ドリンクメニュー
ビール
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アサヒ熟撰生850.00
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カールスバ ーグ ボトル850.00
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アサヒドライゼロ (ノンアルコール)850.00
シャンパーニュ
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グラス シャンパン1700.00
ホワイトワイン
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ボルゴ サンレオ ビアンコ850.00Italia / Zonin
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テヌータ サン マルコ ビアンカ サレント マルヴァジア1200.00Puglia / Cantine Due Palme
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プライベート・セレクション シャルドネ1400.00California / Robert Mondavi
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本日の白ワイン
レッドワイン
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ボルゴ サンレオ ロッソ850.00Italia / Zonin
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テヌータ サン マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ1300.00Puglia / Cantine Due Palme
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プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン1500.00California / Robert Mondavi
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本日の 赤ワイン
Flavored Champagne Cocktail
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白 桃 のシャンパーニュ1700.00
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カシスのシャンパーニュ1700.00
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苺 のシャンパーニュ1700.00
Non Alchol Wine
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メルロー ストレートジュー ス ( 赤ワイン用 )
ソフトドリンク
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レッドオレンジジュース700.00
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オレンジジュース650.00
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ジンジャーエール650.00
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マンゴジュース700.00
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グレープフルーツジュース650.00
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コーラ650.00
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クランベリージュース650.00
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黒ウーロン茶800.00
ミネラルウォーター
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パンナ (Natural)
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サンペレグリーノ (Sparkring)
グラン シャンパーニュ
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ドラピエ カルト ブランシェ10000.00
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グルエ ブリュット セレクション10000.00
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ドラピエ カルトドール ブリュット10500.00
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ランソン ブラックラベル ブリュット11000.00
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ローラン ペリエ ブリュット11800.00
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モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル12000.00
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バロン ド ロスチャイルド ブリュット12800.00
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アンリオ ブリュット スーヴェラン13000.00
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ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット13500.00
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ルイ ロデレール ブリュット プルミエ14000.00
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ランソン ロゼラベル ブリュット15000.00
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ヴーヴ クリコ ローズ ラベル16000.00
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テタンジェ ノクターン セック18000.00
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ジャクソン ブリュット キュヴェ18000.00
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モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ19000.00
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ルイナール ブラン ド ブラン21000.00
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ランソン エクストラ エイジ ブリュット22000.00
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ローラン ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット28000.00
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ペリエ ジュエ ベル エポック34000.00
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アンリオ キュヴェ アンシャンテルール35000.00
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ドン ペリニョン ヴィンテージ40000.00
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クリュッグ グラン キュベ42000.00
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット52000.00
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クリュッグ ロゼ75000.00
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ドン ペリニョン ロゼ ヴィンテージ75000.00
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ドン ペリニョン ロゼ ヴィンテージ90000.00
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ロゼ120000.00
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サロン ブラン ド ブラン ブリュット
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ペリエ ジュエ ベル エポック ブランド ブラン
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ドン ペリニョン
白ワイン
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エラスリス×サルヴァトーレ クオモ シャルドネ ソーヴィニョンブラン5000.00
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ピノ グリージョ5500.00
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クレアシオン シャルドネ5500.00
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ガヴィ6000.00
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ゲヴェルツトラミネール6300.00
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サンセール キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ6500.00
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ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ シャルドネ6800.00
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アルネイス ブランジェ7000.00
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ニュートン シャルドネ7500.00
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クヌンガ ヒル オータム リースリング7700.00
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ブエナビスタ カーネロス シャルドネ7800.00
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ヴィナーエ8000.00
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カレラ ジョシュ ジャンセン セレクション シャルドネ9000.00
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シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン9500.00
