ディナーメニュー
東山
前菜
-
毛蟹 生姜酢 青梅 鮎天婦羅
-
無花果生ハム巻 玉蜀黍かき揚げ
-
万願寺唐辛子おかかあえ
煮物椀
-
鱧真丈 碓井豆すり流し じゅんさい 梅肉
造里と寿司
-
造里「鯛 赤身」
-
寿司 2 種
炊合せ
-
油目 冬瓜 小松菜 木の芽
強肴
-
京都産牛サーロインの炭焼き(60g) または 黒毛和牛フィレ肉(70g)
-
焼き野菜
麺物
-
ハイルチンそば(冷) (W,B)1300.00
-
鰊茶そば(温) (W,B)1800.00
-
鴨なんば(京鴨・茶そば)(W,B)2300.00
-
鍋焼き饂飩(地鶏・玉子・海老天・きの子・野菜)(E,W,S)2800.00
-
素麺(冷)(E,W)1000.00
-
翡翠麺 (E,W)1300.00
水物
-
レモンゼリー
-
苺 マンゴー
清水
台の物「一品お選び下さい」
-
「天婦羅・海老 3 本 野菜 4 種」
-
「京都牛煮込み 野菜 2 種 」
-
「鰆幽庵焼き 野菜 2 種」
-
「京都産牛サーロイン(70g) 野菜 3 種」
-
「黒毛和牛フィレ肉(70g) 野菜 3 種」
季節料理
-
毛蟹の酢の物 (W)2000.00
-
鮎天麩羅 (W、E)2000.00
-
鱧真丈のお椀 (W、E)1000.00
-
油目の炊き合わせ (W)2000.00
-
蜆味噌汁 (W)800.00
-
味噌汁 (W)600.00
鉢物
-
いくら醤油漬け (W)1000.00
-
鰊茄子 (W)900.00
-
焼き胡麻豆腐 (W、P)900.00
-
揚げ胡麻豆腐 (W、P)900.00
-
生湯葉 (W)800.00
-
京漬物の盛り合わせ (W)600.00
-
もずく酢 (W)750.00
料理長のおすすめ
-
京鴨ロース 醤油煮 (W)2800.00
-
和牛フィレ 炭焼き (W)6000.00
-
京都牛すき焼き (W、E)4000.00
-
鱧の天麩羅 (W、E)2000.00
-
無花果生ハム巻き (W、E)1800.00
-
玉蜀黍の釜ご飯 (W)2000.00
-
味噌汁 漬物 (W)900.00
野菜
-
野菜サラダ (W)1000.00
-
鶏サラダ (W)2000.00
-
魚介サラダ (W)2000.00
-
野菜炭焼き (W)1500.00
-
野菜の焚き合わせ (W)1500.00
刺身
-
盛り合わせ 5種 (W)3800.00
-
盛り合わせ 3種 (W)2600.00
-
まぐろ 赤身 (5貫) (W)1200.00
-
まぐろ 中とろ (5貫) (W)2800.00
-
活け鯛 養殖 (5貫) (W)1200.00
-
天然明石鯛 (5貫) (W)2000.00
-
国産サーモン (5貫) (W)1800.00
魚介料理
-
鰆 幽庵焼き (W)1800.00
-
銀鱈 西京焼 (W)3000.00
-
甘鯛 塩焼4200.00
肉料理
-
鶏もも 照り焼き (W)2000.00
-
京赤地鶏 塩焼き2500.00
-
国産牛サーロイン 炭焼き4500.00
天麩羅
-
野菜盛り合わせ (E,W)1500.00
-
活け車海老 (E,W,S)1300.00
-
海老 ブラックタイガー (E,W,S)1200.00
玉子料理
-
炭焼玉子 (E,W)500.00
-
出汁巻玉子 (E,W)800.00
ご飯物
-
京都産コシヒカリ600.00
-
御飯セット(香の物、汁) (W)1200.00
-
天むす海苔巻(海老) (E,W,S)1500.00
-
釜炊き御飯(2名様用 香の物 汁) (W)3500.00
デザート
-
バニラアイスクリーム (E,M)750.00
-
抹茶アイスクリーム (E,M)750.00
-
旬の果物1500.00
-
禅デザート (E,M,W,P)650.00
ランチ
ランチブッフェ
-
サラダ新鮮野菜と冷製お肉の前菜 各種ドレッシングを添えて
-
鉢盛り野菜の煮もの 出汁巻き玉子
-
焼き物季節の焼き魚 鶏もも肉の照り焼き
-
温物野菜の煮込み料理 湯豆腐
-
汁物鰹出汁の和風カレー うどん 味噌汁
-
ご飯物白米 バラ寿司
-
デザートゼリー
追加料理
-
造里 5 種盛り
-
寿司 5 種盛り
-
天麩羅盛り合せ(海老 2 本、野菜 5 種)
昼 席
-
先附焼き胡麻豆腐 山葵
-
御飯京丹後産コシヒカリ
-
汁物田舎味噌
-
水物豆乳抹茶プリン
前菜
-
帆立 九条葱 黄身酢
-
無花果胡麻クリーム
-
万願寺とうがらしおかかあえ
-
青梅 近江蒟蒻
昼席
-
御椀蓬豆腐 じゅんさい 木の芽
-
揚げ物野菜天婦羅
-
麺物ハイルチン蕎麦
-
寿司寿司 5 貫
-
汁物田舎味噌
-
水物豆乳抹茶プリン
温物
-
京都豚角煮 冬瓜
-
小松菜 からし
上段
-
造り:鯛 赤身 あしらい
-
小鉢:近江蒟蒻 昆布巻き 万願寺とうがらし
-
鶏照り焼き 薩摩芋
-
猪口:汲み上げ湯葉 生姜
-
猪口:もずく酢
下段
-
鰆幽庵焼き 水菜したし
東山
-
サラダ860.00野菜サラダ (W)
鉢物
-
焼き 胡麻豆腐 (W)800.00
-
冷製 胡麻豆腐(W)800.00
-
もずく酢 (W)580.00
刺身
-
盛り合わせ 3種(W)2400.00
肉料理
-
京赤地鶏 塩焼き (180g)1900.00
-
京鴨ロース 醤油煮 (90g) (W)2650.00
-
和牛フィレ 炭焼き (100g) (W)5000.00
麺物
-
炭うどん (冷)(W)1250.00
-
ハイルチン蕎麦 (冷) (W、B)1250.00
-
鴨なんば (京鴨・茶そば)(W、B)2200.00
ご飯物
-
特上寿司盛り合わせ(8貫)(W)4800.00
-
寿司盛り合わせ(8貫)(W)3600.00
-
ご飯セット (香の物・汁)(W)950.00
-
赤出汁 (W)700.00
デザート
-
季節のゼリー650.00
-
バニラアイスクリーム (E,M)650.00
-
抹茶アイスクリーム (E,M)650.00
-
旬の果物1150.00
