ディナーメニュー
Menu Amoroso_アモローゾ・コース
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前菜の盛り合わせ
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本日のパスタ
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ピッツァ
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本日のメインディッシュ
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カッフェ
Menu Kenzo Nisizawa_西沢シェフ至高のフルコース
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前菜のデラックス盛り合わせ
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イタリア産アーティチョークのリピエノ
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産直魚介のペスカトーレ・リングィネ
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ニュージーランド産仔羊の炭火焼き
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水牛モッツァレッラのマルゲリータ
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ティラミス
アラカルト料理
Antipasti 前菜
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岩ノリのフリット ゼッポリーネ315.00
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赤穂産生牡蠣1155.00
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シェフのスペチャリタ! 伊産アーティチョークの詰め物1890.00
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アッフェッタートミスト1680.00
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パルマ産24ヶ月熟成生ハムと水牛のモッツァレラ・ブッファラ2100.00
Pizza ピッツァ
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ピッツァ マルゲリータ1575.00
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イカとアンチョビのピッツァ マリナーラ1050.00
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ピッツァ マチェライオ(お肉屋さん)1890.00
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フォアグラと洋ナシのピッツァ2100.00
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24ヶ月熟成生ハムとルーコラのピッツァ1890.00
Primi piatti パスタ
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パッパ アル ポモドーロ1050.00
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リボッリータ・フィオレンティーナ1155.00
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ペコリーノ ディ フォッサ(土中で熟成させる羊のチーズ)で作る2000.00スパゲッティ カッチョ・エ・ぺぺ
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魚介のペスカトーレ 手打ちシャラテッリ2100.00
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手打ちピーチ 熊本天然猪のラグー1890.00
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カナダ産オマール海老のリングィネ(2人前)4800.00
Secondi piatti メインディッシュ
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函館・五島列島・奄美大島からの産直鮮魚 お好みの調理法で2800.00
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エゾ豚の自家製サルシッチャ 炭火焼き1680.00
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ニュージーランド産仔羊の炭火焼き3150.00
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スペイン乳飲み仔豚 低温石窯3時間じっくり焼き3150.00
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フランス産骨付ビゴォール豚の炭火焼き3500.00
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フランス シャラン産鴨胸肉とフォアグラの炭火焼き5250.00
Dolci ドルチェ
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ティラミス840.00
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季節のフルーツのマチェドニア840.00
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メロンのスープ(夏季限定)840.00
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紅玉のパスティッチョ840.00
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ジャンドゥイヤチョコのスフォルマティーノ945.00
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ズコット840.00
ランチメニュー
パスタorナポリピッツァランチ
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日替わりピッツァ又はパスタ+プチ前菜・自家製パン・カッフェ付き
日替わりピッツァの一例
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ピッツァ・マルゲリータ1300.00
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ピッツァ・マリナーラ1000.00
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ピッツァ・クァットロ フォルマッジ1500.00
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ピッツァ職人ボブのおまかせ1500.00
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水牛モッツァレラとプチトマトのマルゲリータDOC2000.00
パスタランチ
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日替りパスタ+プチ前菜・自家製パン・コーヒーが付きます
日替わりパスタの一例
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完熟トマトとバジルのスパゲッティ1200.00
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イカ墨のスパゲッティ黒胡椒風味1500.00
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産直魚介のペスカトーレ・手打ちシャラテッリ2200.00
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トルテッリー二 アル カリークレーマ(フィレンツェの名店カミッロ風)1800.00
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手打ちピーチ 熊本猪のラグー1800.00
Menu Ventisei
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前菜の盛り合わせ
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お好きなパスタorピッツァ
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カッフェ
Menu Da Vinci
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前菜の盛り合わせ
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お好きなパスタorピッツァ
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本日のメインディッシュ
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ドルチェ&カッフェ
Menu Chef
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前菜のデラックス盛り合わせ
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伊産アーティチョークのリピエノ
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手打ちピーチ、トスカーナ風ラグー
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アンガス牛のタリアータ、ホワイトアスパラ添え
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ピッツァ・マルゲリータ
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苺のティラミス
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カッフェ