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ドメーヌ ヴァインバック ゲヴェルツトラミネール キュベ テオ10000.00
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シャトー モンテリーナ ソーヴィニョン ブラン10000.00
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ビアンコ セッコ11000.00
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ラメッレ シャルドネ11000.00
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フリーマーク アビー シャルドネ12500.00
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シャトー カルボニュー ブラン13500.00
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パレオ ビアンコ14000.00
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プラネタ シャルドネ15000.00
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ベリンジャー プライヴェート リザーブ シャルドネ15000.00
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ムルソー16000.00
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アベハ シャルドネ16000.00
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コンドリュー16200.00
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シャブリ グラン クリュ レ クロ16400.00
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ロッシ バス16500.00
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スタッグリン ファミリー ヴィンヤード サラス シャルドネ17000.00
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シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャンガン18000.00
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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール20000.00
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トレビアーノ ダブルッツォ20000.00
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アルテーニ ディ ブラッシカ21000.00
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ポール ホブス シャルドネ21000.00
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エルミタージュ ブラン シャンタルエット23000.00
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パルメイヤー シャルドネ25000.00
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エール ダルジャン27000.00
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シャトー コス デストゥルネル ブラン28000.00
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ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン35000.00
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ガイア レイ45000.00
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ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム68000.00
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モンラッシェ
赤ワイン
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エラスリス×サルヴァトーレ クオモ メルロー カベルネソーヴィニョン5000.00
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クレアシオン カベルネソーヴィニョン5500.00
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モンペルトーネ6000.00
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ルイジャド゙ ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ ピノ ノワール6800.00
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テラザス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニョン6800.00
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シャトー ブロマック7000.00
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エボ7500.00
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ニュートン クラレット7800.00
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ブエナビスタ カーネロス ピノノワール8000.00
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ヴァルディカヴァ ロッソ ディ モンタルチーノ8500.00
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ピアン ディ ノーヴァ8800.00
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ビンツー シラーズ マタロ9000.00
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クラウディ ベイ ピノノワール10000.00
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ10000.00
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ルチェンテ11000.00
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カレラ ジョシュ ジャンセン セレクション ピノノワール11000.00
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イッツ ア ゲーム11200.00
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バルバレスコ12000.00
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ベリンジャー ナイツヴァレー カベルネソーヴィニョン12000.00
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フリーマーク アビー メルロー13000.00
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カマルカンダ マガーリ14000.00
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エラスリス ラ クンブレ シラーズ21000.00
赤ワイン イタリア
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モンテヴェルティーネ15000.00
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ナンブロ15000.00
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ジュスト ディ ノートリ17000.00
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バローロ モスコーニ19000.00
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ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ19500.00
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ティニャネッロ20000.00
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ペトラ21000.00
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バローロ ダグロミス21000.00
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カイロス23000.00
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カマルティーナ26000.00
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ヴァルディカヴァ ブルネッロ ディ モンタルチーノ26500.00
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カマルカンダ27000.00
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ28000.00
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レ ペルゴール トルテ30000.00
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ルーチェ33000.00
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サルヴィオーニ ブルネロ ディ モンタルチーノ34000.00
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サッシカイア37000.00
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パラフレーノ35000.00
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オルネライア38000.00
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ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ38000.00
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バルバレスコ45000.00
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メッソリオ48000.00
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ソライア62000.00
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マッセト
赤ワイン フランス
