구이류 / Grilled Korean BBQ menu / 焼肉 BBQメニュー / 韩国烤肉菜单 / 韓國烤肉菜單
구이류 / Grilled meat menu / 肉の焼き物類
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LA양념갈비 250g / LA Seasoned Rib 250g / LA薬味牛肋肉 250g19000.00부드러운 육질과 달콤 짭조롬한 양념의 조화로 남녀노소 즐기는 LA양념갈비 / LA Seasoned Ribs is enjoyed by many people due to the combination of soft meat and sweet and salty seasoning. / LA薬味牛肋肉は、柔らかい肉質と甘くてしょっぱいな調味料のバランスで老若男女問わず楽しむです。
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LA통갈비 200g / LA Beef Rib 200g / LAリブ 肉(LA肋肉) 200g26000.00부드러운 식감과 육즙이 풍부한 스테이크처럼 두툼하게 즐기는 소갈비 / This menu is a beef rib that's enjoyed as thick as a steak with a soft texture and juicy meat. / なめらかな食感とジューシーステーキのようにたっぷり楽しむ牛リブ 肉(肋肉)です。
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한돈 생삼겹살 150g / Premium Pork Belly 150g / 韓豚 生バラ肉 150g14000.00100% 국내산 한돈을 엄선하여 신선하고 쫄깃한 육질의 생삼겹살 / fresh and chewy raw pork belly made from carefully selected 100% domestic pork / 100%国内産韓豚を厳選し、新鮮でコシのある肉質の生バラ肉です。
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갈비살 150g / Rib Finger 150g / リブ 肉(肋肉) 150g18000.00풍부한 육즙과 부드러운 육질의 갈비살 / Rib Finger is rich juices and tender beef. / リブ 肉(肋肉)は濃厚なジュースと柔らかい牛肉です。
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꽃살 150g / Grilled Boneless Short Rib 150g / 牛花肉 150g28000.00풍부한 육즙 가득! 고소하고 담백한 꽃살 / Grilled Boneless Short Rib with rich juicy and savory taste / 肉汁が多く、香ばしくて淡白な牛花肉です。
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숙성 돼지갈비 250g / ripen Pork Rib 250g / 熟成した 豚リブ 肉(肋肉) 250g17000.00누룩숙성으로 한층 더 부드럽고 깊은 맛! 신선한 돼지갈비 / Pork Ribs with a deeper flavor by aging yeast. / 麹熟成でさらに柔らかく深い味わいの新鮮な豚リブ 肉(肋肉)です。
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소양념 왕갈비 250g / Seasoned Big Beef Rib 250g / 薬味牛王肋肉 250g30000.00풍부하게 즐기는 소양념 왕갈비! 부드럽게 씹히고 풍부한 육즙이 특징인 구이 메뉴 / It is Grilled menu featuring soft chew and rich gravy juiciness. / 柔らかい歯ごたえと濃厚な肉汁が特徴のグリルメニューです。
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깍둑등심 150g / Dried Sirloin 150g / カドゥク背肉 150g17000.00희소성 있고 담백한 특수부위 / It is a rare special part and has a good light taste. / 灯心肉は希少性のある淡泊な特殊部位です。
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마늘깍둑등심 150g / Garlic seasoned Dried Sirloin 150g / ニンニクカドゥク背肉 150g17000.00희소성 있고 담백한 특수부위 / It is a rare special part and has a good light taste. / 灯心肉は希少性のある淡泊な特殊部位です。
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본가 시그니처 500g / Bornga Signature 500g / 実家のシグニチャー 500g58000.00갈비살 + LA통갈비 + 등심추리 + 떡 + 치즈 / Rib Finger + LA Rib + Sirloin Rib + Rice Cake + Cheese / リブ 肉(肋肉) + LAリブ 肉(LA肋肉) + 灯心肉 + 餅(もち) + チーズ
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본가 시그니처 700g / Bornga Signature 700g / 実家のシグニチャー 700g86000.00갈비살+꽃살+LA통갈비+등심추리+떡+치즈 / Rib Finger + Short Rib + LA Rib + Sirloin Rib + Rice Cake + Cheese / リブ 肉(肋肉) + 牛花肉 + LAリブ 肉(LA肋肉) + 灯心肉 + 餅(もち) + チーズ
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갈비 시그니처 1.2kg / Rib Finger Signature 1.2kg / リブ 肉(肋肉)のシグニチャー 1.2kg101000.00소양념왕갈비+LA통갈비+LA양념갈비+숙성돼지갈비+떡+치즈 / Seasoned Beef Rib+LA Rib+LA Seasoned Rib+Aged Pork Rib+Rice Cake+Cheese / 薬味牛王肋肉 + LAリブ 肉(LA肋肉) + LA薬味牛肋肉 + 熟成した 豚リブ 肉(肋肉) + 餅(もち) + チーズ
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우삼겹 150g / Beef Brisket 150g / 牛バラ肉 150g12000.00특제소스로 맛을 낸 고소하고 쫄깃한 본가의 대표메뉴 / A savory and chewy signature menu item seasoned with special sauce. / 特製ソースで味付けした香ばしくてしこしことした実家の代表メニュー。
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매운 우삼겹 150g / Spicy Beef Brisket 150g / 辛い牛バラ肉 150g12000.00우삼겹에 매콤한 양념을 더한 본가만의 특별 메뉴 / Bornga’s special menu that adds spicy seasoning to Beef Brisket / 牛バラ肉に辛味の薬味を加えた本家の特別メニューです。
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우삼겹세트 / Beef Brisket Set / 牛バラ肉のセット14000.002인이상★ 점심 특선 ★ 우삼겹 + 된장찌개 + 비빔야채 / More than two people ★ Lunch special ★ Grilled Beef Brisket + Doenjang stew + Bibim vegetables / 2人分以上注文ください ★ ランチ特選 ★ 牛バラ肉 + 味噌チゲ + 野菜/青物
식사류 / Meal menu / 食事類(飯類)
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본가 물냉면 / Cold Buckwheat Noodle / 水冷麺7000.00입가심의 종결! 살얼음이 동동 시원한 육수맛을 즐겨보세요! / Enjoy the refreshing taste of broth with thin ice! / 口直しの終結! 氷が張ったあっさりしたスープの味をお楽しみください!
