサーロインステーキも食べ比べできる贅沢なコースとなっております。 コース内容（全11品） ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・天使の海老の極上ムニエル（２匹）季節の野菜３種添え ・殻の柔らかい蟹の極上ムニエル（食べ比べになっております） ・厳選”黒毛和牛Ａー５”ランプステーキ（７０ｇ前後）（食べ比べになっております） ・厳選”黒毛和牛Ａー５”サーロインステーキ（７０ｇ前後） 季節の野菜６種盛りと大根の鬼おろし添え ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までにご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。 【飲み放題メニュー】 （全60種類） 【ビール】生ビール・シャンディガフ 【ワイン】スパークリングワイン・赤ワイングラス・白ワイングラス、キール、カーディナル、スプリッツァー、スプリッツァールージュ・オペレーター 【ウイスキー】ハイボール・コークハイ・ジンジャーハイ・ウィスキー(ロック・水割り・お湯割り) 【芋】喜六、蔵の師魂・明るい農村、さつまの海、ど真ん中黒麹、赤霧島 【麦】泰明、中々、女帝 【梅酒】鶴梅、角玉梅酒、紀州梅酒、緑茶梅酒 【サワー】ウーロン茶割り、生レモンサワー、土佐ゆずサワー、土佐ゆずの焼酎割り、梅サワー 【カクテル】カシス・カンパリ・ライチ（ソーダ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース・ウーロン茶）、ジントニック、ジンリッキー、ジンバック、ウォッカリッキー、ウォッカトニック、モスコミュール 【ソフトドリンク】無添加ぶどうジュース・オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コカコーラ、土佐のゆず(ソーダ、ジュース)、トニックウォーター・完熟梅(ソーダ・ジュース)ウーロン茶
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《匠コース》キャビア・厳選黒毛和牛A5サーロイン（全10品）¥20000.00世界三大珍味の１つ、フレッシュキャビアを丸々１瓶と、黒毛和牛Ａ５サーロインステーキを贅沢に楽しめるコースです。 ※ご接待やお顔合わせなどでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで26,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全10品） ・アミューズ ・ヨーロッパ産オセトラキャビア 1瓶１８ｇ （チョウザメのお腹を優しくマッサージし採取した卵を使用） ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・天使エビの極上ムニエル（２匹）季節の野菜３種添え ・厳選黒毛和牛Ａ５サーロインステーキ（１００ｇ前後） 季節の野菜６種盛りと大根の鬼卸し添え （黒毛和牛Ａ５ランプステーキに変更できます） ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までにご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
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《極みコース》キャビア・大伊勢海老・厳選黒毛和牛A5サーロイン（全10品）¥24000.00世界三大珍味の１つ、フレッシュキャビアを丸々１瓶と、大伊勢海老、黒毛和牛Ａ５サーロインステーキを楽しめるとても贅沢なコースとなっております。 ※ご接待やお顔合わせなどでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで30,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全10品） ・アミューズ ・ヨーロッパ産オセトラキャビア 1瓶１８ｇ （チョウザメのお腹を優しくマッサージし採取した卵を使用） ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・大伊勢海老の鉄板焼 ・厳選黒毛和牛A5サーロインステーキ（１００ｇ前後） 季節の野菜６種盛りと大根の鬼卸し添え (黒毛和牛ランプステーキに変更できます) ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
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《アニバーサリーコース》天使エビ極上ムニエル&厳選黒毛和牛A5ランプステーキ＋メッセージデザートプレート（全7品）¥10000.00落ち着いた空間で魚介や黒毛和牛のお肉を召し上がっていただき、最後に特製のデザートプレートをデコレーションしてお出ししています。大切な方と素敵な時間をゆっくりお過ごしください。 ※お好みのメッセージをデザートプレートに入れる事ができます。 コース内容（全7品） •アミューズ ・前菜5種盛り合わせ ・本日のサラダ ・天使エビの極上ムニエル （3尾）季節の野菜3種添え ・厳選黒毛和牛A5ランプステーキ（100g前後） 季節の野菜6種盛りと大根の鬼おろし添え （サーロインステーキに変更ができます)(＋1650円) ・さくらのガーリックライス ・メッセージ付きデザートプレート ※メッセージを入れる場合、前日までにご連絡下さい。
お顔合わせに...