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シャトー カントメルル15000.00
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シャトー ジスクール19000.00
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シャトー クレールミロン22500.00
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シャトー ガザン25000.00
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シャトー デュアール ミロン ロートシルト27000.00
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シャトー タルボ27500.00
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シャトー カロンセギュ―ル30000.00
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シャトー ローザンセグラ33000.00
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シャトー カロンセギュ―ル37000.00
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シャトー ランシュ バージュ38000.00
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ル プティムートン52000.00
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レ フォール ド ラトゥール56000.00
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シャトー コス デストゥルネル58000.00
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シャトー ラ ミッション オー ブリオン62000.00
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シャトー パルメ78000.00
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シャトー マルゴー110000.00
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シャトー オー ブリオン ルージュ115000.00
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シャトー ムートン ロートシルト124000.00
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シャトー マルゴー125000.00
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シャトー ラトゥール135000.00
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シャトー ラフィット ロートシルト145000.00
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ジュヴレ シャンベルタン15000.00
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モレ サンドニ15500.00
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シャンボール ミュジニー17000.00
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アロース コルトン ドメーヌ ラトゥール20000.00
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ニュイサン ジョルジュ レブドー24000.00
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コルトン ルージュ グランクリュ30000.00
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コート・ロティ ラ・モルドレ33000.00
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エシェゾー40000.00
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クロ デ ランブレ48000.00
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ポマール ラ レヴィリエール54000.00
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シャンポール ミュジニー62000.00
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ヴォーヌ ロマネ176000.00
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ロマネ サン ヴィヴァン178000.00
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ラ ロマネ グランクリュ
赤ワイン 新世界
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シャトー モンテリーナ17000.00
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リッジ リットン スプリングス レッド19000.00
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エラスリス ドン マキシミアーノ21000.00
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キングエステート ドメーヌ ピノノワール22500.00
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アベハ カベルネ ソーヴィニョン22500.00
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シュバル デ アンデス23000.00
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マボロシ24500.00
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シェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネ ソーヴィニョン29000.00
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アルマヴィーヴァ30000.00
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タンタラ エヴリン ピノノワール36000.00
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エラスリス カイ38000.00
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カレラ ジャンセン39000.00
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ダラ ヴァレ カベルネ ソーヴィニョン45000.00
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ドミナス50000.00
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ホースパワー ヴィンヤーズ シラー ザ トライブ ヴィンヤード59000.00
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オーパス ワン65000.00
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シェーファー ヒルサイド セレクト カベルネ ソーヴィニヨン68000.00
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メルベリー ボンド72000.00
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ヴェッシーナ ボンド72000.00
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セント エデン72000.00
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プルリバス ボンド72000.00
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クエラ ボンド72000.00
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レッド ハーラン エステート
ディナー メニュー
ディナーコース
ナポリコース
ANTIPASTO
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帆立貝のタルタル ディルの香りのサワークリームで
Pasta
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初鰹と茗荷竹のアーリオオーリオ バベッティーニ
Secondo
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セモリナ粉を纏った鮮魚のインパデッラ 塩漬けケイパーとアンチョビのソース
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ハンガリー産鴨胸肉のアロースト熟成シェリービネガーのソース 新牛蒡のマリネを添えて
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特選国産牛サーロインのグリル薫り立つスコッチウィスキーのソースで (+1,500 円)
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特選国産牛フィレのロースト ルビーポルトソース フォアグラの香り+2,000円
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特選国産牛シャトーブリアンのロースト ルビーポルトソース フォアグラの香り+2,500円
Dolce
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LE CHOCOLAT DE H より2000.00最優秀ショコラティエ賞を受賞した辻口 博啓のCHOCOLATEと プティドルチェのコラボレーション 至福の6点盛合せ
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北海道産マスカルポーネを使ったティラミス1200.00XEX Style
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チョコラータビアンカ・エ・トルタ アランチャ1300.00ホワイトチョコとオレンジのケーキ フルーツのコンポートを添えて
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トルタ・ディ・リュバーブ1200.00リュバーブのタルト ローズマリーの香り 塩ジェラートとともに
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アグロドルチェ1200.00ベルガモットのムース バジルのグラニテ添え
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XEX TOKYO シェフパティシエによる〜 1300.00本日のおすすめドルチェ
カフェ
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エスプレッソ500.00
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ダブルエスプレッソ900.00