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본가 비빔냉면 / Buckwheat Noodle / ビビン冷麺7000.00입맛 돋우는 매콤새콤한 비빔냉면 / Spicy and sour bibim naengmyeon to whet your appetite / 食欲をそそる酸っぱ辛いビビン冷麺です。
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차돌된장찌개 / Beef Doenjang stew / 薄い牛肉味噌チゲ8000.00전통 재래식 된장으로 끓여낸 진한 차돌된장찌개 / Rich brisket soybean paste stew boiled with traditional soybean paste / 伝統的な味噌で煮込んだ濃厚な牛肉味噌チゲです。
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우삼겹비빔밥 / Beef Bibimbap / 牛バラ肉ビビン飯9000.00우삼겹이 들어간 든든한 한끼 식사 메뉴 / A hearty meal menu featuring beef / 牛バラ肉が入った食べ応えのある一食の食事メニューです。
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뚝배기불고기 / Earthen Pot Bulgogi / 土鍋焼き肉9000.00소고기를 특제소스로 양념하여 갖은 야채, 당면을 넣어 끓여내는 뜨끈한 뚝배기 / A hot earthen pot in which beef seasoned with special sauce and various ingredients are boiled. / 牛肉を特製ソースで味付けし、各種野菜、春雨を入れて煮込んだ熱々の土鍋料理である。
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누룽지갈비탕 / Nurungji Galbitang / おこげ肋肉湯14500.00푸짐한 갈비살과 고소한 누룽지의 만남! 튼실한 갈비대에 붙은 갈비살과 정성껏 끓인 고기육수로 진한맛을 더한 메뉴 / The meeting of generous rib meat and savory scorched rice! It is a menu that adds a strong taste with ribs attached to the strong ribbed and carefully boiled meat broth. / 豊かなリブ 肉(肋肉)と香ばしいおこげの出会い! しっかりとしたカルビに付いたリブ肉(肋肉)と丁寧に煮込んだ肉スープで濃厚な味を加えたメニューです。
주류 / Alcoholic drinks / 酒類
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애플리어 / Applier / アップルリア4500.00충남 예산사과를 이용하여 만든 수제맥주 / Handmade beer made using Yesan apple in Chungnam / 礼山(特産物がりんご)のリンゴを使って作った手作りビール
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감귤오름 / gamgyuroreum / 柑橘上り4500.00깨끗하고 시트러스한 향이 가득한 제주감귤 라거 / Jeju Tangerine Lager with a clean, citrusy scent / きれいでシトラスな香りいっぱいの済州みかんラガーです。
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혼디주 / Hondiju / ホンディ酒12000.00과일 농축액을 넣지 않고 100% 제주산 감귤을 저온공법으로 생산한 발효주 / Fermented liquor produced 100% Jeju citrus by low temperature method / 果物濃縮液を入れずに100%済州産みかんを低温工法で生産した発酵酒です。
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백걸리 프리미엄 / Baekkkolri Premium / 白濁酒プレミアム13000.00막걸리 원액으로 취향대로 희석해서 먹는 진하고 걸쭉한 원주 그대로의 생 막걸리 / Deep and thick raw makgeolli, which is diluted to your taste with makgeolli undiluted solution / 濁酒の原液で好みに薄めて飲む濃厚でとろっとした原酒そのままの生マッコリ
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미상25 / Misang25 / 味上2519000.00제주 감귤의 상큼한 풍미가 느껴지는 부드러운 증류주 / Soft distilled liquor with a refreshing flavor of Jeju citrus / 済州みかんのさわやかな風味が感じられる柔らかな蒸留酒
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소주 / Soju5000.00
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맥주 / Beer5000.00