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「お顔合わせやお食い初めのお祝いなど、お祝いシーンに相応しい、豪華なお料理をご用意」形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせ。四季折々の日本の味を、静寂なお席でご堪能ください。
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《匠コース》キャビア・厳選黒毛和牛A5サーロイン（全10品）¥20000.00世界三大珍味の１つ、フレッシュキャビアを丸々１瓶と、黒毛和牛Ａ５サーロインステーキを楽しめるコースです。取り分ける必要が無いよう１皿ごとお料理をお出ししております。 ※ご接待やお顔合わせなどでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで26,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全10品） ・アミューズ ・ヨーロッパ産オセトラキャビア 1瓶１８ｇ （チョウザメのお腹を優しくマッサージし採取した卵を使用） ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・天使エビの極上ムニエル（２匹）季節の野菜３種添え ・厳選黒毛和牛Ａ５サーロインステーキ（１００ｇ前後） 季節の野菜６種盛りと大根の鬼卸し添え （黒毛和牛Ａ５ランプステーキに変更できます） ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までにご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
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《極みコース》キャビア・大伊勢海老・厳選黒毛和牛A5サーロイン（全10品）¥24000.00世界三大珍味の１つ、フレッシュキャビアを丸々１瓶と、大伊勢海老、黒毛和牛Ａ５サーロインステーキを楽しめるとても贅沢なコースとなっております。取り分ける必要が無いよう１皿ごとお料理をお出ししております。 ※ご接待やお顔合わせなどでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで30,000円でご用意可能でございます。前日までにスタッフへお申し付けください。 コース内容（全10品） ・アミューズ ・ヨーロッパ産オセトラキャビア 1瓶１８ｇ （チョウザメのお腹を優しくマッサージし採取した卵を使用) ・前菜盛り合わせ ・本日の1品① ・本日の1品② ・本日のサラダ ・大伊勢海老の鉄板焼 ・厳選黒毛和牛A5サーロインステーキ（１００ｇ前後） 季節の野菜６種盛りと大根の鬼卸し添え (黒毛和牛ランプステーキに変更できます) ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート ※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意も可能でございます。前日までご相談ください。 ※時期や季節により、お料理提供の順番が前後する場合がございます。
色々楽しむカジュアルスタイル
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メインの料理内容が選べるカジュアルコース＜全７品＞¥7700.00鉄板焼をカジュアルにご堪能出来ます様に色々なお肉がご選択出来る特別コースをご用意致しました。メイン料理のご選択で金額が変わる内容となっております。 ※メインの内容は前日までにご選択をお願い致します。当日はご選択出来ません。(ネット予約の際にメインのご選択がない場合、黒毛和牛のどちらかでのご用意とさせて頂きます) ＜料理内容全７品＞ ・アミューズ ・前菜種盛り合わせ ・本日のサラダ 天使エビの極上ムニエル (２匹） 【お一人様一品お選びください】※皆様同じメインとなります。 ◇鳥取産”大山鶏”の鉄板焼 ◇山形産”米沢豚”の岩塩焼 ◇鹿の鉄板焼 ◇厳選”黒毛和牛A5”ランプステーキ（＋1,300) ◇厳選”黒毛和牛A5”サーロインステーキ（＋2,800円） ※当日はご選択出来ません。ご選択がない場合、黒毛和牛のどちらかをお任せでご用意させて頂きます。 ・さくらのガーリックライス ・天然素材のジェラート
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特製デザートプレート（1人前）¥2000.00※事前にご予約をお願いします。 ※当日はご用意できない場合がございます。 特製のチョコレートケーキに人気のフレンチトースト、天然素材を使ったジェラートを記念のメッセージを入れたプレートに盛り合わせてご用意いたします
【お席のご案内の目安】
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≪２名様～４名様≫→カウンター席、テーブル席。
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≪５名様≫→カウンター席、テーブル席、半個室
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≪６名様～８名様≫→半個室
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≪８名様〜１６名様≫→完全個室
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※お席のご希望やご質問などございましたら、お電話でお気軽にご相談下さい。ご対応させて頂きます。
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※お席の時間制は設けておりませんが、混雑時は3時間とさせて頂きます。
前菜
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◆大人のポテトサラダや、旨味たっぷりの富山県のおやべ火ね鶏、 黒毛和牛のたたきなど、お酒に合う前菜を揃えました。
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さくらの前菜盛り合わせ¥3500.00５～６種類を少しずつ盛り合わせた人気のおすすめ前菜。
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ポテトサラダ 黒胡椒＆マスタード風味¥990.00ホクホクのじゃがいもに、黒胡椒や芥子を入れたスパイシーな一品。
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滋賀県産赤こんにゃくのお刺身 酢味噌和え¥990.00滋賀県の特産品。縁起がいいと言われている赤いこんにゃく。
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富山県産小矢部火ね鶏のたたきポン酢¥1200.00富山で“ひねぽん”とよばれ、こりこりで旨みの強い鶏の味が楽しめます。
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ウフ マヨネーズ（２個）¥1200.00前菜の定番をさくら風に。お出汁を使いマヨネーズ不使用でヘルシーに。
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厳選“黒毛和牛Ａ５ランプ”のたたき¥3500.00焼き目をつけた赤身を和薬味とご一緒に。ご提供にお時間をいただいております。
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炙り黒毛和牛ユッケ¥3500.00軽く炙りユッケ風に。トマトと卵黄がアクセント。
サラダ