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ルンゴ600.00香り豊かなホットコーヒー
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カプチーノ800.00
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カフェラッテ800.00
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アイスコーヒー600.00
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アイスティ600.00
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アールグレイ600.00
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本日のハーブティー700.00
サルヴァトーレコース
Antipasto
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ナポリ直送水牛 100%ボッコンチーニとフルーツトマトのカプレーゼ2000.00
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イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ2500.00
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本日の鮮魚のカルパッチョ エストラゴンのヴィネグレット 筍のマリネとともに2300.00
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新鮮野菜のバーニャカウダ XEX TOKYO 特製ソースで2000.00
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季節のスープ1500.00
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本日のおすすめの前菜
Pizza
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マルゲリータ2300.00バジル・モッツァレラ・トマトソース
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D.O.C" ~ナポリピッツア 世界コンペティション最優秀賞受賞ピッツア~2500.00チェリートマト・バジル・モッツアレラ
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オットフォルマッジ ~ 8 種のチーズのピッツァ ~2500.00モッツァレッラ・ゴルゴンゾーラ・フォンティーナ・タレッジオ・ブリードモー・スカモルツァ・サントモール・ペコリーノ
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ガンベローザ2600.00桜海老、菜の花、チェリートマト、アンチョビ、オレガノ、モッツァレッラ
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本日のおすすめピッツァ
ゼックスコース
Antipasto Freddo
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桜鱒と帆立のモザイク新緑のリゾーニ
Antipasto Caldo
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蝦夷豚パンチェッタのミネストラを凝縮させて新じゃが芋のエスプーマと共に
Primo
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カナダ産オマール海老と色々な魚介のペスカトーレ リングイネ4000.00
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白魚と旬の青菜のアーリオオーリオをフェデリーニで イタリア産からすみをあしらって2600.00
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イベリコ豚のベーコンと2 色のアスパラのカルボナーラ スパゲッティ2800.00
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国産牛ほほ肉と春野菜のラグーを自家製タリアテッレで2600.00
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本日のおすすめのパスタ
Carne
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特選豚のロースト2900.00ヴァイオレットマスタードとマルサラ酒のソース 筍のグリルを添えて
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オーストラリア産仔羊を香草パン粉で包んで えんどう豆のソース3000.00
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特選国産牛サーロインのグリル7300.00ヴィンテージバルサミコとトリュフ塩や山葵醤油などお好みで
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特選牛フィレのロースト7800.00なつみかんの香るルビーポートソース、特選国産牛シャトーブリアン(+ ¥2,000)でご用意できます。
Semifreddo di torrone
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カラメルナッツとクリームチーズのアイスケーキ
Pesce
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本日の鮮魚のグリル 黒にんにくバルサミコとレモンで2600.00
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本鱒と旬の山菜のフリット 新玉ねぎのソースで2700.00
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沼津産赤座海老のアルフォルノ4200.00菜の花のピューレソース オレンジヴィンコットのアクセント
Formaggi del Giorno
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白カビチーズ1400.00
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ブルーチーズ1400.00
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ウォッシュチーズ1400.00
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シェーブルチーズ1400.00
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ハードチーズ1400.00
Grappa & Port
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グラッパ各種
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グラハム 30 年1800.00
Liquer
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リモンチェッロ900.00
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アマーロ800.00
Dessert Wine
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レチョート ディ ソアヴェ レ コロンバーレ
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シャトー ドワジー ヴェドリーヌ
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Ch. d'yquem '03
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Ch. d'yquem '01
近くのレストランのメニュー
ランチメニュー
ブッフェランチ
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前菜、サラダはブッフェよりお好きな物をお取り下さい
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本日のデ ザ ート
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コーヒー または 紅茶
メインディッシュは
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浅利とにんにくの芽のシンプルなアーリオオーリオ スパゲッティ
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小エビや様々な魚介たちによるリゾットジェノベーゼ
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イベリコ豚のベーコンと濃密卵の濃厚カルボナーラ スパゲティーニ+ ¥1,000
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グリーンアスパラ、シラス、生クリーム、ボッコンチーニ、グラナ、チェリートマト
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本日の鮮魚のグリル 貝のジュとおかひじきのソース
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鳥取県産大山鶏のグリル 蚕豆のソース ペコリーノの香り
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オマール海老のグリル さっぱりと旬の甘夏蜜柑のソースで+ ¥1,500
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特選国産牛サーロインのグリル+ ¥2,000
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特選国産牛フィレのソテー+ ¥2,500
ランチコース
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旬の前菜盛合わせ
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左記ブッフェメニューよりお好みのパスタ 又は ピッツァをお選び下さい(A~D 、C は + ¥1,000)
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左記ブッフェメニューよりお好みの魚料理 又は 肉料理をお選びください(E~I)(G +¥1,500 H +¥2,000 I +¥2,500)
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本日のドルチェ3種盛合わせ
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コーヒー または 紅茶
XEX コー ス
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本日の前菜一皿目
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本日の前菜二皿目
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本日のピッツァ
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本日のパスタ
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特選牛と鮮魚の盛り合わせをその日の仕立てで
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特選国産牛フィレ(+ ¥1,000)でご用意できます。
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特製ドルチェ
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コーヒー または 紅茶
