鰻之姫川 奈良本店 メニュー

メニュー／menu

• ひつまぶし茶漬け（蒲焼・白蒲・白焼セット）
  こだわりの二ホンウナギ。こだわりのぶどう山椒、こだわりの出汁が合う。あっさりなのに、味わい深い。姫川の「ひつまぶし茶漬け」をぜひお楽しみください。
• Hitsumabushi Chazuke (Grilled Kabayaki, Shirokaba, and Shirayaki Set)
  Premium Japanese eel with carefully selected grape sansho pepper and a flavorful dashi broth. A light yet deeply satisfying dish. Experience the exquisite taste of Himekawa’s Hitsumabushi Chazuke.
• 白蒲重セット（奈良漬け、お吸い物付き）
  姫川のうなぎの蒲焼と白焼で贅沢な2色重。白焼きは出汁で漬けた後、ふわふわに蒸し、ご注文いただいてから丁寧に焼き上げています。
• Shirokaba Bento Set (Includes Nara Zuke Pickles and Clear Soup)
  A luxurious two-tone bento featuring Himekawa’s kabayaki (grilled eel with sauce) and shirayaki (plain grilled eel). The shirayaki is marinated in dashi, steamed to perfection for a fluffy texture, and carefully grilled to order.
• 蒲焼重 特上セット（奈良漬け、お吸い物付き）
  鰻之姫川では、うなぎの"質"はもちろん、その"調理"にもこだわっています。 外は香ばしく焼き上げ、中身はフワッとした仕上がりの当店自慢のうな重を是非お召し上がりください。
• Kabayaki Bento Premium Set (Includes Nara Zuke Pickles and Clear Soup)
  At Himekawa, we take pride not only in the quality of our eel but also in the meticulous preparation. Enjoy our signature eel bento, with a crispy exterior and a delightfully tender interior, crafted to perfection.