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◆「野菜を沢山食べる」、さくら自慢のサラダ。 和洋それぞれのソースを使い、野菜が美味しく食べられるように。
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さくらの“出汁（だし）”サラダ¥1080.00だしをきかせ、ノンオイルで和野菜を和えました。
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旬の野菜の焼きサラダ仕立て グラナパダーノチーズ¥1600.00シンプルに焼いて和えて。野菜のおいしさを。
野菜焼・酒肴焼
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◆厚さ３ｃｍの鉄板で食材の旨味を逃がさず焼き上げます。
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さくらの野菜焼き¥1800.00その時期のおいしい野菜を少しずつ盛り合わせでお焼き致します。
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精進“生麩”のごま油焼¥1400.00精進料理の食材「生麩」を鉄板焼に。カリカリでモチモチ。リピーター多いです。
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滋賀県産赤こんにゃくの鉄板焼 バター醤油風味¥1400.00お肉のような外観、色味、そしてヘルシー。さくらが提案する代替肉。
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きのこのバター醤油焼き¥1300.00香ばしく蒸し焼きに。仕上げに香り高い醤油ときのこオイルで。
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ラスクとモッツァレラチーズの鉄板焼¥1430.00仕上げに酸味をきかせた蜂蜜を。セミドライにしたモッツァレラが絶品。
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厚切りベーコンのジャーマンポテト¥1450.00ベーコンの旨みとジャガイモのコラボレーション。おつまみの定番。
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ＳＡＫＵＲＡ スクランブル¥1760.00まかないから誕生。グリルしたベーコンと野菜をふわふわの卵で。
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焼チーズの二種盛り合わせ¥2000.00温かいカプレーゼ風の仕上がり。ワインが進む人気の逸品。
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さくらの特製ラタトゥイユ¥2200.00定番の料理をさくら風に鉄板でアレンジ。ベーコンとチーズの旨みがお酒と合います
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ランプのお寿司 ２貫¥2300.00さっぱり赤身、とろける肉質の肉寿司をお出汁のジュレとご一緒に。
海鮮焼
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◆２２０℃の極厚鉄板で、天使海老、鮑など、 素材の味を楽しんでいただけるよう、シンプルに焼き上げます。
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天使エビの極上ムニエル¥26000.00天国に近い国「ニューカレドニア」の海老を使用。頭ごと召し上がれます。
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兵庫県産 牡蠣のムニエル 和風オランデーズ¥3000.00牡蠣の旨みを味わってもらうためムニエルにし、ミルキーな出汁のソースで仕上げました
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海鮮の滋味シャルドネ焼¥3300.00旨みのあるシャルドネワインを使い、海鮮の味をさらに引き出します。
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あわびの鉄板焼¥7500.00３時間蒸したあわびを焼き上げます。コラーゲンが溶け出し、さらに柔らかく。
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大伊勢海老の鉄板焼¥10800.00説明は不要です。ぷりぷりの大きな身は、香り高く、甘い
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ヨーロッパ産オセトラキャビア １瓶（１８ｇ）¥9900.00チョウザメを殺さず優しくマッサージして卵を出し、塩漬けに。 ねっとり、濃厚です。キャビアのみのご提供となります。
フォアグラの鉄板焼
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◆芳醇な甘みとふっくらした口当たり。気品ある口解けが魅力。
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フォアグラと焼きリンゴのソテー バルサミコソース¥4800.00フォアグラと焼きリンゴのソテー バルサミコソース
さくら厳選ステーキ
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◆大自然での飼育、こだわりの餌、そして豊かな愛情で育てた厳選の素材を、 美味しくお召し上がりいただきたいので、低温でゆっくり焼き上げております。ご提供のお時間を約３０分～１時間いただいております。
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鳥取産“大山鶏”の鉄板焼¥2500.00適度な弾力の肉質は、噛めば噛むほどに甘み・旨みが広がります。 シンプルに塩とレモンで。
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山形産“米沢豚”の岩塩焼¥2500.00豊かな愛情とキメ細やかな気配りで育てられた米沢豚。 さっぱりした脂の甘みが特徴です。
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大分産“日本鹿”の黒胡椒焼¥3000.00脂肪が少なく低カロリーで高たんぱくの鹿の肉を鉄板でゆっくりと。 癖がなくジビエ初心者でも楽しめます。
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[限定]黒毛和牛ハンバーグ¥3000.00黒毛和牛１００％の香り高いハンバーグをご用意。 限定商品となりますのでご用意がない日がございます。
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厳選“黒毛和牛Ａ５”ランプステーキ¥5000.00しっとりと肉そのものの味わいが楽しめるランプ肉。 シンプルに塩、胡椒でお試しください。
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厳選“黒毛和牛Ａ５”サーロインステーキ¥6500.00きれいにサシの入った肉の芸術品。 鉄板で表面を焼き固め、甘い脂やとろける旨みを封じ込めます。
御飯焼
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◆最後は、鉄板の上で踊り焼かれる御飯。 是非とも食べてみてください。
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さくらのガーリックライス¥1180.00熟成させた“特製醤油”と出汁を効かせた“出汁醤油”のダブル醤油がポイント。
