和食(ダイニング) / Japanese Course for dining room
朝食
和朝食japanese-style breakfast / 御膳
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小鉢
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焚合
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焼肴
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焼き海苔
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漬物
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味噌汁
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御飯
京の朝粥asagayu / 朝粥
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小鉢
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焚合
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焼肴
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漬物
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味噌汁
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白がゆ
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吉野葛べっこうあん
昼食
暦koyomi / 昼御膳
前菜
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山葵菜椎茸浸し とびこ
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海老吉野煮 子持昆布
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鱒笹巻寿司 一寸豆艶煮
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玉蜀黍寄せ揚げ 花蓮根
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菖蒲茶巾利休納豆鋳込み
造 り
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鯛薄造り とろ 白海老
焚 合
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賀茂茄子生雲丹湯葉あん 冬瓜
揚 物
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海老 鱚 アスパラ
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甘芋 小玉葱
止 椀
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赤味噌仕立て
御 飯
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釜炊きうすい豆御飯
香 物
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香 物五種
デザート
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マスクメロン 苺
洛菜膳rakunazen / 菜膳
壱ノ膳
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野菜小鉢
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胡麻豆腐
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湯葉のお造り
煮物椀
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白味噌仕立て
揚物
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野菜天婦羅
御飯物
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野菜巻き寿し
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茶蕎麦 または 稲庭うどん
月tsuki / 祥華堂縁高
先付
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本日の小鉢
造り
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鯛 鮪 烏賊
祥華堂縁高
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取肴
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強肴湯葉料理
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焚合野菜煮
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酢物蟹身など
吸物
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真蒸清まし仕立て
御飯
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季節の色御飯
香物
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三種
彩sai / 昼会席
前 菜
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山葵菜椎茸浸し とびこ
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海老吉野煮 子持昆布
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鱒笹巻寿司 一寸豆艶煮
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玉蜀黍寄せ揚げ 花蓮根
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菖蒲茶巾利休納豆鋳込み
吸 物
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結び鱚葛叩き
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玉子豆腐 菖蒲独活人参
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じゅんさい 柚子
焼 物
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若鮎塩焼き あしらい たで酢
酢 物
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毛蟹酢 土佐酢ジュレおくら 長芋 防風
夕食
雅miyabi / 軽めの御膳
先 附
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本日の小鉢
上段
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季節の取り肴
下段
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本日のお造り
京kyo / 選べる御膳
主 菜
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一、天婦羅盛り合わせ
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二、国産牛フィレステーキ
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三、たん熊名物
舞mai / 会席
灯akari / 会席
小 向
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とろ 海苔 おろし
菓 子
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黒蜜寄せ
抹 茶
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抹 茶祇園辻利「庵の友」
禅zen / 会席
強 肴
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京都牛炙り二色万願寺 花山椒 泡醤油 山葵
お子様献立 / Japanese Course for Kids
お子様献立
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季節の小鉢
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前菜盛り合わせ
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お造り三種盛り
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海老と魚フライ
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ステーキ40g
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にぎり寿司5貫
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味噌椀
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デザート
和食(個室)/ Japanese Course for private room
昼食
彩sai / 昼会席
前 菜
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山葵菜椎茸浸し とびこ
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海老吉野煮 子持昆布
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鱒笹巻寿司 一寸豆艶煮
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玉蜀黍寄せ揚げ 花蓮根
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菖蒲茶巾利休納豆鋳込み
吸 物
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結び鱚葛叩き
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玉子豆腐 菖蒲独活人参
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じゅんさい 柚子
造 り
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鯛薄造り
焼 物
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すずき柏葉焼 若鮎塩焼
焚 合
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和牛花山椒鍋賀茂茄子 葱 焼豆腐、しめじ 三つ葉 黄身おろし
酢 物
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蟹身 貝柱土佐酢ジュレ、おくら 長芋 防風
止 椀
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赤味噌仕立て
御 飯
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うすい豆御飯 鮭はらす
香 物
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香 物五種
デザート
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マスクメロン 苺
京kyo / 選べる御膳
主 菜
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一、天婦羅盛り合わせ
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二、国産牛フィレステーキ
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三、たん熊名物
舞mai / 会席
夕食
灯akari / 会席
小 向
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とろ 海苔 おろし
菓 子
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黒蜜寄せ
抹 茶
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祇園辻利「庵の友」
鞍馬kurama / すっぽん会席
揚 物
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すっぽん天婦羅檸檬 塩
造り
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鯛 とろ 烏賊
吸物
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たん熊北店名物「すっぽん丸鍋」餅 葱 豆富 生姜
焼物
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すっぽん山椒焼き
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はじかみ あしらい
酢物
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ずわい蟹あちゃらあえいくら 帆立 三つ葉
揚物
