DOLCE
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Crema Catalana스페인 카탈루냐풍 초콜릿 크림 브륄레
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Panna Cotta con coulis di frutti클래식 판나코타와 과일 꿀리
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Tiramisu진한 마스카포네 풍미의 이태리 정통 디저트
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Gelato e sorbetto계절 재료를 이용한 홈메이드 젤라또 또는 셔벳
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Torta Basca al Formaggio발로나 다크초콜렛을 겹겹이 쌓아올린 바스크식 치즈케이크
ANTIPASTO
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Arancini새우와 샤프란으로 맛을 낸 시칠리아풍 리조또 튀김 '아란치니'
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Caprese burratina di bufala캄파냐에서 공수한 부팔라 부라따 치즈의 카프레제 샐러드
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Insalata di latuga e Indivia홈메이드 시저드레싱의 로메인 샐러드
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Insalata di verdure misti IL Forno (3 tipi)오늘의 모둠 샐러드 (3종)
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Melanzane alla Parmigiana나폴리풍 가지오븐구이 '멜란자네'
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Gamberone e Polpo al Ajillo문어를 곁들인 감바스 알 아히요
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Zuppa di Porcini포르치니 버섯으로 맛을 낸 나폴리풍 수프
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Insalata di caesar홈메이드 시저드레싱과 상하농원 동물복지유정란으로 맛을 낸 로메인 샐러드
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Zuppa di bollita포카치아를 곁들인 매콤한 토마토 소스의 소와 돼지 뽈살 스튜
PRIMO
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Linguine alla Pescatora신선한 계절 해산물, 최상급 완숙 체리 토마토의 링귀네 파스타
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Gnocchi alla Sorrentina진한 토마토 소스로 맛을 낸 감자 뇨끼
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Tagliatelle Amatrciana매콤 한 아마트리치아나 소스로 맛을 낸 딸리아텔레
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Linguini alla Veneziana신선한 해산물과 크림소스로 맛을 낸 베네치아풍 링귀니 파스타
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Risotto Pescatore신선한 해산물로 맛을 낸 리조또
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Gorgonzola Beef Cream Pasta진한 고르곤졸라 소스와 와규 비프로 맛을 낸 딸리아뗄레
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Linguine alle Pescatore IL Forno(2인)꽃게를 곁들인 해산물 링귀네 파스타 '페스카토레'(어부)
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Gnocchi con Astice e Gamberi랍스타와 새우를 곁들인 지중해풍 로제 크림소스 뇨끼
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Fusilli lungi bucati al Ragù Napoletanna홈메이드 볼로네제소스의 푸실리 룽기 파스타
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Risotto Genovese con Moscardini e Vongole.쭈꾸미와 바지락를 곁들인 바질 페스토 리조토
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Spaghettini con Aglio e olio, Bottarga e Rucola최상급 올리브오일, 마늘, 어란으로 맛을 낸 보타르가 스파게티니
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Spaghetti alle Vongole신선한 바지락과 브로콜리니, 최상급 올리브 오일로 맛을 낸 봉골레 스파게티
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Spaghettini al pomodoro con mozzarella di bufala완숙 체리 토마토와 토마토 소스 부팔라 모짜렐라 치즈로 맛을 낸 스파게티
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Spaghetti al Pomodoro일 뽀르노풍 포모도로 스파게티
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Lasagna alle Napoletanna홈메이드 라구소스의 나폴리풍 라자냐
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Lasagna alla napolitana홈메이드 라구소스의 나폴리풍 라자냐
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Spaghettini alla bolognese볼로네제 소스의 스파게티 파스타
SECONDO
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Bistecca di Manzo al Forno 200g1,000℃ 브로일러로 구워낸 국내산 한우 1+ 등급의 채끝 등심 스테이크
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Fiorentina al Forno 800g1,000℃ 브로일러로 구워낸 미국산 티본 스테이크
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Austalian Wagyu Grilled Rump Steak With Grilled Vegetable계절 야채와 복숭아 쳐트니를 곁들인 호주산 와규 등심 스테이크
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Sangha Farm Roast Chicken, Sausages Platter상하농원 '햄 공방'의 수제 로스트 치킨과 소시지 플래터
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Gatto di Patate나폴리풍 메쉬드 포테이토 '갸토 디 파타떼'
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French fries With House made ketchup매콤한 홈메이드 스파이시 케찹을 곁들인 감자 튀김
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Roast Mushrooms with Balsamic발사믹 식초를 곁들인 저온 조리 버섯구이
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Gambas al Ajillo새우, 마늘, 앤쵸비를 최상급 올리브 오일에서 끓여낸 감바스 알 아히요
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Iberico pork chop steak With Vegetable장시간 저온 조리한 이베리코 돼지 등심 스테이크와 구운 계절 야채
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Bistecca di Manzo 350g1,000C 브로일러로 구워낸 미국산 등심 스테이크
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Costoletta di maiale Iberico이베리코 코토레타
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Pollo alla griglia최상급 올리브오일 풍미를 더해 그릴에서 구운 촉촉한 닭고기요리
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Costolette di agnello1,000C 브로일러로 구워낸 호주산 양갈비 스테이크
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Bistecca di Manzo al Forno 300g1,000C 브로일러로 구워낸 미국산 채끝등심 스테이크
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Pollo “Al Mattone” e Verdure croccanti구운야채를 곁들인 치킨 스테이크
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Astice intero alla Griglia1,000℃ 브로일러로 구워낸 랍스터 버터 구이
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Salsiccia1,000℃ 브로일러로 구워낸 스페인산 정통 '수제 소시지 치스토라스'와 훈제치즈
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Filetto di merluzzo con Polpo스페인산 문어를 곁들인 대구 스테이크
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Zuppa di scorfano e frutti di mare alle Napoletanna나폴리풍 해산물 스튜
PIZZA
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Salsiccia살시챠 피자
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Capriciossa부팔라 모짜렐라치즈 , 프로볼로네 치즈, 베이컨, 바질, 아티쵸크, 양송이, 블랙올리브로 맛을 낸 담백한 피자
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Stracciatella di Burrata토마토 소스, 바질, 체리토마토,부라따 치즈로 맛을 낸 부라따 피자
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Calabrese매콤한 페페론치노, 쵸리죠로 맛을 낸 이태리 남부 칼라브리아 지방의 피자
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Bolognese양송이, 바질, 리코타 치즈, 부팔라 모짜렐라 치즈와 라구 소스로 맛을 낸 피자
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Margherita마르게리타 피자
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D.O.C ClassicaD.O.C 피자
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Polpo뽈뽀 피자
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Quattro formaggi리코타 치즈, 스카모짜 스모크 치즈, 고르곤졸라, 부팔라 모짜렐라 치즈
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Giovanni피자이올로(피자장인)'Giovanni' 피자
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Prosciutto Rucola프로슈토&루꼴라 피자
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Diavola con Iberico chorizo디아볼라 피자
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Cinque Formaggi칭퀘(5가지) 포르마지 피자
STUZZICHINO
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Olive marinate허브와 엑스트라 버진 올리브오일에 절인 올리브
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Cavolfiore sott'aceto화이트 와인 비네거로 맛을 낸 홈메이드 컬리플라워 절임
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Piatto di Affetatti misti이탈리안 생햄과 살라미
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Tagliatto di formaggi misti모듬 치즈 플레이트
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Piatto di Jamon Iberico스페인산 이베리코 하몽 플레이트