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きのこの焼飯¥1400.00高温の鉄板を使い、きのこの旨みをお米に入れていきます。
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黄色いガーリックライス¥1860.00ふわふわの卵をまとったオムライス風ガーリックライス。削りたてのチーズを添えて。
甘味
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◆産地や銘柄にこだわった最高の素材を使った、 一切の妥協やごまかしのない、本物のジェラートです。
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１００%天然素材のジェラート¥700.00いろいろなお味をご用意しているのでお声掛けください
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ヌガーグラッセ¥900.00ふんわりした食感のメレンゲにナッツやカラメルを混ぜ、大人のアイスに。
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さくらのフレンチトースト・ジェラート添え¥1700.00漬け込み時間、パンの大きさ、卵液などを研究し、完成しました。 甘さ控え目に仕上げてあるので、ぜひ食後にどうぞ。
Beer
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生ビール¥850.00
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ノンアルコールビール¥770.00
Glass Wine
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グラスワイン・スパークリング¥1400.00
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グラスデザートワイン¥1400.00
焼酎（割）
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焼酎のウーロン茶割¥700.00
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生レモンサワー¥750.00
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土佐ゆずの焼酎割¥800.00
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土佐のゆずサワー¥800.00
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完熟梅サワー¥800.00
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いよしコーラサワー¥800.00
Cocktail
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カシス（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ）¥800.00
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カンパリ（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ）¥800.00
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ライチ（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ）¥800.00
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ジントニック¥800.00
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ウォッカトニック¥800.00
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シャンディーガフ¥800.00
こだわり果実酒
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紀州梅酒（和歌山）¥700.00スタンダードな梅酒
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ワインメーカーズ梅酒 琥珀彩（山梨）¥750.00自社のブランデー使用でコクがある。梅酒品評会金賞。
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鶴梅 完熟（和歌山）¥750.00日本酒ベースで、桃のような甘い香りとクリーミー感
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角玉梅酒（鹿児島）¥750.00米焼酎と梅のエキスで旨味たっぷり
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緑茶梅酒（和歌山）¥750.00梅と宇治緑茶のバランス。
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黒糖梅酒（埼玉）¥800.00黒糖と梅の塩梅が絶妙。
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フルフルマンゴー梅酒（福岡）¥850.00マンゴー、パッションフルーツ、梅の調和
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しあわせ果実七福神 濃いとろ桃酒（長野）¥950.00濃い桃のデザート。飲みやすい。
特選芋焼酎
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ど真ん中¥700.00癖なしの後味すっきり。飲みやすい。
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さつまの海¥750.00常圧蒸留の白麹仕込み。芋の香りが特徴。
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赤霧島¥750.00癖のない香り、味わい。
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きろく¥800.00骨格のしっかりした味わい。
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明るい農村¥800.00数々の賞を受賞した人気焼酎。
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不二才¥800.00「ぶにせ」鹿児島弁でブサイクな男という意味。
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蔵の師魂¥800.00芳醇な香りと優しい甘み。飲みやすい。
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富乃宝山、吉兆宝山、白天宝山¥800.00宝山３種の麹違いの味わいを飲み比べて見てください。
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三岳¥800.00芋の香りがしてキレがいい。
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薩摩茶屋¥850.00幻の芋焼酎、村尾酒造の現地仕様の芋焼酎
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赤兎馬 紫¥850.00三国志の名馬の名前から。紫芋を使用。甘みを感じる。
