ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリメニュー

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メニューバージョン (10)

ユーザーによって追加されたメニュー 7 ヵ月前

ユーザーによって追加されたメニュー 9 ヵ月前

オーナーからのメニュー 4 年前

ユーザーによって追加されたメニュー 10 ヵ月前

ユーザーによって追加されたメニュー 12 ヵ月前

ユーザーによって追加されたメニュー１年前

ユーザーによって追加されたメニュー 3 年前

Miyabi

Appetizer

Yoro tofu, simmered abalone, prawn, okra, wasabi
Soup

Pike conger, gourd melon, grilled eggplant, yuzu, Japanese ginger, plum
Sashimi

Three kinds of seasonal fish
Side Dish

Grilled fig, sesame dashi
Grilled Dish

Grilled salted young sweetfish knotweed, green soybean,green plum liquor jelly burdock, junsai water shield vinegar, sweet potato
Simmered Dish

Eggplant, simmered beef fillet, paprika, tamogi mushroom
Deep-Fried Dish

Prawn, manganji green pepper
Rice

Salmon rice in clear broth soup, shiso leaf, pickled plum, pickles
Dessert

Kyoho grape blanc mange

Hanayagi

Appetizer

Simmered prawn, junsai water shield muscat grape, grated daikon radish
Warm Appetizer

Grilled fig, sesame dashi
Soup

Pike conger, grilled eggplant, gourd melon pickled plum, yuzu
Sashimi and Sushi

Three kinds of seasonal fish
Sushi

Grunt, lean tuna, gizzard shad
Grilled Dish

Charcoal grilled beet fillet Deep-fried tamogi mushroom, manganji green pepper
Side Dish

Green plum, plum liquor jelly
Tempura

Hairtail, shiitake mushroom, asparagus
Cold Dish

Eggplant, yam, paprika, snap pea, Japanese ginger
Rice

Steamed rice with grilled barracuda miso soup, pickles
Dessert

Kyoho grape blanc mange