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すっぽん天婦羅檸檬 塩
御飯
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すっぽん雑炊 または 季節の色御飯
香物
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香物五種
禅zen / 会席
強 肴
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京都牛炙り二色万願寺 花山椒 泡醤油 山葵
桂katsura / 会席
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桂katsura / 会席23000.00
個室プラン
茜akane / 平日昼の個室プラン
重 菓 子
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重 菓 子
宴utage / 個室プラン
蒸 物
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鴨饅頭 なめこ餡
寛ぎkutsurogi / 特別個室プラン
お子様献立 / Japanese Course for Kids
お子様献立
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季節の小鉢
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前菜盛り合わせ
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お造り三種盛り
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海老と魚フライ
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ステーキ40g
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にぎり寿司5貫
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味噌椀
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デザート
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鉄板焼 / Teppanyaki
昼食
祇園gion / お手頃ランチ
前菜
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グリーンサラダ
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本日のスープ
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焼野菜
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オージービーフ100g 又は 蝦夷鮑70g
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色御飯・香の物・味噌椀
デザート
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デザート
大原ohara / ステーキランチ
シェフのおまかせ先付
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銘柄牛焼しゃぶサラダ
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活伊勢海老
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活あわびの鉄板焼
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特選A5米沢牛サーロイン120g又はフィレ100g
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野菜の鉄板焼
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ガーリックライス又は梅じゃこ御飯・味噌椀・香物
本日のデザート
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本日のデザート
欅keyaki / 国産牛ランチ
本日のライヴデザート
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本日のライヴデザート
丹波tanba / スペシャルランチ
高雄takao / 黒毛和牛コース
コーヒー 又は 紅茶
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コーヒー 又は 紅茶
夕食
高雄takao / ベーシックコース
栂尾toganoo / アワビ付きコース
本日のライヴデザートとコーヒー又は紅茶
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本日のライヴデザートとコーヒー又は紅茶
大文字daimonji / 米沢牛と伊勢海老コース
愛宕atago / スペシャルコース
お子様献立 / Japanese Course for Kids
お子様献立
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季節の小鉢
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前菜盛り合わせ
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お造り三種盛り
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海老と魚フライ
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ステーキ40g
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にぎり寿司5貫
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味噌椀
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デザート
天婦羅 / Tempura
昼食
賑わいnigiwai / 野菜天婦羅ランチ
先付
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本日の逸品
海鮮天婦羅
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活車海老(25g)二尾
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活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます
逸品天婦羅
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生湯葉アボカド巻き
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京生麩
凌ぎ
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箸休めの逸品
旬菜天婦羅
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特選の旬菜四種
食事
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芝えびと小柱のかき揚げ
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天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
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香の物
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味噌椀
デザート
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旬のフルーツ
明石akashi / 魚介中心ランチ
北野kitano / おすすめ天婦羅ランチ
振る舞いfurumai / 特別ランチ
造り
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お造り三種盛り
夕食
東山higashiyama / 軽めの天婦羅コース
都miyako / 天婦羅ディナー
前菜
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季節の酒肴
葵aoi / お勧め天婦羅コース
海鮮
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車海老(25g)二尾
天婦羅
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若狭ぐじ
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若鮎
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貝類をお選びください
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①あわび ②雲丹 ③大蛤
冷菜
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箸休めの一品
吟選ginsen / 美味天婦羅コース
車海老
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車海老(25g)二尾
選べる海鮮天婦羅
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活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます
特選tokusen / 特別天婦羅ディナー
逸品
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すっぽん丸鍋
箸休め
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本日の逸品
お子様献立 / Japanese Course for Kids
お子様献立
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季節の小鉢
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前菜盛り合わせ
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お造り三種盛り
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海老と魚フライ
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ステーキ40g
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にぎり寿司5貫
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味噌椀
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デザート
寿司 / Sushi
昼食
白川shirakawa / 握り寿司ランチ
先付
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本日の先付
握り
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江戸前寿司二十貫白身、 まぐろ三種、 イクラ、 雲丹、 その他旬の物、 干瓢巻き一本
巻物
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一本
御椀
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味噌仕立て
水物
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デザート
清水kiyomizu / 上握り寿司ランチ
先物
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本日の先付
造り
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お造り二種
焚合
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本日の焚合
保津川hozugawa / 旬の握り寿司コース
夕食
桂川katsuragawa / 握り寿司
吸物
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本日の吸物
保津川hozugawa / 寿司コース
味わいajiwai /上寿司コース
強肴
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本日の逸品
中津川nakatsugawa / 特上寿司コース
前菜
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先付け二種
お子様献立 / Japanese Course for Kids
お子様献立
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季節の小鉢
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前菜盛り合わせ
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お造り三種盛り
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海老と魚フライ
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ステーキ40g
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にぎり寿司5貫
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味噌椀
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デザート