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魔王¥1200.00
特選麦焼酎
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女帝¥700.00くせのない、すっきりした味わい。
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中々¥800.00麦焼酎のスタンダード
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特蒸 泰明¥800.00隠れた銘酒
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兼八¥900.00従来の麦焼酎と一線を画く香ばしさ。
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百年の孤独¥1500.00凝縮感とボリュームが特徴
特選米焼酎
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吟香 鳥飼¥900.00吟醸酒や白ワインのようなフルーティーな香りが特徴。
Whisky
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ジムビーム¥700.00くせのない味わい。
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メーカーズマーク・レッドトップ¥850.00しっかりした酒質。スタンダードなバーボンウイスキー。
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シーバス・リーガル・ミズナラ スペシャルエディション¥990.00日本限定の逸品。繊細で甘くなめらか。
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イチローズ モルト＆グレーン¥990.00埼玉県産の究極のブレンデットウイスキー。柑橘やクリーミーな香り
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富士 シングルブレンデッド¥1100.00仕込みから熟成まで富士山のふもとで行う、日本初のブレンデッドウイスキー
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ボウモア １２年¥1100.00ダークチョコレートやスモーキー感を感じる。
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白州¥1350.00爽やかな新緑の香り
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山崎¥1350.00奥深い樽香が特徴
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響 ジャパニーズハーモニー¥1450.00日本人が好きな香りと余韻
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マッカラン １２年 ダブルカスク¥1800.00華やかな甘みと香りが特徴。
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デュワーズ １８年¥2000.00滑らかな味わい。やわらかいバターなどを感じる。
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響 ブレンダーズチョイス¥2500.00１５年熟成の原酒をブレンド。フルーティーかつ甘さが溶け込んだ至高の味わい。
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御岳 ファースト エディション シングルモルト¥2500.00御岳蒸留所の第１号ウイスキー。 富乃宝山で有名な西酒造が製造。
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白州 ストーリー オブ ディスティラリー¥3000.00白州モルトをバーボン樽で熟成。限定酒
特選地酒
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本日のグラス日本酒¥1400.00おすすめの日本酒を２～３種類ほどご用意しておりますのでお声掛け下さい。
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八海山 純米吟醸（新潟） ４合ボトル¥6500.00抜群の安定感がある新潟の銘酒。
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黒龍 吟醸 いっちょらい（福井） ４合ボトル¥7000.00柔らかな口当たりと吟醸香が心地よい。
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獺祭 純米大吟醸 ４５【山口】スパークリング ４合ボトル¥7700.00純米大吟醸の華やかな香りや甘み、瓶内二次発酵の炭酸の爽やかさ、繊細さが特徴。
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ヒネモス テイスティングセット（神奈川）¥8000.00色々な味わいが飲み比べする事が出来る小瓶４本入り。
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本日の日本酒４合ボトル¥9000.00メニュー以外で常時数種類ご用意。銘柄はお尋ねください。
Non-alcohol Drink
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ノンアルコールビール¥770.00
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群馬県産・完熟梅ソーダ¥700.00
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群馬県産・完熟梅ジュース¥700.00
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山梨県産・無添加ぶどうジュース¥700.00
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高田馬場・クラフト・いよし・コーラ¥700.00
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高知県産・ゆずソーダ¥650.00
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高知県産・ゆずジュース¥650.00
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トニックウォーター¥550.00
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オレンジジュース¥500.00
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グレープフルーツジュース¥500.00
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ウーロン茶¥500.00
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ジンジャーエール¥500.00
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コーラ¥500.00
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ペリエ¥700.00
