อาหารแนะนำ Chef Recommendation
-
ชุดเครื่องว่างรวม250 (S) / 480 (L)‘Kruang Wang Ruam’ – A set of four different delicate Thai royal snacks.
-
ข้าวแช่ชาววัง (ตามฤดูกาล)270 (For 1) / 500 (For 2)Royal Thai Khao Chae (Seasonal) – Khao chae, which means “rice soaked in water”, is steeped in history and tradition and has become Thailand’s favourite choice for cooling down during the summer.
-
น้ำพริกสี่ภาค650‘Nam Prik See Pak’ – Four different chili pastes representing the uniqueness of each sector of Thailand (North/Central/South/North-Eastern), serve with fresh vegetables.
อาหารเรียกน้ำย่อย – ของทอด Appetizers & Fried Food
-
ปอเปี๊ยะเผือก190Por Pia Puak’ – Deep fried spring rolls stuffed with taro and vegetable mix. (Vegetarian)
-
กุ้งโสร่ง320‘Koong Sa-Roeng’ – Deep fried wrapped shrimps with noodles served with sweet dipping sauce.
-
ทอดมันปลากราย250‘Tod Man Pla’ – Deep fried fish cakes made of red curry paste recipe mixed with fresh water fish served with cucumber relish.
ยำ หลน และน้ำพริก Spicy Salad & Chili Paste
-
ยำส้มโอกุ้งสด250Yum Som-O Koong Sod’ – Spicy pomelo salad with shrimp. A full-flavoured appetizer to start a great meal.
-
ยำใหญ่190‘Yum-Yai’ – A traditional Thai salad with various ingredients in full-flavored spicy sauce.
-
หลนเนื้อปู250‘Lon Poo’ – Herbed soya beans with crab meat served with fresh vegetables.
-
หลนเต้าเจี้ยว210Lon Tao Jiew’ – Herbed soya beans with minced shrimp and pork in coconut milk served with fresh vegetables.
-
น้ำพริกสี่ภาค650‘Nam Prik See Pak’ – Four different chili pastes representing the uniqueness of each sector of Thailand (North/Central /South/North-Eastern), serve with fresh vegetables.
-
แสร้งว่ากุ้งย่างปลาดุกฟู290‘Sang Wa Koong – Pla Duk Foo’ Prawn and herb spicy salad served with crisp catfish flake.
ผัด Stir Fry
-
ผัดถั่วหวานโครงการหลวง150‘Thua Wan Pad Nam Mun Hoy’ Stir-fried sweet peas from Thai royal project with oyster sauce.
-
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ210‘Moo Sam Chan Kua Prik Klua’ Stir-fried pork belly with chilli & salt.
-
เนื้อปูผัดกะปิกับสะตอ320‘Poo Pad Kapi – Stor’ – Stir-fried pakria or bitter beans with shrimp paste and crab meat.
-
เนื้อวัวบดผัดใบหยี่หร่า190‘Nua Pad Bai Yee-Ra’ – Spicy stir- fried beef with tree basil.
-
ยอดชะอมผัดหมูสับและไข่190‘Cha-Aom Pad Moo Lae Kai’ Stir-fried climbing wattle with minced pork and eggs.
-
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน450‘Hor Mok Ta-Lae Ma-Prao Aon’ Steamed seafood curry in young coconut.
ปลา Fish
-
ปลาช่อนลุยสวน290‘Pla Chon Lui Suan’ – Fried snakehead fish in spicy herb salad.
-
ปลาทอดซอสแพนง370‘Pla Tod Sauce Panang’ – Deep-fried fish fillet topped with dry red curry & Thai herbs.
-
ปลากะพงผัดคื่นช่าย370‘Pla Ka-pong Pad Kuen-Chai’ Stir-fried seabass with Chinese celery.
ต้ม Soup
-
ต้มจืดวุ้นเส้นโบราณแกงร้อน190‘Tom Jued Woon-Sen Kaeng Ron’ Glass noodle and vegetables in coconut milk soup.
-
พะโล้โบราณหมูสามชั้นไข่เป็ด270‘Pa-Low Bo-Ran Moo Sam Chan’ Pork belly & duck eggs in authentic Thai sweet brown soup.
-
ต้มจิ๋วไก่ / เนื้อ220 / 290‘Tom Jiw’ – Hot and sour chicken or beef soup with Thai herbs.
-
ต้มกะทิสายบัวปลาทู270‘Tom Kati Sai-Bua Pla Too – Lotus stem with steamed mackerel in coconut soup.
-
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน370‘Tom Yum Koong Maprao-Aon’ Thailand’s most famous spicy soup with shrimp. We add fresh coconut juice to make this dish a unique one you should try!
แกง Curry
-
แกงคั่วซี่โครงหมูใบชะพลู220‘Gaeng Kua See-Krong Moo Bai Cha-Plu’ Pork spareribs and betel leaf curry.
-
แกงรัญจวนไก่ / เนื้อ220 / 290‘Gaeng Run-Juan’ – Spicy, sour, sweet and salty chicken or beef curry seasoned with no more than fermented shrimp paste chilli sauce.
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง250‘Gaeng Ped Ped Yang’ – Roasted duck curry.
-
แกงมัสมั่นไก่ / เนื้อ220 / 290‘Gaeng Massaman’ – Chicken or beef Massaman curry.
-
แกงฮังเลขาหมู350‘Gaeng Hung-Lay Ka-Moo’ – Pork knuckles in a Northern Thai curry originated from Myanmar.
-
แกงไตปลา190‘Gaeng Tai Pla’ – Fermented fish entrails soup.
อาหารจานเดียว Noodle & Rice
-
ราดหน้าปลากะพงทอด190‘Rad-Na Pla Ka-pong Tod’ – Fried rice noodles with seabass fillet in thick gravy.
-
ข้าวซอยไก่ / เนื้อ190 / 270‘Kow Soi’ – Egg noodles in fragrant creamy curry broth with chicken or beef.
-
ชุดขนมจีนสี่ภาค270‘Ka-nom Jeen See-Pak’ – A set of rice vermicelli noodles served with four different types of curry.
-
ผัดไทยกุ้งทอดโบราณ250‘Pad Thai’ – The world-renowned fried rice noodles with shrimp.
-
ข้าวผัดกุ้งทอด270‘Kao Pad Koong Tod’ – Fried jasmine rice with egg served with fried shrimp.
ของหวาน Desserts
-
ขนมสี่ถ้วย110 (For 1) / 400 (For 4)‘Khanom See Tuay’ – A traditional Thai dessert with 4 different ingredients. In Thai history, this dessert is usually eaten at a wedding to wish the newlyweds the best of luck.
-
ขนมเปียกปูนสดใบเตย60 (For 2) / 120 (For 4)‘Piak Poon Sod Bai Toey’ – Pandanus Pudding in Coconut Cream
ม็อกเทล Mocktail
-
มล่าวเมลา – Mudslide270
-
สวัสดีพันช์ – Sawadee punch170
-
สวรรค์บนดิน – Blue paradise170
-
อาทิตย์อัศดง – Sunset170
