週末限定ブランチメニュー
ファーマーズマーケットブランチ
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お好きな前菜をブッフェから
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本日のクリームスープお客様のテーブルにお届けいたします
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お好きなデザートをブッフェから
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コーヒー または 紅茶
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ライブサラダステーション
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メインディッシュをお選びください
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ジュースバー
メインディッシュ
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オーストラリア産リブアイのロースト 野菜のロースト ハーブバター (M,g)今週のシェフのおすすめ
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日吉豚肩ロースのグリル 赤キャベツのブレゼ ベーコン インゲン マスタードソース (M,g)
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本日の鮮魚のソテー 菜の花 こごみ カリフラワー アスパラソテー ブールブランソース (M,g)
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エッグベネディクト (M,w,e)ポーチエッグ マフィン ほうれん草のソテー レッグハム オランデーズソース 季節のロースト野菜
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大山鶏肉のロースト 筍のロースト 空豆 モロッコ豆 キヌサヤ インゲンのソテー ナチュラルソース (M,g)
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北海道産ホタテとエビのソテー レタス グリーンピース ベーコンのブレゼ トマト ケッパー サルサ バジルフライ (M)
ランチメニュー
前菜
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本日のスープ (W,g)
メイン
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オーストラリア産リブアイのロースト (M,g)野菜のロースト ハーブバター (今週のシェフのおすすめ)
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本日の鮮魚のソテー (M,g)ラタトゥイユ サラダほうれん草 白ワインソース
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日吉豚肩ロースのグリル (M,g)新じゃが ミニオニオン ベーコンのブレゼ ソーセージ ナチュラルジュー
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北海道産ホタテとエビのソテー (E,m,w,s,g)アスパラガス アランチーニ ハーブサラダ アメリケーヌソース
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大山鶏胸肉のロースト (M,g)冬瓜のブレゼ 万願寺 チョリソ- 枝豆 赤ワインヴィネガーソース
デザート
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本日のデザート アイスクリーム添え (E,m,w,p)
サンドウィッチ
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ローストビーフのサンドウィッチ (E,g,m,w)パプリカのハマス ガーデングリーン オニオンクリスプ カンパーニュ (今週のシェフのおすすめ)
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ザ・グリルバーガー 自家製ビーフパテ 160G (E,g,m,w)レタス トマト レッドオニオン ピクルス からしマヨネーズ
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本日の魚のフライ (E,m,w)マッシュルーム オニオン レタス ケイパー タルタルソース イカスミのバンズ
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ベイクドトマト モッツァレラ ルッコラ バジル クロワッサン (E,m,w,p)
Dessert Menu
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The Grill本日のシェフのおすすめデザート (E,m,w,p)800.00
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本日のタルト ピスタチオアイスクリーム (E,m,w,p)800.00
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京都サンデー 宇治抹茶アイスクリーム わらび餅 黒豆 黒胡麻ウェハース ホイップクリーム (E,m,w,p)1000.00
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The Grill季節のフルーツの盛り合わせ1380.00
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へーゼルナッツプラリネのパルフェ 清見オレンジソルベ (E,m,w,p)800.00へーゼルナッツのキャラメリゼ オレンジのスパイスコンポート
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苺のスフレ 杏仁アイスクリーム ストロベリー ココナッツサブレ 苺のソース メレンゲ (E,m,w,p)800.00
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アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ (E,m,p)1000.00
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チーズの盛り合わせ フルーツ・ナッツブレッド グレープジャムとトリュフハニー (M,w,p)2000.00
コーヒー
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コーヒー / エスプレッソ850.00
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アイスカフェラテ / アイスカプチーノ900.00
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カフェオレ / カフェラテ / カプチーノ900.00
紅茶
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ダージリン / アールグレイ850.00
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ハーブティー850.00
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アッサム / イングリッシュブレンド850.00
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ミント / カモミール / ローズヒップ850.00
ザ・グリル フレッシュバーより
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京都 柚子ソーダ800.00京都の丹波、亀岡、保津川流域の柚子を手搾りした果汁を使用したソーダです
スムージー
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グリーンスムージー
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イエロースムージー
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ピンクスムージー
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パワースムージー
フレッシュスクイーズドジュース
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季節のフルーツ1000.00オレンジ / グレープフルーツ
ソフトドリンク
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コカコーラ / コカコーラ ゼロ670.00
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セブンアップ670.00
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クランベリージュース670.00
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ジンジャーエール670.00
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ウーロン茶670.00