Wine
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グラスワイン・スパークリング¥1400.00
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グラスデザートワイン¥1400.00
Sparkling Wine
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ジャン・アルシャンボー ブラン・ド・ブラン （フランス）¥5200.00ブドウ品種：シャルドネ 果実や柑橘などの、ふくよかな味わい
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ブルエット プレスティージュ ロゼ （フランス）¥6800.00ブドウ品種：メルロー ベリー系の甘酸っぱい香り
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甲州 酵母の泡 ブリュット （山梨）¥7000.00ブドウ品種：甲州 甲州の個性を辛口で表現
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ラ フェット クレマン ド リムー （フランス）¥7800.00ブドウ品種：シャルドネなど 約３０か月前後の熟成。硬派な仕上がり
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ベラマン ブリュット（シャンパーニュ）¥10000.00ブドウ品種：ピノ・ノワールなど フレッシュで滑らかな味わい。
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シャルルエドシック・ブリュット （シャンパーニュ）¥15000.00ブドウ品種：ピノ・ノワールなど リッチなフルボディースタイル
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清 sei（カリフォルニア・ナパヴァレー）¥25000.00ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブランなど 蜂蜜などの複層的な味わい
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カステルノー・ブラン・ド・ブラン ミレジメ ２００８¥26000.00ブドウ品種：シャルドネ（シャンパーニュ） エレガントで複雑
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ジャックセロス イニシャル ブリュット（シャンパーニュ）¥150000.00ブドウ品種：シャルドネ エネルギッシュな口当たり
Rose Wine
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シャトー酒折 マスカットベリーＡ クレーレ （山梨）¥6400.00ブドウ品種：マスカットベリーＡ イチゴのような香りでドライな味わい
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シャトー ダケリア タヴェル ロゼ（フランス）¥8200.00ブドウ品種：グルナッシュ、クレレット 濃厚で骨格のある味わい
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タベル・ラ・フォルカディエール ドメーヌ マビー（フランス）¥10000.00ブドウ品種：グルナッシュノワールなど ミネラル感のあるスタイル
White Wine
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エロイーズ シャルドネ （フランス）¥5200.00トロピカル＆スパイシーな味わい
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かざま甲州 辛口（山梨）¥5800.00開店当初からの、スタンダートワイン
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ファミーユ ブーグリエ ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）¥6000.00酸と香りのバランスがいい
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カサ・ベナサル ゲヴェルツトラミネール（スペイン）¥6300.00ライチの香りが特徴の辛口
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シャトー酒折 デラウェア 中口（山梨）¥6400.00フルーティーな味わい 低アルコール
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ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ（フランス）¥6800.00ピュアな果実味と樽の香り
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ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ（カリフォルニア）¥7600.00クリスピーな風味と穏やかな酸が特徴
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アストロラーベ ソーヴィニヨン・ブラン （ニュージーランド）¥8000.00フレッシュでクリーンな口当たり
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シャブリ ジャン マルク ブロカール （フランス）¥9000.00ミネラル感とキレのある酸
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メドウクロフト カーネロス （カリフォルニア）¥9000.00ブドウ品種：シャルドネ 華やかでコクがある
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ムヌトゥーサロン ブラン フィルマン ドゥザ（フランス）¥9000.00ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン フレッシュでクリーン
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オーボンクリマ ツバキ サンタバーバラ（カリフォルニア）¥9800.00ブドウ品種：シャルドネ 樽香と果実味がエレガントに調和
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千曲川 ソラリス （長野）¥10000.00ブドウ品種：シャルドネ 日本産のブドウ特有のきれいな味わい
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カレラ セントラルコースト （カリフォルニア）¥11000.00ブドウ品種：シャルドネ リッチでバターのようなコク （イタリア）
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テルラーノ クルース （イタリア）¥12000.00ブドウ品種：シャルドネ しっかりしたミネラル感とエレガントな酸味
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アルファアメガⅡ （ナパヴァレー）¥14000.00ブドウ品種：シャルドネ クリーミーで長い余韻が特徴
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アンドレボノム レ・ピエール・ブランシュ（フランス）¥15000.00ブドウ品種：シャルドネ 凝縮感がある味わいとキレのある酸味
