焼肉やまの｜Yakiniku Yamano Akihabara メニュー

コース系肉

• ランプ

  1090.00
  サーロインに続 腰からお尻にかけての、ヒレのような柔らかさが特徴のきめの細かい赤身肉。柔らかな赤身肉としては非常に貴重な部分です。
• イチボ

  1890.00
  お尻の"イクボ"にあたる極少量しか取れない稀少部位。程よい霜降りの甘さと赤身の旨さが合わさった至高のお肉
• サーロイン

  2890.00
  お肉の王様!牛肉の中で唯ー"Sir(サー)"の称号が与えられた最高裁の部位。柔らかく甘みがあり、ジュージーな霜降リ肉です。

• タン

  990.00
  赤身とサシか程よいバランスのタン中。スライサーを使わずに手切りで提供しています
• 厚切り特上タン
  タン元(タンの付根)
• タンカルビ(楽味醤油)

  1190.00
  タンのなかで最稀少な部位。噛むほどに味わいが増してきます。自家製の楽味醤油でどうぞ。

• ハラミ

  890.00
  牛の大きな横隔膜の背中側(上部)の部位。見た目やジャーシーな味わいはカルビに似ていますが、カルビより低カロリーでヘルシー。
• 特ハラミー枚焼き

  1290.00
  ハラミの中でも特に分厚い部分をまま格子状の切れ込みを入れています。両面を焼いてからハサミでカットして召し上がリください
• ハラミスジ

  790.00
  脂と赤身がバランスよく入っており、噛むほどに肉の旨み脂の甘味が口の中に広がります。他ではなかなかお目にかかれないー品
• サンチュ(サニーレタス

  590.00
• にんにくのカップ焼き

  490.00

• ホルモン(小腸)
• センマイ
• レバー
• 上ミノ
• ハート

• 豚カレビ(三枚肉)

  690.00
  あばら骨周り肉。赤身と脂身が合わさった肉質で、程よい口当たりの厚さにカットしています。
• トントロ

  790.00
  首周りの肉。ー頭から300g ほどしか取れない稀少部分。名前どおりトロのように脂が乗っていますが以外にさっぱりリていて歯ごたえもあります

• やまのいいとこ取

  2590.00
  厚切り特上タン。ランプ。イチボ。ハラミ

• 赤もん

  1人前 1990.00
  イチボをはじめとする、赤身の牛肉三種のチリトリ焼赤身のお肉をたくさん召し上がりたい方におすすめ。
• 白もん
• 赤白

  1人前 1690.00
  赤もん(赤身肉)も白もん(ホルモン)も楽しめる一番人気のチリトリ焼。

• 薄切りイチボ

  1890.00
• ホルモン

  790.00
• センマイ

  790.00
• ハート

  790.00
• ミノ

  790.00
• 豚カルビ(三枚肉)

  690.00
• 野菜盛リ

  890.00
• にんいく

  390.00
• ぞうすい

  550.00
• うどん

  550.00
• 中華そば

  550.00

メニュー

• 梅水晶

  500.00
  サメ軟骨の梅水和え
• チャンジャ

  420.00
• ミノの湯引きポン酢

  790.00
  ゆず胡椒添え
• 牛すじ煮込み

  790.00
  A5ランクの牛すじ使用
• タンカルビの楽味醤油

  1190.00
  極少々量し加取れない超希少部位です。
• 牛すじコロッケ( 1個)

  350.00
  A5ランク牛すじ使用
• 和牛メンチカツ( 1個)

  390.00
• 煮豚

  690.00
  秘伝のタレでじっくり煮込みました。
• 焼きレバー

  790.00
  特製ダレとの相性抜群
• 鶏の唐揚げ

  690.00
  カリッカリジューシー
• 生姜焼き

  750.00
  三枚肉使用

• キムチ

  490.00
• もやしナムル

  390.00
  すりグマたっぷり入ってます。
• 自家製 ナムル三点盛

  590.00
  もやし、ゼンマイ。紅白なますの三種
• 味噌きゅうり

  390.00
  さっぱりしたいとき是非。
• 肉味噌キャベツ

  590.00
  A5ランク牛を使用した自家製肉味噌。
• 漬物盛

  490.00
  箸休めにいかがですか?
• ひようたん漬

  400.00
  見た目にかわいい食用ひようたん。
• 気まぐれサラダ

  990.00
• グリーンサラダ

  690.00
  和風ドレッシング。
• 冷やしトマト

  390.00
  フライスした冷んやりトマト
• 茶豆

  450.00
  おつまみの定番。

• ライス

  200.00
• クムタンスープ

  890.00
• 玉子スープ

  590.00
• キムチスープ

  590.00
• コムタンクッパ

  940.00
  牛肉をじっくり煮込んだ白いスープの辛くないクッパです。
• 盛岡冷麺

  940.00

• ハラミ丼

  890.00
• ランプ丼

  1090.00
• イチボ丼

  1490.00
• 生姜焼き丼

  890.00
• 煮豚丼

  890.00

お飲み物

• アサヒ ドライプレミアム

  550.00

• ウーロンハイ

  490.00
• グレープフルーツサワー

  490.00
• レモンサワー

  490.00
• カルピスサワー

  490.00

• ハイボール

  550.00
• コークハイボール

  550.00
• ジンジャーハイボール

  550.00

• グラスワイン 赤・白

  500.00

• ウーロン茶

  350.00
• ジンジャーエール

  350.00
• オレンジジュース

  350.00
• サイダー

  350.00
• コーラ

  350.00
• カルピス

  350.00
• グレープフルーツジュース

  350.00