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ふじりんごジュース (マップル)860.00
スティルウォーター
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パンナ 500Ml810.00
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パンナ 1000Ml1150.00
スパークリングウォーター
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ペリエ 330Ml810.00
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サン・ペレグリーノ 500Ml810.00
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ペリエ 750Ml1150.00
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サン・ペレグリーノ 1000Ml1150.00
シャンパーニュ
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ルイ ロデレール ブリュット プルミエ1900.00
白ワイン
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クリアリー オーガニック アイレン、ラ マンチャ、スペイン1000.00
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マコン ヴィラージュ、ブルゴーニュ、 フランス1700.00
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マトゥア ソーヴィニヨンブラン、 ニュージーランド1400.00
赤ワイン
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アロモ カルメネールマウレ ヴァレー、チリ1000.00
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ブルゴーニュ ルージュ、ブルゴーニュ、 フランス1900.00
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ペンフォールズ シラーズ カベルネ、オーストラリア1500.00
ディナーメニュー
Champagne & Food Pairing - Bollinger
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ダークチョコレートとフォアグラのテリーヌ (E,m,w,p)ヘーゼルナッツとブリオッシュ
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海老のビールポーチ ほうれん草 (E,m,s) ・チョコレートクルトン
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アメリカ産牛肉骨付きショートリブのビールマリネ (M,w,g)京都産野菜のラグー・じゃが芋のピューレ チョコレートソース
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プティフール
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帆立貝 キャビア パンチェッタ ねぎのソテー (E,m,w)ホワイトチョコレートスポンジ・ビールのブールブランソース
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ラスベリーのシャーベット チョコレートシェービング (M)
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シナモンドーナツ キャラメルバナナ (E,m,w,p)チョコレートソースとビールのアイスクリーム
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コーヒー又は紅茶
上記コースより3品
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シナモンドーナツ キャラメルバナナ (E,m,w,p)
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コーヒー又は紅茶
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チョコレートソースとビールのアイスクリーム
ペアリングコースと共に
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一期一会1100.00
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黒潮の如く1100.00
前菜
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シーザーサラダ (E,m,w,p,g)1700.00ロメインレタス ホワイトアンチョヴィ クリスピーパンチェッタ フォカッチャクルトン お好みで追加
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サラダニソワーズ (E,g)1500.00鮪の炙り焼き
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フォアグラとチキンのテリーヌ (E,m,w)2500.00パイナップルチャツネ ブリオッシュ ガーデングリーン
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キヌサヤのサラダ (P)1400.00トマト エンドウ豆 ズッキーニ フレッシュハーブ、バルサミコドレッシング
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クラブケーキ (E,m,w,c,g)1800.00マンゴーサルサ ガーデングリーン レモンとカクテルソース
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冷製シーフードの盛り合わせ (E,m,w,s,c,g)4000.00海老 アサリ イカ ムール貝 クラブケーキ サーモンタルタル
スープ
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オニオングラタンスープ (E,m,w,g)1300.00グリュエールチーズのクルトン
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トマトスープ (E,m,w)1200.00トリュフの香りのチーズサンドウィッチを添えて
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スパイシーフィッシュスープ (M,g)1450.00ウイキョウの蒸し焼きとブラックオリーブペースト
クラシックカット
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熊本産和牛テンダーロイン 150G (M)7500.00
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日吉豚のポークチョップ 220G (M)3300.00
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アメリカ産牛肉テンダーロイン 150G (M)5250.00
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京都中央市場より 鮮魚のグリル (M)3500.00
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熊本産和牛サーロイン 220G (M)7200.00
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アメリカ産牛肉リブアイ 300G (M)5100.00
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オーストラリア産ラムチョップ 300G (M)3800.00
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タスマニア産サーモンのグリル 150G (M)3200.00
ソース
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胡椒ソース (M,g)
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ローズマリーソース (G)
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ベアルネーズソース (E,m,g)
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ハーブガーリックバター (M,g)
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赤ワインソース (M,g)
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トリュフソース (G)
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カフェ・ド・パリバター (M,g)
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バーベキューソース (M)
サイドディッシュ
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ニンニクとハーブフライドポテト (M,g)950.00