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ボーヌ クロ デ モンスニエール オリヴィエ ルフレーヴ¥16000.00ブドウ品種：シャルドネ 爽やかな酸、リッチ＆エレガント
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パッツ・アンド・ホール ソノマコースト（カリフォルニア）¥16000.00ブドウ品種：シャルドネ レモンのような爽やかな酸が特徴
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朝露 asatsuyu (カリフォルニア・ナパヴァレー) Half Bottle¥22000.00ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 果実の凝縮感が楽しめるリッチなドライテイスト
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朝露 asatsuyu (カリフォルニア・ナパヴァレー) Full Bottle¥24000.00ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 果実の凝縮感が楽しめるリッチなドライテイスト
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マルティネリ マルティネリ・ロード ２００３¥22000.00ブドウ品種：シャルドネ（カリフォルニア） クリーミーな口当たり、エレガントな余韻
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ブラン ド ランシュ バージュ ２０２０ (フランス)¥24000.00ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツや白い花のアロマ、バニラ香が特徴
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コンドリュー ピエール ジャン ヴィラ ２０２２¥25000.00ブドウ品種：ヴィオニエ (フランス) 桃やレモンピール、スパイスなどの芳醇なアロマ
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ヒルト ペントロックヴィンヤード サンタリタ¥26000.00ブドウ品種：シャルドネ（カリフォルニア） 旧樽と新樽をミックスした、透明感と味わいのバランスが秀逸
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ピュリニーモンラッシェ オリヴィエ ルフレーヴ¥30000.00ブドウ品種：シャルドネ(フランス) 花の香りや長い余韻が楽しめる
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ミシェル クトゥー シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ¥30000.00ブドウ品種：シャルドネ(フランス) 複雑で密度の高い香り。トロみのある質感。
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キスラー マックレア ヴィンヤード¥46000.00ブドウ品種：シャルドネ（カリフォルニア） バターやトーストのクリーミーさ、鮮やかな酸が特徴
Red Wine
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ラヴィ ドメーニレ サハティーニ（ルーマニア）¥5500.00ブドウ品種：ピノ・ノワール ピュアな透明感と豊かな果実味
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ジョセフ ロッシュ （南フランス）¥6000.00ブドウ品種：メルロー ミディアムボディーで口当たりが滑らか
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シャトー酒折 マスカットベリーＡ 樽熟成（山梨）¥6400.00ブドウ品種：マスカットベリーＡ チェリーやイチゴの香り、渋みは控え目
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ル・ブルジョン･ブルゴーニュ（フランス）¥6800.00ブドウ品種：ピノ・ノワール ラズベリーなどの果実味、渋みは穏やか
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ウンベルト カナレ エステート （アルゼンチン）¥7000.00ブドウ品種：マルベック 通常のマルベックとは違い、エレガントな味わい
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ベソアイン・ワインズ （チリ）¥7500.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン しっかりしたタンニン、きれいな酸
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ボーグル オールドヴァイン （カリフォルニア ）¥7600.00ブドウ品種：ジンファンデル フルボディーで、チェリージャムの果実味
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クラレンドル ルージュ （フランス・ボルドー）¥7800.00ブドウ品種：カベルネ・メルロー シルキーなタンニンで滑らかな口当たり
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ヴァルポリチェッラ フラテッリ ジュリアーノ（イタリア ）¥8000.00ブドウ品種：コルヴィーナ ブラックチェリーやプラムの香り
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ヘッド ハイ （カリフォルニア・ソノマ）¥8800.00ブドウ品種：ピノ・ノワール チェリーや野イチゴなどの鮮やかな果実味
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チウチウ オピドゥム （イタリア）¥9400.00ブドウ品種：モンテプルチアーノ 濃厚な果実味、しっかりした骨格
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スリー オールドヴァイン コントラコスタ（カリフォルニア）¥9400.00ブドウ品種：ジンファンデル 滑らかなタンニンと重厚感
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ジゴンダス・ギガル （フランス・コートデュローヌ）¥9800.00ブドウ品種：グルナッシュ・シラー プラムや胡椒などのスパイシーな味わい
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アンコール シラー （ブルガリア）¥10500.00ブドウ品種：シラー 濃厚＆リッチ、ボディーの質感が特徴
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デコイ リミテッド ソノマコースト （カリフォルニア ）¥11000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール きれいな酸と華やかなアロマ
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ボーグル ジャガーナット ヒルサイド （カリフォルニア ）¥11000.00ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン 滑らかで厚みのあるタンニン
