和牛どんぶり家にくに京都嵐山メニュー

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和牛ステーキ

和牛シャトーブリアンステーキ

ヒレ肉の中心部を贅沢に使用した、柔らかさ・旨み・上品な香りが香る希少部位。一口で立ち昇る、和牛赤身最高級の味わいをご堪能ください。
和牛サーロインステーキ

きめ細かな肉質で、とろけるような柔らかさの脂身が特徴な至高部位。濃厚なコクと芳醇な味わいを心ゆくまで堪能ください。
和牛ヒレステーキ

赤身ならではの旨味に舌を、驚くほど柔らかな口当たりが作り出す極上の食感に、頬がとろけるひと時を。和牛本来の贅沢な味わいをお楽しみください。
和牛赤身ステーキ

しっかりとした赤身の贅沢な味わいを、和牛本来の濃厚な旨みが口中で広がる上質部位。脂は控えめながらも、和牛ならではの芳醇な味わいを心ゆくまで堪能ください。

一品料理

赤身たたき
¥1400

厳選和牛赤身の表面だけを炙り焼く。適度な旨味と肉の甘みを閉じ込めた贅沢な一皿。ポン酢とわさびでお召し上がりください。和牛本来の旨味を存分にお楽しみいただける一品です。
海苔と肉たく
¥600

和牛コロッケとたくあんを海苔で巻いた贅沢な一品。香ばしい海苔の風味と和牛の旨味が絶妙に絡み合い、口の中で広がる美味しさをお楽しみください。
牛すじ煮込み
¥600
だし巻きたまご
¥600
コロッケ 3コ
¥500
しば漬けポテトサラダ
¥400
えだまめ
¥400
和牛100%ハンバーグ
¥1300

（ご飯付き）

デザート

Wagyu Beef Steak

Wagyu Chateaubriand steak

Only the finest center cut of Wagyu tenderloin exceptionally tender, rich in flavor, with delicate, refined fat. An ultimate Wagyu experience in every bite. Highly recommended if you're unsure.
Wagyu Sirloin steak

Carefully selected Wagyu sirloin steak rich in flavor and exceptionally tender. Recommended for those who want to enjoy the sweetness of marbling and juicy richness.
Wagyu beef fillet steak

Premium Wagyu tenderloin steak exceptionally tender with a fine, delicate texture and an elegant, refined flavor. Lean yet rich in natural umami, allowing the true taste of the meat to shine.
Wagyu Lean steak

Lean Wagyu steak made from top round rich in natural umami with a firm yet tender bite. Light and clean in flavor, letting the true taste of the meat stand out.

Single Dishes

Wagyu seared red meat
¥1400

Premium wagyu lean beef, lightly seared on the outside and served with refreshing ponzu sauce.
Seaweed and meat Pickled radish
¥600

Wagyu yukke and takuan wrapped in seaweed, served with soy sauce.
Braised beef tendons
¥600

Luxurious wagyu beef tendon simmered until tender with soy sauce and miso.
Croquettes (3 pieces)
¥600

Crispy croquettes made with potatoes and savory beef, served fresh and hot.
Japanese rolled omelette
¥600
Shiba-zuke potato salad
¥400
Edamame beans
¥400
Beef hamburger steak
¥1300

Dessert

극성 와규 스테이크

와규 샤토브리앙 스테이크

와규 한정의 등심부분을 사용한 최상위 클래스 부위로, 부드러움과 풍부한 육즙, 고소한 지방의 조화가 뛰어납니다. 한번에 와규 최고의 맛을 느낄 수 있는 메뉴입니다.
와규 설로인 스테이크

엄선한 와규 설로인 스테이크로, 깊은 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 마블링의 황금비율 육질 가공한 맛을 즐길 수 있습니다.
와규 안심 스테이크

최상급 와규 안심 스테이크로, 매우 부드럽고 촉촉한 육질과 섬세하고 고소한 맛이 특징입니다. 지방이 적어 저칼로리의 건강한 메뉴를 즐길 수 있습니다.
와규 적선 스테이크

와규 무한정한 근육질을 사용한 레드미트 스테이크로, 고기 본연의 깊은 감칠맛이 살아 있으며 지방함량 적절과 부드러움을 함께 느낄 수 있습니다. 담백한 맛으로 저칼로리의 웰빙 한입을 더 선사합니다.