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薩摩芋のフライ (W)950.00
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ほうれん草のクリーム煮 フェタチーズ ナツメグ (M)950.00
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オニオンリング (E,m,w)850.00
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マッシュドポテト (M)950.00
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野菜のロースト (M)950.00
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カリフラワーとチーズのグラタン (E,m,g)950.00
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季節のキノコソテー950.00
グリルクリエーション
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ペッパーステーキ (M,g)5950.00アメリカ産牛肉テンダーロイン 粒こしょう にんにくとハーブフライドポテト
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ミックスグリル - アメリカ産牛肉テンダーロイン オーストラリア産ラムチョップ 日吉ポーク アメリカ産牛タン (M,w,g)4700.00トマトのグリル マッシュドポテト 赤ワインソース
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大山鶏のグリル (M,g)3500.00マッシュドポテト トマトとたまねぎの風味
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アメリカ産牛肉・大山鶏・魚介類の串焼き 野菜のロースト添え (M)4500.00
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海と山の恵み (M,g)6500.00-アメリカ産牛肉テンダーロイン カナダ産ロブスターのグリル ニンニクとハーブフライドポテトを添えて-
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本日の魚のグリル (M,g)3000.00季節の野菜 ニンニクとハーブバターソース
Dessert Menu
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The Grill 本日のシェフのおすすめデザート (E,m,w,p)800.00
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本日のタルト ピスタチオアイスクリーム (E,m,w,p)800.00
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京都サンデー (E,m,w,p)1000.00宇治抹茶アイスクリーム わらび餅 黒豆 黒胡麻ウェハース ホイップクリーム
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The Grill 季節のフルーツの盛り合わせ1380.00
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へーゼルナッツプラリネのパルフェ 清見オレンジソルベ (E,m,w,p)800.00へーゼルナッツのキャラメリゼ オレンジのスパイスコンポート
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苺のスフレ (E,m,w,p)800.00杏仁アイスクリーム ストロベリー ココナッツサブレ 苺のソース メレンゲ
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アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ (E,m,p)1000.00
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チーズの盛り合わせ (M,w,p)2000.00フルーツ・ナッツブレッド グレープジャムとトリュフハニー
コーヒー
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コーヒー / エスプレッソ850.00
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アイスカフェラテ / アイスカプチーノ900.00
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カフェオレ / カフェラテ / カプチーノ900.00
紅茶
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ダージリン / アールグレイ850.00
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ハーブティー850.00
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アッサム / イングリッシュブレンド850.00
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ミント / カモミール / ローズヒップ850.00
ザ・グリル フレッシュバーより
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京都 柚子ソーダ800.00京都の丹波、亀岡、保津川流域の柚子を手搾りした果汁を使用したソーダです
スムージー
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グリーンスムージー
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イエロースムージー
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ピンクスムージー
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パワースムージー
フレッシュスクイーズドジュース
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季節のフルーツ1000.00オレンジ / グレープフルーツ
ソフトドリンク
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コカコーラ / コカコーラ ゼロ670.00
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セブンアップ670.00
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クランベリージュース670.00
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ジンジャーエール670.00
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ウーロン茶670.00
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ふじりんごジュース (マップル)860.00
スティルウォーター
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パンナ 500Ml810.00
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パンナ 1000Ml1150.00
スパークリングウォーター
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ペリエ 330Ml810.00
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サン・ペレグリーノ 500Ml810.00
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ペリエ 750Ml1150.00
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サン・ペレグリーノ 1000Ml1150.00
シャンパーニュ
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ルイ ロデレール ブリュット プルミエ1900.00
白ワイン
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クリアリー オーガニック アイレン、ラ マンチャ、スペイン1000.00
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マコン ヴィラージュ、ブルゴーニュ、 フランス1700.00
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マトゥア ソーヴィニヨンブラン、 ニュージーランド1400.00
赤ワイン
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アロモ カルメネールマウレ ヴァレー、チリ1000.00
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ブルゴーニュ ルージュ、ブルゴーニュ、 フランス1900.00
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ペンフォールズ シラーズ カベルネ、オーストラリア1500.00