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ソラリス 千曲川 （長野）¥12000.00ブドウ品種：メルロー 親しみやすい果実感と程よい酸味とタンニン
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カレラ セントラルコースト （カリフォルニア ）¥12500.00ブドウ品種：ピノ・ノワール きめ細やかなタンニン、エレガント
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メドウクロフト ナパヴァレー（カリフォルニア）¥13000.00ブドウ品種：カベルネ ナパらしい果実感、スムーズな飲み心地
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バローロ アウダチェ ロベルト サロット （イタリア ）¥13500.00ブドウ品種：ネッビオーロ アパッシメントによるパワフルな味わい
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ベソアイン・エステート （チリ）¥14000.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 濃厚な果実感、きめ細かいタンニン
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ダックホーン （カリフォルニア・ナパヴァレー）¥14500.00ブドウ品種：メルロー 滑らかな口当たり。メルローのパイオニア的存在
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トローサ エドナヴァレー ２０１９（カリフォルニア）¥15000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール ザクロなどの華やかな香りとクリーンな味わい
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クロ・デュ・ヴァル ナパヴァレー（カリフォルニア）¥18000.00ブドウ品種：カベルネ・メルロー 凝縮感ある果実味、長い余韻
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ウィラメットヴァレー ランサンブル ニコラ ジェイ¥22000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール（アメリカ・オレゴン） オレゴン最高のピノ・ノワールといわれている。エレガントな質感。
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マルゴー デュ シャトーマルゴー ２０１５¥22000.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー（フランス） マルゴーのサードラベル。グレートヴィンテージ
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キスラー ソノマコースト （カリフォルニア ）¥23000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール 複雑なアロマとシルキーなタンニン
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カレラ ライアン （カリフォルニア ）¥23000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール ミネラル感と骨格のある味わい
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紫鈴 rindo （カリフォルニア） Half Bottle¥13500.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン しなやかでエレガントな質感。ナパらしい果実感
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紫鈴 rindo （カリフォルニア） Full Bottle¥26000.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン しなやかでエレガントな質感。ナパらしい果実感
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シャトー キノランクル サンテミリオン ２００５¥27000.00ブドウ品種：メルロー（フランス） このエリアでは珍しい、軽やかな味わい
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ザ ヒルト ペントロックヴィンヤード サンタリタ¥28000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール（カリフォルニア） 鮮烈な酸とミネラルが特徴
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明日香 asuka ２０１３（ カリフォルニア・ナパヴァレー）¥35000.00ブドウ品種：カベルネフラン 果実感と穏やかな余韻が楽しめる
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シャトー ラトゥール ア ポムロール ２００１（フランス）¥35000.00ブドウ品種：メルロー ペトリュスのオーナーが管理、ふくよかな味わい
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紫鈴 rindo ２０１３ （カリフォルニア・ナパヴァレー）¥35000.00ブドウ品種：カベルネなど １０年以上熟成の希少な１本。
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ニュイサンジョルジュ レ サン ジョルジュ フォレＰ＆Ｆ¥40000.00ブドウ品種：ピノ・ノワール（フランス） 深いミネラル感と果実感
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紫 murasaki ２０１８（カリフォルニア・ナパヴァレー）¥60000.00ブドウ品種：カベルネなど
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藍 ai （ナパヴァレー） Half Bottle ２０１２年¥30000.00ブドウ品種：カベルネ 長い熟成を重ね、飲み頃を迎えた１本
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藍 ai （ナパヴァレー） fill Bottle ２００６年¥60000.00ブドウ品種：カベルネ 長い熟成を重ね、飲み頃を迎えた１本
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リッジ カベルネ モンテベロ １９９９（カリフォルニア）¥85000.00ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ボルドースタイルで、酸があり、エレガント
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シャトー・オーブリオン ２０１４¥130000.00ブドウ品種：メルロー（フランス） タンニンが穏やかで滑らかな質感、複雑なアロマ
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シャトー・ラトゥール ２０１４¥140000.00ブドウ品種：カベルネ（フランス） 繊細な味わいでエネルギッシュ
