メニュー
菜
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俺のチョレギサラダ醤油味・ゴマ味からお選びいただけます。
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白菜とモッツァレラのコッチョリサラダ白菜をキムチのヤンニョンでサッと和え、モッツァレラチーズを乗せました。
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サンチュお肉を専用味噌と一緒に包んでヘルシーに♪
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まるごときゅうり一本豪快にポキポキ折って!箸休めにもどうぞ♪
漬物
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白菜キムチ代表的なキムチ。ご飯の上にキムチを乗せ焼けたお肉で包むように食べれば…きっと幸せが訪れるに違いない!
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オイキムチ辛くないさっぱりしたきゅうりのキムチ♪
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カクテキ大根の角切りキムチです。
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キムチ盛キムチ全種が入った盛り合わせ。迷ったらコレ!
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ナムル盛もやし、ほうれん草、ゼンマイ、大根のナムル4種盛り合わせ。
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キムチ・ナムルいっさいがっさい てんこ盛キムチ・ナムルの全種を混ぜ合わせ韓国のりを乗せたその名も「てんこ盛」。 コレ、めちゃ旨!おすすめです!
一品
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塩豚足そのままも良し、酢味噌をつけても良し、焼いても良し!コラーゲンたっぷりで美肌効果が狙えるかも!?
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韓国焼きのりお子様にも大人気!お酒好きな方には炭で少し炙ってパリパリ食べると…もうやめられない止まらない、絶好のおつまみと化します!
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ぴり辛やっこ特製のピリ辛薬味醤油をかけたサッパリヘルシーな冷奴です♪
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ゴマキャベツおつまみにもサラダの変わりにもなっちゃう、それでいてリーズナブルな価格のゴマキャベツ。まぁ、つまんでください♪
刺
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天肉ルイベ新感覚!本来、北海道の郷土料理であるルイベをウルフ風にアレンジ!
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ハツユッケ新鮮なハツをユッケにしました!お早めに!
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センマイ刺言わずと知れたセンマイ刺。コリコリの食感がたまりません!
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サーロイン炙り握り最高級部位のサーロインをサッと炙りお寿司のように握りました♪とろけますよ〜!おすすめです!
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ハラミ炙り握りカルビよりハラミって方はコチラ!ハラミ独特の食感と風味がたまりません!
焼肉
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タン塩美味しく味付けしてありますので、そのままかレモンを搾りかけて召し上がれ♪
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上タン塩タンの根元の柔らかく上質な部分だけを!おすすめです!
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超厚切り上タンステーキ気になりますよね!?是非ご自分の目で口でお確かめあれ!!
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黒毛和牛カルビ
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本日の特選上カルビその日仕入れ状況で変わりますし、数種類ある場合も!スタッフまでお気軽にお尋ね下さい!お好みに合わせてご提案させて頂きます♪
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本日の上ロース(赤肉)さっぱり系のお肉ならコレ!脂っこいお肉が苦手な方は迷わずコチラを!おすすめです!
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本日の上ロース(霜肉)赤肉とは似て異なる上品なお肉です
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和牛ハラミ
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和牛上ハラミ
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超厚切りハラミステーキ和牛ハラミの一番良いところを贅沢に厚切りにした至極の逸品。
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天肉牛の頬肉です。美味です。食感も言う事なし。おすすめです!
ウルフ名物!元祖おとしダレ!
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元祖おとしダレ 特選ここだけカルビ和牛A5ランクの最高級サーロインを贅沢に!! スタッフが愛情込めて丁寧にお焼きする、元祖おとしダレ使用のまさに「ここだけ」の至極のカルビです!
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ウルフCUTカルビバー(150g)なんと150gの肉の塊に大将が丁寧にウルフCUTを施した見て、香って、食して三拍子びっくりのカルビです!
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元祖おとしダレウルフCUTハラミバー(150g)食べる価値あり!!売り切れ御免!!お早めに!!
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池袋ウルフ本店 究極盛元祖おとしダレ使用の特選ここだけカルビ、ハラミステーキ、本日の特選上カルビ、本日の上ロースとウルフの売りとその日の一番良いところだけをバランスよく盛り合わせた究極盛!!コレをご注文頂ければまず間違いありません!!
付け合せ
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肉ネギタン塩など塩の味付けのお肉によく合う味付けしたネギです。 実はタレのお肉にも合うんですよ♪
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シャリ玉(3貫)あ〜、このお肉にはご飯が欲しいけど、もう茶碗一杯は食べきれないし… とか 今日はお酒がメインだから…でも少しだけご飯が食べたい… なんてことありますよね〜。そんな時は迷わずコチラをご注文下さい!
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メチャ辛ジャン辛いもの好きな方に!
ホルモン
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ぷりぷりホルモン牛の大腸で関西ではテッチャンと呼ばれています。内蔵系の代表格です。脂を落としすぎないのが美味しく焼く秘訣!
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やめられない塩豚のガツをヤミツキになるような美味しい塩の味付けにしました♪
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上ミノ牛の第一胃袋。大将が丁寧に包丁を入れて歯切れの良い食感が楽しめる一品です。
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角心牛の心臓(ハツ)を大胆に角切りにしました!絶妙な歯ごたえでさっぱりとしています。
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センマイ焼牛の第三胃袋。センマイはなんと言ってもコリコリとした食感が魅力!お酒のおつまみにも合います!
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上レバ牛の肝臓。鉄分豊富で新鮮なレバーは臭みもなく美味です♪
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あかせん牛の第四胃袋、ギャラとも言いますね♪処理が甘いとただただ噛み切れず硬いですが、そこはウルフ大将の腕が物を言わせます!脂の旨みと歯ごたえの良さを楽しめる部位です。
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ホルモン3種ホルモン3種類を盛り合わせにしました♪ 3種3切れ、3種4切れとありますのでお腹の具合と人数に合わせてご注文下さい!
飯
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ライス
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目玉焼きのせピビンパ
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石焼きピビンパ
スープ
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玉子スープ
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野菜スープ
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熟成コムタンスープ
赤いスープ
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コクのテグタンスープ
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定番ユッケジャンスープ
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さっぱり魚介スープ
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熱々石焼き純豆腐チゲ
麺
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冷麺
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半冷麺
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ちょこっと冷麺
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ピビン麺
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ユッケジャン麺
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半ユッケジャン麺
コースメニュー
ウルフ入門コース
プラン内容
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前菜キムチ盛、ナムル盛、チョレギサラダ
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塩焼上タン塩、大海老塩焼き
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刺しA5サーロイン炙り握り
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特選焼肉名物ここだけカルビ(A5サーロイン)、本日のエイジング上ロース(例:イチボ、とも三角、ランプ、ハバキ。元祖おとしダレウルフCUTハラミバー(しゃり玉付)
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中肉新鮮ホルモン3種盛り
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ご飯ものユッケジャンクッパ、コムタンクッパ、冷麺 (上記いずれかよりお一人様ミニサイズ1点お選び頂けます)
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飲み放題2時間(90分LO)
コミコミ5500円スタンダードプラン
コミコミ6000円 飛び切りプラン
